【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种冷冻大颗粒果粒果浆混合均匀搅拌器,属于食品工业器械制备。
技术介绍
1、目前使用的固液混合物料搅拌方式主要有三种:第一种是立式框式搅拌,第二种是立式螺带搅拌,这两种对于普通浆汁类的产品,都能搅拌均匀,但是对于固液混合的产品,搅拌的均匀度就无法达到要求,物料会沉积在容器底部,液体附在上层,在容器内上,中,下三层的固含物差别很大。造成灌装出来的产品的固含物参差不齐。第三种是卧式螺带搅拌,这种搅拌机的不足是螺带运动时会将颗粒物料推向一边,造成物料都堆积到搅拌机的一端,边角部分物料的固含物明显高于中间物料的固含物,造成灌装出来产品固含物不均匀,所以同样只能适合不含颗粒的物料搅拌。
技术实现思路
1、本技术所要解决的技术问题是提供一种冷冻大颗粒果粒果浆混合均匀搅拌器,解决物料同时含有固液成分时,固液混合不均匀,物料被推动堆积到一端的不足。
2、为了解决上述技术问题所采用的技术方案为:一种冷冻大颗粒果粒果浆混合均匀搅拌器,包括搅拌槽、电机、减速机、螺旋叶;搅拌槽两端外侧的中心位置分别安装有轴承和轴承座,搅拌槽一端的外侧安装有电机和减速机;搅拌槽内设置有转轴,转轴两端分别安装在轴承上,转轴一端伸出搅拌槽,安装在减速机上;螺旋叶位于搅拌槽内,环绕转轴,通过固定杆固定在转轴上;螺旋叶分为左螺旋叶和右螺旋叶,左螺旋叶和右螺旋叶的叶片方向相反;转轴上还设置有方形刮板,方形刮板通过固定杆固定在转轴上;方形刮板位于螺旋叶叶片间隙,相邻的两个方形刮板相互垂直;搅拌槽下半部为弧形,顶部
3、本技术采用了双螺旋叶设置,两个螺旋叶的方向相反,进料时从中间进料,物料在搅拌槽内被双螺旋叶向两侧推动,同时在转轴上还安装有方形刮板,方向刮板在螺旋叶将物料向两侧推动的同时,不断将底部的物料上下翻滚搅拌刮起,使得果粒与果浆能够充分混合均匀。
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1.一种冷冻大颗粒果粒果浆混合均匀搅拌器,包括搅拌槽(1)、电机(2)、减速机(3)、螺旋叶,搅拌槽(1)两端外侧的中心位置分别安装有轴承和轴承座(12),搅拌槽(1)一端的外侧安装有电机(2)和减速机(3),搅拌槽(1)内设置有转轴(6),转轴(6)两端分别安装在轴承上,转轴(6)一端伸出搅拌槽(1),安装在减速机(3)上,其特征在于:螺旋叶位于搅拌槽(1)内,环绕转轴(6),通过固定杆(8)固定在转轴(6)上,螺旋叶分为左螺旋叶(4)和右螺旋叶(5),左螺旋叶(4)和右螺旋叶(5)的叶片方向相反,转轴(6)上还设置有方形刮板(7),方形刮板(7)通过固定杆(8)固定在转轴(6)上,方形刮板(7)位于螺旋叶叶片间隙,相邻的两个方形刮板(7)相互垂直,搅拌槽(1)下半部为弧形,顶部为长方形,顶部有顶盖(11),侧面中间设置有入料口(9),下方设置有出料口(10)。
【技术特征摘要】
1.一种冷冻大颗粒果粒果浆混合均匀搅拌器,包括搅拌槽(1)、电机(2)、减速机(3)、螺旋叶,搅拌槽(1)两端外侧的中心位置分别安装有轴承和轴承座(12),搅拌槽(1)一端的外侧安装有电机(2)和减速机(3),搅拌槽(1)内设置有转轴(6),转轴(6)两端分别安装在轴承上,转轴(6)一端伸出搅拌槽(1),安装在减速机(3)上,其特征在于:螺旋叶位于搅拌槽(1)内,环绕转轴(6),通过固...
【专利技术属性】
技术研发人员:蒋新旺,庞家仁,李乃安,
申请(专利权)人:合浦果香园食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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