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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及杂环胺检测领域,更具体地说,涉及一种肉制品杂环胺含量检测设备。
技术介绍
1、杂环胺是从烤鱼或烤牛肉炭化表层中提取的具有致突变性的化合物,这类物质主要是复杂的杂环胺类化合物,例如咪唑喹啉和甲基咪喹啉,这类物质也是肉制品提取物中致突变物质的主要成分,现有的预防杂环胺污染食品的措施除了改变不良烹调方式和饮食习惯以及灭活处理之外,还包括需要建立和完善杂环胺的检测方法,加强食物中杂环胺含量监测;
2、肉脯、牛肉干、香肠类肉制品在市场流通销售时,市场监管部门需要定期对肉脯、牛肉干、香肠这些肉制品中杂环胺含量进行测定,为此常常会用到杂环胺检测设备对这些肉制品中的杂环胺含量进行检测,而由于肉制品中存在大量的油脂,油脂作为干扰因素会对杂环胺的检测结果造成影响,从而给检测结果造成较大的误差,而现有的检测设备为了减少肉制品中油脂对杂环胺检测结果的影响,通常会先对肉制品中的油脂进行清除而后再对杂环胺含量进行检测,但是在清洗的过程中,会导致部分杂环胺随油脂一起流失,也会对杂环胺的检测结果造成影响,使得检测结果存在很大的误差。
技术实现思路
1、针对现有技术中存在的问题,本专利技术的目的在于提供一种肉制品杂环胺含量检测设备,可以实现通过设置挤压组件,通过对肉制品中的杂环胺进行吸附,并对杂环胺中混合的脂质基质进行清除,从而能够有效地减少杂环胺样品中干扰杂质的残留,进而能够减少对杂环胺检测精度的影响,进而能够有效地提高肉制品中杂环胺检测精度。
2、为解决上述问题,本专利技术
3、一种肉制品杂环胺含量检测设备,包括支撑板,所述支撑板呈u型结构,所述支撑板下侧设置有粉碎组件一,所述粉碎组件一包括与支撑板下端外表面固定连接的电机,所述电机输出轴下端固定连接有连轴,所述支撑板内表面下侧固定连接有处理箱,所述处理箱上端呈开口状;
4、所述处理箱内侧设置有粉碎组件二,所述粉碎组件二包括与处理箱内表面下端固定连接的固定管,所述固定管内表面固定连接有破碎杆一,所述破碎杆一的数量为若干组且呈环状阵列分布,所述处理箱下侧设置有取样组件;
5、所述取样组件包括与处理箱下端外表面固定连接的滑杆,所述滑杆的数量为两组且呈左右对称分布,所述滑杆外表面滑动连接有吸附管一,所述吸附管一下端外表面固定连接有托板。
6、进一步的,所述连轴下端固定连接有固定杆,所述固定杆左右两端转动连接有转轴一,所述转轴一外表面固定连接有切割片,所述切割片的数量为若干组且呈环状阵列分布,所述处理箱下端外表面固定连接有滤网,所述滤网呈圆环状。
7、进一步的,所述固定杆下端外表面中部固定连接有转轴二,所述转轴二外表面固定连接有破碎杆二,所述破碎杆二的数量为若干组且呈环状阵列分布,所述处理箱下端外表面固定连接有连接筒,所述连接筒呈圆环状分布。
8、进一步的,所述连接筒内表面呈圆锥状,所述处理箱内表面下端位于固定管内侧开设有溢料孔二,所述处理箱内表面下端位于固定管外侧开设有溢料孔一,所述溢料孔一位于滤网正上方,所述溢料孔一、溢料孔二的数量均为若干组且呈环状阵列分布。
9、进一步的,所述连轴二下端贯穿至处理箱下侧并与处理箱转动连接,所述连轴二下端固定连接有往复丝杆,所述托板位于往复丝杆外侧并与往复丝杆螺旋传动连接,所述托板外表面固定连接有密封圈,所述密封圈呈圆环状,所述连接筒下端外表面固定连接有集料管,所述集料管呈圆环状。
10、进一步的,所述集料管外表面后侧转动连接有芯轴,所述芯轴前端贯穿至集料管内侧,所述芯轴后端固定连接有旋钮,所述芯轴外表面固定连接有密封板,所述密封板位于往复丝杆正下方,
11、进一步的,所述吸附管一内侧设置有挤压组件,所述挤压组件包括开设在吸附管一内侧的腔体,所述吸附管一内表面滑动连接有压板,所述压板呈圆环状,所述压板下端外表面固定连接有提取柱一,所述提取柱一下端与吸附管一内表面下端固定连接。
12、进一步的,所述集料管内表面固定连接有排料管一,所述排料管一右端贯穿至集料管外侧,所述排料管一内表面固定连接有闸阀一,所述集料管下端外表面固定连接有排料管二,所述排料管二内表面固定连接有闸阀二,所述集料管下端外表面固定连接有支座,所述支座呈圆环状,所述集料管内表面前侧固定连接有出料管,所述出料管前端贯穿至集料管外侧。
13、进一步的,所述连接筒内侧设置有吸附组件,所述吸附组件包括与连接筒内表面下端固定连接的吸附管二,所述吸附管二呈空心圆柱状,所述处理箱下端外表面固定转动连接有活动杆,所述活动杆上端固定连接有挡板一,所述挡板一的数量为若干组且呈环状阵列分布,所述转轴一外表面下侧固定连接有挡板二,所述挡板一与挡板二转动贴合接触。
14、进一步的,所述活动杆外表面螺旋传动连接有螺旋套,所述吸附管二内表面下端固定连接有提取柱二,所述吸附管二上端外表面固定连接有盖板,所述盖板呈圆环状,所述盖板上端外表面固定连接有连接板,所述连接板上端外表面开设有滑槽,所述螺旋套下端位于滑槽内侧并与滑槽内表面滑动贴合接触,所述吸附管一、吸附管二均采用弹性材料制成,所述盖板上端外表面开设有通孔一,所述连接筒下端外表面开设有通孔二,所述通孔一、通孔二均呈环形阵列分布。
15、相比于现有技术,本专利技术的优点在于:
16、(1)本方案通过设置挤压组件,通过对肉制品中的杂环胺进行吸附,并对杂环胺中混合的脂质基质进行清除,从而能够有效的减少杂环胺样品中干扰杂质的残留,进而能够减少对杂环胺检测精度的影响,进而能够有效的提高肉制品中杂环胺检测精度;
17、(2)本方案通过设置吸附组件,通过采用两种不同方式对肉制品进行初步处理,不仅能够有助于操作者对杂环胺检测结果的影响因素进行分析排除,以便于进行对照实验,从而能够有效的减少干扰因素对杂环胺检测的影响,进而能够进一步地提高杂环胺检测精度与检测效率;
18、(3)本方案通过设置取样组件,通过取样组件将杂环胺吸附在提取柱一内部,从而能够对肉制品中的杂环胺进行持续吸附累积,从而能够有效的减少肉制品中杂环胺的流失,有助于保证杂环胺含量检测结果的准确性;
19、(4)本方案通过设置粉碎组件一与粉碎组件二,通过采用不同方式对肉制品进行粉碎处理,从而能够有效的减小肉制品的体积,以便于肉制品能够与提取液充分混合接触,从而能够降低肉制品中杂环胺的提取难度;
20、(5)本方案通过对同一组样品采用两种提取检测方式,能够便于操作者对两组检测结果进行对比分析,从而能够减小肉制品杂环胺单次检测过程中的误差量,使检测结果更为精准可靠。
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1.一种肉制品杂环胺含量检测设备,包括支撑板(12),其特征在于:所述支撑板(12)呈U型结构,所述支撑板(12)下侧设置有粉碎组件一,所述粉碎组件一包括与支撑板(12)下端外表面固定连接的电机(13),所述电机(13)输出轴下端固定连接有连轴(14),所述支撑板(12)内表面下侧固定连接有处理箱(11),所述处理箱(11)上端呈开口状;
2.根据权利要求1所述的一种肉制品杂环胺含量检测设备,其特征在于:所述连轴(14)下端固定连接有固定杆(15),所述固定杆(15)左右两端转动连接有转轴一(16),所述转轴一(16)外表面固定连接有切割片(17),所述切割片(17)的数量为若干组且呈环状阵列分布,所述处理箱(11)下端外表面固定连接有滤网(18),所述滤网(18)呈圆环状。
3.根据权利要求2所述的一种肉制品杂环胺含量检测设备,其特征在于:所述固定杆(15)下端外表面中部固定连接有转轴二(21),所述转轴二(21)外表面固定连接有破碎杆二(24),所述破碎杆二(24)的数量为若干组且呈环状阵列分布,所述处理箱(11)下端外表面固定连接有连接筒(27),所
4.根据权利要求3所述的一种肉制品杂环胺含量检测设备,其特征在于:所述连接筒(27)内表面呈圆锥状分布,所述处理箱(11)内表面下端位于固定管(22)内侧开设有溢料孔二(26),所述处理箱(11)内表面下端位于固定管(22)外侧开设有溢料孔一(25),所述溢料孔一(25)位于滤网(18)正上方,所述溢料孔一(25)、溢料孔二(26)的数量均为若干组且呈环型阵列分布。
5.根据权利要求4所述的一种肉制品杂环胺含量检测设备,其特征在于:所述连轴(14)二下端贯穿至处理箱(11)下侧并与处理箱(11)转动连接,所述连轴(14)二下端固定连接有往复丝杆(35),所述托板(34)位于往复丝杆(35)外侧并与往复丝杆(35)螺旋传动连接,所述托板(34)外表面固定连接有密封圈(33),所述密封圈(33)呈圆环状,所述连接筒(27)下端外表面固定连接有集料管(36),所述集料管(36)呈圆环状。
6.根据权利要求5所述的一种肉制品杂环胺含量检测设备,其特征在于:所述集料管(36)外表面后侧转动连接有芯轴(38),所述芯轴(38)前端贯穿至集料管(36)内侧,所述芯轴(38)后端固定连接有旋钮(37),所述芯轴(38)外表面固定连接有密封板(39),所述密封板(39)位于往复丝杆(35)正下方。
7.根据权利要求6所述的一种肉制品杂环胺含量检测设备,其特征在于:所述吸附管一(32)内侧设置有挤压组件,所述挤压组件包括开设在吸附管一(32)内侧的腔体(43),所述腔体(43)内表面滑动连接有压板(41),所述压板(41)呈圆环状,所述压板(41)下端外表面固定连接有提取柱一(42),所述提取柱一(42)下端与吸附管一(32)内表面下端固定连接。
8.根据权利要求7所述的一种肉制品杂环胺含量检测设备,其特征在于:所述集料管(36)内表面固定连接有排料管一(45),所述排料管一(45)右端贯穿至集料管(36)外侧,所述排料管一(45)内表面固定连接有闸阀一(46),所述集料管(36)下端外表面固定连接有排料管二(48),所述排料管二(48)内表面固定连接有闸阀二(49),所述集料管(36)下端外表面固定连接有支座(47),所述支座(47)呈圆环状,所述集料管(36)内表面前侧固定连接有出料管(44),所述出料管(44)前端贯穿至集料管(36)外侧。
9.根据权利要求8所述的一种肉制品杂环胺含量检测设备,其特征在于:所述连接筒(27)内侧设置有吸附组件,所述吸附组件包括与连接筒(27)内表面下端固定连接的吸附管二(58),所述吸附管二(58)呈空心圆柱状,所述处理箱(11)下端外表面固定转动连接有活动杆(53),所述活动杆(53)上端固定连接有挡板一(51),所述挡板一(51)的数量为若干组且呈环状阵列分布,所述转轴一(16)外表面下侧固定连接有挡板二(52),所述挡板一(51)与挡板二(52)转动贴合接触。
10.根据权利要求9所述的一种肉制品杂环胺含量检测设备,其特征在于:所述活动杆(53)外表面螺旋传动连接有螺旋套(54),所述吸附管二(58)内表面下端固定连接有提取柱二(59),所述吸附管二(58)上端外表面固定连接有盖板(57),所述盖板(57)呈圆环状,所述盖板(57)上端外表面固定连接有连接板(55),所述连接板(55)上端外表面开设有滑槽(56),所述螺旋套(54)下端位于滑槽(56)内侧并与滑槽(56)内表面滑动贴合接触,所述吸附管一(3...
【技术特征摘要】
1.一种肉制品杂环胺含量检测设备,包括支撑板(12),其特征在于:所述支撑板(12)呈u型结构,所述支撑板(12)下侧设置有粉碎组件一,所述粉碎组件一包括与支撑板(12)下端外表面固定连接的电机(13),所述电机(13)输出轴下端固定连接有连轴(14),所述支撑板(12)内表面下侧固定连接有处理箱(11),所述处理箱(11)上端呈开口状;
2.根据权利要求1所述的一种肉制品杂环胺含量检测设备,其特征在于:所述连轴(14)下端固定连接有固定杆(15),所述固定杆(15)左右两端转动连接有转轴一(16),所述转轴一(16)外表面固定连接有切割片(17),所述切割片(17)的数量为若干组且呈环状阵列分布,所述处理箱(11)下端外表面固定连接有滤网(18),所述滤网(18)呈圆环状。
3.根据权利要求2所述的一种肉制品杂环胺含量检测设备,其特征在于:所述固定杆(15)下端外表面中部固定连接有转轴二(21),所述转轴二(21)外表面固定连接有破碎杆二(24),所述破碎杆二(24)的数量为若干组且呈环状阵列分布,所述处理箱(11)下端外表面固定连接有连接筒(27),所述连接筒(27)呈圆环状分布。
4.根据权利要求3所述的一种肉制品杂环胺含量检测设备,其特征在于:所述连接筒(27)内表面呈圆锥状分布,所述处理箱(11)内表面下端位于固定管(22)内侧开设有溢料孔二(26),所述处理箱(11)内表面下端位于固定管(22)外侧开设有溢料孔一(25),所述溢料孔一(25)位于滤网(18)正上方,所述溢料孔一(25)、溢料孔二(26)的数量均为若干组且呈环型阵列分布。
5.根据权利要求4所述的一种肉制品杂环胺含量检测设备,其特征在于:所述连轴(14)二下端贯穿至处理箱(11)下侧并与处理箱(11)转动连接,所述连轴(14)二下端固定连接有往复丝杆(35),所述托板(34)位于往复丝杆(35)外侧并与往复丝杆(35)螺旋传动连接,所述托板(34)外表面固定连接有密封圈(33),所述密封圈(33)呈圆环状,所述连接筒(27)下端外表面固定连接有集料管(36),所述集料管(36)呈圆环状。
6.根据权利要求5所述的一种肉制品杂环胺含量检测设备,其特征在于:所述集料管(36)外表面后侧转动连接有芯轴(38),所述芯轴(38)前端贯穿至集料管(36)内侧,所述芯轴(38)后端固定连接有旋钮(37),所述芯轴(38)外表面固定连接有密...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈蕾,张磊,朱启瑞,孟东,
申请(专利权)人:徐州市检验检测中心,
类型:发明
国别省市:
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