【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烘烤装置领域，具体而言，涉及一种腊肉烘烤装置。
技术介绍
1、腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，腊肉的烘烤有很多讲究，但传统的柴火烤腊肉存在火灾隐患，便逐渐被烘烤工具所替代，虽然没有柴火烘烤出来的香味，但能够提高烘烤的效率。
2、经检索，现有技术中，专利申请号为cn202021385546.0的中国专利公开了一种便于调节烘烤腊肉用烘烤装置，包括主箱，主箱的顶部固定连接有顶板，主箱的内壁卡接有横杆，横杆的外侧滑动连接有滑块，滑块的底部卡接有挂钩，主箱的内壁电性连接有加热板，加热板延其高度向下二十公分处焊接有斜板，主箱的正面安装有门板，门板的正面嵌入有玻璃窗，主箱的侧面卡接有卡盒，卡盒的内部电性连接有风机，卡盒的侧面开设有通风孔，主箱的底部规固定连接有底箱；但仍然存在以下缺陷：
3、(1)现有技术当中的烘烤装置对腊肉进行烘烤时为单面受热，不便对腊肉进行全面的烘烤，烘烤的时间较长，且烘烤的效果不佳；
4、(2)现有技术当中的烘烤装置将油脂储存在底箱当中，在转移时还需要将其输送至别的容器当中，操作较为繁琐，输送转移的效果不佳。
5、因此我们对此做出改进，提出一种腊肉烘烤装置。
技术实现思路
1、本技术的目的在于：针对目前存在的烘烤装置不便对腊肉进行全面的烘烤和不便对油脂进行转移的问题。
2、为了实现上述技术目的，本技术
3、腊肉烘烤装置，以改善上述问题。
4、本技术具体是这样的：
5、包括烤箱，所述烤箱的下侧设有储油结构，所述烤箱的两侧内侧壁分别固定连接有电热板，所述烤箱的内顶壁下侧设有齿圈，所述齿圈通过固定柱与烤箱的内顶壁固定连接，所述齿圈的下侧设有转盘，所述转盘上均匀固定连接有一组轴承，所述轴承的内圈固定连接有转轴，所述转轴的顶端均固定连接有与齿圈啮合连接的齿轮，所述转轴的底端贯穿转盘并固定连接有挂环，所述挂环上均设有挂钩，所述转盘的上端面中心处固定连接有连接杆，所述烤箱的上端面固定连接有电机，所述电机的驱动端贯穿烤箱的顶壁并与连接杆的顶端固定连接。
6、作为本技术优选的技术方案，所述储油结构包括固定在烤箱下端面的承载箱，所述承载箱内固定连接有导流框，所述导流框内滑动连接有过滤框，所述过滤框内固定连接有滤网，所述导流框的下端面固定连接有输油管，所述输油管的出口下方设有储存桶，所述储存桶的一侧设有替换桶。
7、作为本技术优选的技术方案，所述输油管上安装有控制阀，所述储存桶的底部设有限位框，且限位框与承载箱的内底壁固定连接。
8、作为本技术优选的技术方案，所述烤箱的后侧壁顶部固定连接有与烤箱连通的排气管，所述排气管内安装有排气扇，所述排气管的外端内固定连接有活性炭板。
9、作为本技术优选的技术方案，所述烤箱通过合页转动连接有箱门，所述箱门上开设有矩形开口，且矩形开口内密封固定连接有透明板。
10、作为本技术优选的技术方案，所述烤箱的内底壁上开设有排放口，所述排放口的形状为圆形。
11、与现有技术相比，本技术的有益效果：
12、在本技术的方案中：
13、1.通过设置的齿圈、转盘、转轴、齿轮和挂环，实现了腊肉围绕烘烤源旋转的同时还能够进行自转，能够对腊肉进行全面的烘烤，显著缩短烘烤的时间，提高烘烤的效果，解决了现有技术中不便对腊肉进行全面烘烤加工的问题；
14、2.通过设置的储油结构，实现了将油脂储存至容器当中，方便对油脂进行转移，操作简便，还不易出现油脂沉淀的现象，解决了现有技术中储存的油脂不便进行转移的问题。
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1.一种腊肉烘烤装置，包括烤箱(1)，其特征在于，所述烤箱(1)的下侧设有储油结构(2)，所述烤箱(1)的两侧内侧壁分别固定连接有电热板(3)，所述烤箱(1)的内顶壁下侧设有齿圈(4)，所述齿圈(4)通过固定柱(5)与烤箱(1)的内顶壁固定连接，所述齿圈(4)的下侧设有转盘(6)，所述转盘(6)上均匀固定连接有一组轴承(7)，所述轴承(7)的内圈固定连接有转轴(8)，所述转轴(8)的顶端均固定连接有与齿圈(4)啮合连接的齿轮(9)，所述转轴(8)的底端贯穿转盘(6)并固定连接有挂环(10)，所述挂环(10)上均设有挂钩(11)，所述转盘(6)的上端面中心处固定连接有连接杆(12)，所述烤箱(1)的上端面固定连接有电机(13)，所述电机(13)的驱动端贯穿烤箱(1)的顶壁并与连接杆(12)的顶端固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种腊肉烘烤装置，其特征在于，所述储油结构(2)包括固定在烤箱(1)下端面的承载箱(201)，所述承载箱(201)内固定连接有导流框(202)，所述导流框(202)内滑动连接有过滤框(203)，所述过滤框(203)内固定连接有滤网(204)，所
3.根据权利要求2所述的一种腊肉烘烤装置，其特征在于，所述输油管(205)上安装有控制阀(208)，所述储存桶(206)的底部设有限位框(209)，且限位框(209)与承载箱(201)的内底壁固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种腊肉烘烤装置，其特征在于，所述烤箱(1)的后侧壁顶部固定连接有与烤箱(1)连通的排气管(14)，所述排气管(14)内安装有排气扇(15)，所述排气管(14)的外端内固定连接有活性炭板(16)。
5.根据权利要求1所述的一种腊肉烘烤装置，其特征在于，所述烤箱(1)通过合页转动连接有箱门(17)，所述箱门(17)上开设有矩形开口，且矩形开口内密封固定连接有透明板(18)。
6.根据权利要求1所述的一种腊肉烘烤装置，其特征在于，所述烤箱(1)的内底壁上开设有排放口(19)，所述排放口(19)的形状为圆形。
...【技术特征摘要】
1.一种腊肉烘烤装置，包括烤箱(1)，其特征在于，所述烤箱(1)的下侧设有储油结构(2)，所述烤箱(1)的两侧内侧壁分别固定连接有电热板(3)，所述烤箱(1)的内顶壁下侧设有齿圈(4)，所述齿圈(4)通过固定柱(5)与烤箱(1)的内顶壁固定连接，所述齿圈(4)的下侧设有转盘(6)，所述转盘(6)上均匀固定连接有一组轴承(7)，所述轴承(7)的内圈固定连接有转轴(8)，所述转轴(8)的顶端均固定连接有与齿圈(4)啮合连接的齿轮(9)，所述转轴(8)的底端贯穿转盘(6)并固定连接有挂环(10)，所述挂环(10)上均设有挂钩(11)，所述转盘(6)的上端面中心处固定连接有连接杆(12)，所述烤箱(1)的上端面固定连接有电机(13)，所述电机(13)的驱动端贯穿烤箱(1)的顶壁并与连接杆(12)的顶端固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种腊肉烘烤装置，其特征在于，所述储油结构(2)包括固定在烤箱(1)下端面的承载箱(201)，所述承载箱(201)内固定连接有导流框(202)，所述导流框(202)内滑动连接有过滤框(203)，所述过滤框(203)内固...
【专利技术属性】
技术研发人员：粟超，熊海潇，
申请(专利权)人：宜宾归农农副产品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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