【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品接触材料及其制品的检测，更具体的说是涉及一种不锈钢刀具迁移试验预处理装置。
技术介绍
1、金属材料及制品不锈钢刀具是日常生活中必不可少的切菜工具。不锈钢菜刀使用范围广泛，包括厨房、饭店、快餐店、星级酒店等都在使用不锈钢菜刀。它主要有2大优点：一是不锈钢菜刀的外型美观，而且使用起来非常方便；二是在使用的过程中，不会出现生锈、变形等现象。但是，在使用过程中不锈钢刀具会接触不同性质的食物：如蔬菜、水果、肉类等酸性食品和油脂类食品。因其在使用时接触食品的成分复杂，刀具中可能存在的重金属砷、镉、铅、铬、镍会迁移出来最终对人体造成伤害。这些迁移出来的重金属在人体内能和蛋白质及各种酶发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中富集，如果超过人体所能耐受的限度，会造成人体急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒等。
2、食品接触用金属材料及制品不锈钢刀具等安全风险问题引起了各国的重视。在测试这些重金属时，主要通过模拟特定迁移试验进行，而迁移试验所需的主要装置就是迁移池。
3、现有技术，如cn208984434u一种食品接触材料及其制品迁移测试池，包括槽体、第一封头板、第二封头板；所述槽体为由底板和两块槽壁组成上端和两侧开口的结构，所述槽体的径向槽截面形状为工字形，所述第一封头板形状为倒t字形，第一封头板的下方宽部与槽体径向槽截面下方宽部相契合，第一封头板的上方窄部与槽体径向截面中间窄部相契合，第一封头板还沿边缘设有一圈耐酸碱弹性材料包边，所述第一封头板和第二封头板分别从槽体两侧开口安装在槽体中，并能够
4、但是，上述中的迁移池为宽度较窄的长方形槽体，当将其放置在电热板或者烘箱进行加热时，因在加热过程中没有固定装置，在煮沸半小时及后续的静置24小时过程中槽体容易因沸腾的溶液而发生倾覆，从而增加了重复实验的次数，降低了实验效率；此外，上述中的迁移池不能将刀具的刀柄承托住，在将刀具放入刀槽体中时，刀柄也会置于槽体中，这样使得刀柄上的杂质易于掉落到槽体中，进而污染槽体中的浸泡液(4％醋酸溶液)，影响检测效果。
5、因此，如何提供一种能够有效避免迁移池在加热过程中的倾覆，以及能够承托住刀柄，使刀柄置于迁移池外部，避免刀柄上的杂质掉落到迁移池中而污染浸泡液，保证检测效果的的不锈钢刀具迁移试验预处理装置是本领域技术人员亟需解决的问题。
技术实现思路
1、有鉴于此，本技术提供了一种能够有效避免迁移池在加热过程中的倾覆，以及能够承托住刀柄，使刀柄置于迁移池外部，避免刀柄上的杂质掉落到迁移池中而污染浸泡液，保证检测效果的的不锈钢刀具迁移试验预处理装置。
2、为了实现上述目的，本技术采用如下技术方案：
3、一种不锈钢刀具迁移试验预处理装置，包括：
4、固定支架，所述固定支架上开设有第一定位孔；
5、迁移池，所述迁移池插接在所述第一定位孔中，所述迁移池的上端敞口，且其上盖接有可承托住刀柄的盖体，所述盖体上开设有用于放入刀身的放入口。
6、经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本技术公开提供了一种不锈钢刀具迁移试验预处理装置，使用时，将模拟浸泡液(4％醋酸溶液)加入到迁移池中，盖上盖体，然后将不锈钢刀通过放入口插入迁移池，此时，刀柄被盖体承托住，刀身浸没在模拟物溶液中，之后将迁移池放置在固定支架上的定位孔中进行固定，固定好以后将迁移池和固定支架放置在电热板上加热煮沸30min，冷却，静置24h，最终不锈钢刀具中的重金属元素砷、镉、铅、铬、镍等会迁移到模拟物溶液，之后将该溶液过滤后即可上机检测。因此，该装置使用固定支架对迁移池进行固定支撑，有效避免迁移池在加热过程中的倾覆；并且盖体能够承托住刀柄，使刀柄置于迁移池外部，避免现有的刀柄因置于迁移池中，而其上的杂质不可避免的会掉落到迁移池中而污染模拟浸泡液的问题，进而有效保证了检测的精确性和效果；此外，盖体的设置，也减少了浸泡液因蒸发而导致的损失减少的问题，保证后续检测的准确性。
7、进一步的，所述固定支架包括：底板、两个侧板和顶板，所述底板和所述顶板平行布置，两个所述侧板分别固定在所述底板和所述顶板的两侧，所述顶板上开设有所述第一定位孔，所述迁移池的底端承托在所述底板上。
8、采用上述技术方案产生的有益效果是：
9、进一步的，所述底板上与所述第一定位孔相对应的位置开设有第二定位孔，所述迁移池插接在所述第一定位孔和所述第二定位孔中。
10、采用上述技术方案产生的有益效果是：能够对迁移池进行上下多层次的定位支撑，保证迁移池在加热过程中，不会因煮沸的浸泡液对迁移池产生震动而易发生倾覆的问题。
11、进一步的，所述迁移池为长方体结构，所述第一定位孔和所述第二定位孔的形状与所述迁移池形状适配。
12、采用上述技术方案产生的有益效果是：根据gb 4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》、gb5009.156-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移实验预处理方法通则》、gb31604.1-2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》的要求，同食品接触部位的面积与浸泡液体积之比(s/v)应为6dm2/l。目前实验室对此类产品的在做迁移试验时，使用的方法为：将待检验物和浸泡液放进烧杯中，然后加入玻璃珠填充烧杯以使浸泡液液体达到要求，进而使得待检验物的检验区域完全被浸泡液浸泡。但是加入玻璃珠可能造成二次污染。因此，本装置中的迁移池设置为长方体结构，可以准确的按照s/v(面积体积比)添加模拟物溶液而无需加玻璃珠垫高溶液，操作上更加方便。
13、进一步的，所述第一定位孔和所述第二定位孔均为多个。
14、采用上述技术方案产生的有益效果是：可以对多个刀具同时进行检测前的预处理，提高多个刀具检测的效率。
15、进一步的，所述第一定位孔和所述第二定位孔均为不同尺寸的多个。
16、采用上述技术方案产生的有益效果是：这样可方便不同类型、规格的刀具进行预处理。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种不锈钢刀具迁移试验预处理装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种不锈钢刀具迁移试验预处理装置，其特征在于，所述固定支架(1)包括：底板(11)、两个侧板(12)和顶板(13)，所述底板(11)和所述顶板(13)平行布置，两个所述侧板(12)分别固定在所述底板(11)和所述顶板(13)的两侧，所述顶板(13)上开设有所述第一定位孔(101)，所述迁移池(2)的底端承托在所述底板(11)上。
3.根据权利要求2所述的一种不锈钢刀具迁移试验预处理装置，其特征在于，所述底板(11)上与所述第一定位孔(101)相对应的位置开设有第二定位孔(102)，所述迁移池(2)插接在所述第一定位孔(101)和所述第二定位孔(102)中。
4.根据权利要求3所述的一种不锈钢刀具迁移试验预处理装置，其特征在于，所述迁移池(2)为长方体结构，所述第一定位孔(101)和所述第二定位孔(102)的形状与所述迁移池(2)形状适配。
5.根据权利要求3或4所述的一种不锈钢刀具迁移试验预处理装置，其特征在于，所述第一定位孔(101)和所述第二定位孔
6.根据权利要求5所述的一种不锈钢刀具迁移试验预处理装置，其特征在于，所述第一定位孔(101)和所述第二定位孔(102)均为不同尺寸的多个。
...【技术特征摘要】
1.一种不锈钢刀具迁移试验预处理装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种不锈钢刀具迁移试验预处理装置，其特征在于，所述固定支架(1)包括：底板(11)、两个侧板(12)和顶板(13)，所述底板(11)和所述顶板(13)平行布置，两个所述侧板(12)分别固定在所述底板(11)和所述顶板(13)的两侧，所述顶板(13)上开设有所述第一定位孔(101)，所述迁移池(2)的底端承托在所述底板(11)上。
3.根据权利要求2所述的一种不锈钢刀具迁移试验预处理装置，其特征在于，所述底板(11)上与所述第一定位孔(101)相对应的位置开设有第二定位孔(1...
【专利技术属性】
技术研发人员：付饶，高欢，张烨雯，
申请(专利权)人：上海海关机电产品检测技术中心，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。