【技术实现步骤摘要】
本技术涉及灭菌锅，具体为一种食品用消杀灭菌锅。
技术介绍
1、杀菌锅作为杀菌设备之一，在食品行业内有着举足轻重的作用，杀菌锅主要对食品、罐头、需要高温杀菌的蛋白饮料等进行杀菌处理，杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成，以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高等特点。
2、现有的杀菌锅蒸汽出口通常都是固定在同一个位置的，在对离蒸汽出口较远的食品杀菌时，蒸汽温度有所降低，导致不能够均匀对所有食品进行杀菌，继而影响装置的杀菌效果，并且杀菌锅持续使用高温蒸汽杀菌，会造成大量清水消耗，进而造成浪费，为此我们提出了一种食品用消杀灭菌锅。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种食品用消杀灭菌锅，以解决上述
技术介绍
中提出了杀菌锅蒸汽出口通常都是固定在同一个位置，导致不能够均匀对所有食品进行杀菌，和杀菌锅持续使用高温蒸汽杀菌，会造成大量清水消耗，进而造成浪费的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品用消杀灭菌锅，包括主体和回收箱，所述回收箱放置在所述主体的右侧壁，所述主体的内腔后侧壁开设有滑槽，所述主体的顶部后侧固定连接有电机，所述电机的动力输出轴末端固定连接有丝杆，所述丝杆的末端贯穿所述主体并延伸至所述滑槽的内腔底部，所述丝杆的外侧壁螺接有滑块，所述滑块的前侧壁固定连接有出气口，所述主体的左侧壁下侧固定连接有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的顶部固定连接有连接管，所述连接管的末端贯穿所述主
3、作为上述技术方案的进一步描述：
4、所述主体的内腔左右侧壁之间固定连接有放置台，且所述放置台从上至下依次排列。
5、作为上述技术方案的进一步描述：
6、所述回收箱左侧壁下侧固定连接有排水管，所述排水管的末端固定连接在所述主体的右侧壁下侧，所述排水管的外侧壁中间处通过法兰固定连接有第一阀门。
7、作为上述技术方案的进一步描述：
8、所述回收箱的顶部固定连接有排气管，所述排气管的末端固定连接在所述主体的顶部右侧，所述排气管的外侧壁中间处通过法兰固定连接有第二阀门。
9、作为上述技术方案的进一步描述：
10、所述回收箱的内腔右侧壁中间处镶嵌有导热板，所述回收箱的右侧壁中间处固定连接有安装架，所述安装架的内腔左侧壁固定连接有风扇。
11、作为上述技术方案的进一步描述：
12、所述回收箱的右侧壁下侧固定连接有出水管，所述出水管的外侧壁中间处通过法兰固定连接有第三阀门。
13、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
14、1、该食品用消杀灭菌锅，通过电机带动丝杆转动，使得丝杆带动滑块进行上下移动，再通过滑块带动出气口移动，并且在伸缩软管的配合下，使得出气口能够从上至下喷出高温蒸汽，继而使蒸汽能够均匀对不同高度的食品进行杀菌，从而提升装置的杀菌效果，提高食品安全性。
15、2、该食品用消杀灭菌锅，通过打开第一阀门，使得将凝结的蒸汽通过排水管排往回收箱中，再通过打开第二阀门，使得未凝结的蒸汽通过排气管进入到回收箱中，然后启动风扇，使其利用导热板对回收箱内部进行散热，继而使未凝结的蒸汽进行降温凝结，最后通过打开第三阀门，使得将凝结的蒸汽回收起来，以便后续利用，从而使得装置能够对清水进行回收，减小浪费。
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1.一种食品用消杀灭菌锅，其特征在于：包括主体(100)和回收箱(200)，所述回收箱(200)放置在所述主体(100)的右侧壁，所述主体(100)的内腔后侧壁开设有滑槽(110)，所述主体(100)的顶部后侧固定连接有电机(120)，所述电机(120)的动力输出轴末端固定连接有丝杆(130)，所述丝杆(130)的末端贯穿所述主体(100)并延伸至所述滑槽(110)的内腔底部，所述丝杆(130)的外侧壁螺接有滑块(140)，所述滑块(140)的前侧壁固定连接有出气口(150)，所述主体(100)的左侧壁下侧固定连接有蒸汽发生器(160)，所述蒸汽发生器(160)的顶部固定连接有连接管(170)，所述连接管(170)的末端贯穿所述主体(100)并延伸至所述主体(100)的内腔，且固定连接有伸缩软管(180)，所述伸缩软管(180)的末端固定连接在所述出气口(150)的左侧壁。
2.根据权利要求1所述的一种食品用消杀灭菌锅，其特征在于：所述主体(100)的内腔左右侧壁之间固定连接有放置台(190)，且所述放置台(190)从上至下依次排列。
3.根据权利要求1所
4.根据权利要求1所述的一种食品用消杀灭菌锅，其特征在于：所述回收箱(200)的顶部固定连接有排气管(230)，所述排气管(230)的末端固定连接在所述主体(100)的顶部右侧，所述排气管(230)的外侧壁中间处通过法兰固定连接有第二阀门(240)。
5.根据权利要求1所述的一种食品用消杀灭菌锅，其特征在于：所述回收箱(200)的内腔右侧壁中间处镶嵌有导热板(250)，所述回收箱(200)的右侧壁中间处固定连接有安装架(260)，所述安装架(260)的内腔左侧壁固定连接有风扇(270)。
6.根据权利要求1所述的一种食品用消杀灭菌锅，其特征在于：所述回收箱(200)的右侧壁下侧固定连接有出水管(280)，所述出水管(280)的外侧壁中间处通过法兰固定连接有第三阀门(290)。
...【技术特征摘要】
1.一种食品用消杀灭菌锅，其特征在于：包括主体(100)和回收箱(200)，所述回收箱(200)放置在所述主体(100)的右侧壁，所述主体(100)的内腔后侧壁开设有滑槽(110)，所述主体(100)的顶部后侧固定连接有电机(120)，所述电机(120)的动力输出轴末端固定连接有丝杆(130)，所述丝杆(130)的末端贯穿所述主体(100)并延伸至所述滑槽(110)的内腔底部，所述丝杆(130)的外侧壁螺接有滑块(140)，所述滑块(140)的前侧壁固定连接有出气口(150)，所述主体(100)的左侧壁下侧固定连接有蒸汽发生器(160)，所述蒸汽发生器(160)的顶部固定连接有连接管(170)，所述连接管(170)的末端贯穿所述主体(100)并延伸至所述主体(100)的内腔，且固定连接有伸缩软管(180)，所述伸缩软管(180)的末端固定连接在所述出气口(150)的左侧壁。
2.根据权利要求1所述的一种食品用消杀灭菌锅，其特征在于：所述主体(100)的内腔左右侧壁之间固定连接有放置台(190)，且所述放置台(190)从上至下依次排列。
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【专利技术属性】
技术研发人员：李小锋，
申请(专利权)人：延安绿谷田园食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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