一种烹饪模块及集成灶制造技术

本技术涉及烹饪设备技术领域，具体涉及一种烹饪模块及集成灶。包括料理机，所述料理机底部设置有搅拌刀头，所述料理机内设置有蒸煮篮，所述蒸煮篮的侧壁与料理机的内壁之间存在间隙；所述蒸煮篮底部设置有透水孔，所述透水孔位于所述蒸煮篮底部的高度最低处，所述透水孔上设置有滤网，所述滤网上设置有若干通孔；所述蒸煮篮的侧壁上设置有若干过流孔部，所述过流孔部连通所述间隙与蒸煮篮的内腔。针对现有的降糖烹饪设备存在缺陷的技术问题，本技术结合现有的料理机，对蒸煮篮进行改进，使其底部不易堵塞，水可以顺畅流出，由于水不易积蓄在米粒中下层，煮出的米饭质地更为均匀，且更好地实现降糖效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烹饪设备，具体涉及一种烹饪模块及集成灶。

技术介绍

1、随着经济水平的提升，机体健康日益成为人们关注的焦点。据统计公布，当前中国糖尿病患者已达1亿，因此降糖、低糖相关的食品、烹饪设备日趋热门。米饭作为中国人的主食，是一种高gi食物，食用后人体血糖会快速升高，肥胖及糖尿病人必须限制米饭的摄入。近几年，市面上降糖饭煲成为热门产品，其原理主要是水沸腾从沥水篮侧边的孔进入大米，然后从沥水篮底部流出。但降糖饭煲往往存在一些问题，由于大米糊化后具有粘性，且会溶出一部分有机物，因此沥水篮底部沥水孔容易堵塞，导致水积在大米中下层，进而导致米饭上下层质地不均，下层米饭太烂，而下层米饭过度糊化，又导致整体降糖效果不佳。

技术实现思路

1、针对现有的降糖烹饪设备存在缺陷的技术问题，本技术提供了一种烹饪模块及集成灶，它结合现有的料理机，对蒸煮篮进行改进，使其底部不易堵塞，水可以顺畅流出，由于水不易积蓄在米粒中下层，煮出的米饭质地更为均匀，更好地实现降糖效果。

2、为解决上述问题，本技术提供的技术方案为：

3、一种烹饪模块，包括料理机，所述料理机底部设置有搅拌刀头，所述料理机内设置有蒸煮篮，所述蒸煮篮的侧壁与料理机的内壁之间存在间隙；所述蒸煮篮底部设置有透水孔，所述透水孔位于所述蒸煮篮底部的高度最低处，所述透水孔上设置有滤网，所述滤网上设置有若干通孔；所述蒸煮篮的侧壁上设置有若干过流孔部，所述过流孔部连通所述间隙与蒸煮篮的内腔。

4、可选地，所述蒸煮篮的外侧壁上设有所述过流孔部的进水口，所述蒸煮篮的内侧壁上设有所述过流孔部的出水口；所述进水口向出水口的方向的投影与所述出水口至少部分不重合。

5、可选地，所述过流孔部的径向截面呈椭圆形。

6、可选地，所述透水孔位于所述蒸煮篮底部正中间位置，所述滤网架设于透水孔上。

7、可选地，所述蒸煮篮的底部设有引流部，且所述透水孔设置在所述引流部的高度最低处。

8、可选地，所述蒸煮篮底部的最高点和最低点的高度差为a，所述蒸煮篮底部两侧侧壁之间的距离为b，b=8a~10a。

9、可选地，所述蒸煮篮上设置有提手，所述提手与蒸煮篮铰接。

10、可选地，所述蒸煮篮上设置有限位凸块，所述料理机内壁上设置有限位凸棱。

11、一种集成灶，包含上述的一种烹饪模块。

12、有益效果

13、采用本技术提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：

14、针对现有的降糖烹饪设备存在缺陷的技术问题，本技术结合现有的料理机，对蒸煮篮进行改进，使其底部不易堵塞，水可以顺畅流出，由于水不易积蓄在米粒中下层，煮出的米饭质地更为均匀，且更好地实现降糖效果。

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【技术保护点】

1.一种烹饪模块，包括料理机(200)，所述料理机(200)底部设置有搅拌刀头(201)，其特征在于，所述料理机(200)内设置有蒸煮篮(100)，所述蒸煮篮(100)的侧壁与料理机(200)的内壁之间存在间隙；

2.根据权利要求1所述的一种烹饪模块，其特征在于，所述蒸煮篮(100)的外侧壁上设有所述过流孔部(104)的进水口，所述蒸煮篮(100)的内侧壁上设有所述过流孔部(104)的出水口；所述进水口向出水口的方向的投影与所述出水口至少部分不重合。

3.根据权利要求1或2所述的一种烹饪模块，其特征在于，所述过流孔部(104)的径向截面呈椭圆形。

4.根据权利要求1所述的一种烹饪模块，其特征在于，所述透水孔(101)位于所述蒸煮篮(100)底部正中间位置，所述滤网(102)架设于透水孔(101)上。

5.根据权利要求1所述的一种烹饪模块，其特征在于，所述蒸煮篮(100)的底部设有引流部，且所述透水孔(101)设置在所述引流部的高度最低处。

6.根据权利要求1所述的一种烹饪模块，其特征在于，所述蒸煮篮(100)底部的最高点和最低点的高度差为a，所述蒸煮篮(100)底部两侧侧壁之间的距离为b，b＝8a～10a。

7.根据权利要求1所述的一种烹饪模块，其特征在于，所述蒸煮篮(100)上设置有提手(105)，所述提手(105)与蒸煮篮(100)铰接。

8.根据权利要求1所述的一种烹饪模块，其特征在于，所述蒸煮篮(100)上设置有限位凸块(106)，所述料理机(200)内壁上设置有限位凸棱(107)。

9.一种集成灶，其特征在于，包含权利要求1-8任一项所述的一种烹饪模块。

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【技术特征摘要】

1.一种烹饪模块，包括料理机(200)，所述料理机(200)底部设置有搅拌刀头(201)，其特征在于，所述料理机(200)内设置有蒸煮篮(100)，所述蒸煮篮(100)的侧壁与料理机(200)的内壁之间存在间隙；

2.根据权利要求1所述的一种烹饪模块，其特征在于，所述蒸煮篮(100)的外侧壁上设有所述过流孔部(104)的进水口，所述蒸煮篮(100)的内侧壁上设有所述过流孔部(104)的出水口；所述进水口向出水口的方向的投影与所述出水口至少部分不重合。

3.根据权利要求1或2所述的一种烹饪模块，其特征在于，所述过流孔部(104)的径向截面呈椭圆形。

4.根据权利要求1所述的一种烹饪模块，其特征在于，所述透水孔(101)位于所述蒸煮篮(100)底部正中间位置，所述滤网(102)架设于透水孔(101)上...

【专利技术属性】
技术研发人员：卜玲娟，顾正东，黄安奎，
申请(专利权)人：火星人厨具股份有限公司，
类型：新型
国别省市：