【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品生产，更具体的说，它涉及一种速冻虎头丸生产装置。
技术介绍
1、虎头丸是一种受欢迎的速冻食品，通常由鱼肉或其他肉类制成的丸状食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口，其加工时，需要将肉进行打碎，之后将打碎的肉和多种调味料等投掷于搅拌机的内部，通过搅拌机的均匀搅拌，得到肉馅，之后通过人工将肉馅进行取出，并投掷于肉丸成型机的内部，直接加工成肉丸，加工后的肉丸进入至蒸煮设备的内部，对肉丸进行蒸熟加工，便于后期进行冷冻包装。
2、现有的虎头丸在生产时，缺乏流水线化的生产，导致生产效率不高，影响了生产厂家的生产效益，同时在虎头丸的蒸煮装置中，不便于对虎头丸进行蒸煮和打捞，蒸汽热量直接排除，没有得到充分利用，肉丸未经预定型直接落入蒸煮箱容易散开等。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、针对现有技术中存在的问题，本技术提供了一种速冻虎头丸生产装置，以解决
技术介绍
中提到的虎头丸缺乏流水线化生产的技术问题。
3、(二)技术方案
4、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种速冻虎头丸生产装置，包括上料装置和蒸煮装置，所述上料装置包括支撑架，所述支撑架上设有支撑装置和上料板，所述上料板底部设有振动电机，所述蒸煮装置包括蒸煮箱，所述蒸煮箱的一端设有进料口，所述蒸煮箱底部设有加热管，所述蒸煮箱一侧设有驱动电机，所述驱动电机的电机轴上设有转动轴，所述转动轴上设有多个刮料板，所
5、本技术进一步设置为，所述支撑装置包括第一支撑座和第二支撑座，所述第一支撑座与第二支撑座设有支撑弹簧，所述上料板的两端铰接设置在第二支撑座上，通过设置第一支撑座、第二支撑座和支撑弹簧，便于对上料板进行振动支撑。
6、本技术进一步设置为，所述支撑架上设有固定套筒，远离所述蒸煮箱一侧的支撑装置下方设置有与固定套筒配合的固定杆，通过固定杆和固定套筒的移动，调整支撑高度，进而调整上料板的支撑角度。
7、本技术进一步设置为，所述固定套筒底部转动设有固定螺杆，所述固定螺杆转动设置在固定杆底部，通过固定螺杆便于移动固定杆。
8、本技术进一步设置为，所述上料板上方设有蒸气网罩，通过设置网罩，便于排出热气对上料板上的虎头丸进行预定型。
9、本技术进一步设置为，所述蒸气网罩与蒸煮箱之间设有连通管，所述连通管上设有连通风机，通过设置连通管和连通电机，便于对蒸煮箱中的热气进行回收。
10、本技术进一步设置为，所述蒸煮箱在下料板上方设有喷淋管，所述喷淋管上设有喷淋头，便于对虎头丸进行初步降温。
11、本技术进一步设置为，所述传动带上设有挡板，通过设置挡板，防止虎头丸滑落，带动虎头丸移动出蒸煮箱。
12、(三)有益效果
13、与现有技术相比，本技术提供了一种速冻虎头丸生产装置，具备以下有益效果：
14、1、通过固定螺杆、固定套筒和固定杆的配合，便于调整上料板的支撑角度，通过设置第一支撑座、第二支撑座和支撑弹簧，配合振动电机对上料板进行振动下料，提高了虎头丸生产下料的便捷性。
15、2、通过加热管对蒸煮箱内的水进行加热，对虎头丸进行蒸煮，通过驱动电机带动转动轴转动，进而带动刮料板和网架转动，通过刮料板对虎头丸打捞，并通过下料板和传动带将虎头丸传送出蒸煮箱，提高了生产效率。
16、3、通过设置连通管和连通风机，便于对蒸煮箱内的空气进行回收，并通过蒸气网罩排出，对上料板中的虎头丸进行预定型，提高了生产装置的实用性，通过设置喷淋管和喷头，便于对虎头丸进行初步降温，提高虎头丸的口感。
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1.一种速冻虎头丸生产装置，包括上料装置和蒸煮装置，其特征是：所述上料装置包括支撑架(1)，所述支撑架(1)上设有支撑装置和上料板(2)，所述上料板(2)底部设有振动电机(3)，所述蒸煮装置包括蒸煮箱(4)，所述蒸煮箱(4)的一端设有进料口(5)，所述蒸煮箱(4)底部设有加热管(6)，所述蒸煮箱(4)一侧设有驱动电机(7)，所述驱动电机(7)的电机轴上设有转动轴(8)，所述转动轴(8)上设有多个刮料板(9)，所述刮料板(9)上设有水孔(10)，所述刮料板(9)呈Y字型，所述刮料板(9)的一侧设有网架(11)，所述蒸煮箱(4)一侧设有下料板(12)，所述下料板(12)设置有两个，两个所述下料板(12)之间设有传动带(13)。
2.根据权利要求1所述的一种速冻虎头丸生产装置，其特征是：所述支撑装置包括第一支撑座(14)和第二支撑座(15)，所述第一支撑座(14)与第二支撑座(15)设有支撑弹簧(16)，所述上料板(2)的两端铰接设置在第二支撑座(15)上。
3.根据权利要求2所述的一种速冻虎头丸生产装置，其特征是：所述支撑架(1)上设有固定套筒(17)，远离所
4.根据权利要求3所述的一种速冻虎头丸生产装置，其特征是：所述固定套筒(17)底部转动设有固定螺杆(19)，所述固定螺杆(19)转动设置在固定杆(18)底部。
5.根据权利要求1所述的一种速冻虎头丸生产装置，其特征是：所述上料板(2)上方设有蒸气网罩(20)。
6.根据权利要求5所述的一种速冻虎头丸生产装置，其特征是：所述蒸气网罩(20)与蒸煮箱(4)之间设有连通管(21)，所述连通管(21)上设有连通风机(22)。
7.根据权利要求1所述的一种速冻虎头丸生产装置，其特征是：所述蒸煮箱(4)在下料板(12)上方设有喷淋管(23)，所述喷淋管(23)上设有喷淋头(24)。
8.根据权利要求1所述的一种速冻虎头丸生产装置，其特征是：所述传动带(13)上设有挡板(25)。
...【技术特征摘要】
1.一种速冻虎头丸生产装置，包括上料装置和蒸煮装置，其特征是：所述上料装置包括支撑架(1)，所述支撑架(1)上设有支撑装置和上料板(2)，所述上料板(2)底部设有振动电机(3)，所述蒸煮装置包括蒸煮箱(4)，所述蒸煮箱(4)的一端设有进料口(5)，所述蒸煮箱(4)底部设有加热管(6)，所述蒸煮箱(4)一侧设有驱动电机(7)，所述驱动电机(7)的电机轴上设有转动轴(8)，所述转动轴(8)上设有多个刮料板(9)，所述刮料板(9)上设有水孔(10)，所述刮料板(9)呈y字型，所述刮料板(9)的一侧设有网架(11)，所述蒸煮箱(4)一侧设有下料板(12)，所述下料板(12)设置有两个，两个所述下料板(12)之间设有传动带(13)。
2.根据权利要求1所述的一种速冻虎头丸生产装置，其特征是：所述支撑装置包括第一支撑座(14)和第二支撑座(15)，所述第一支撑座(14)与第二支撑座(15)设有支撑弹簧(16)，所述上料板(2)的两端铰接设置在第二支撑座(15)上。
3.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员：路志刚，路翀霄，
申请(专利权)人：山东渔牧海洋食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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