【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酿酒,具体是一种具有缓存结构的酿酒装置。
技术介绍
1、酿酒是一种利用发酵过程制作酒精饮料的过程,它是通过将含有可发酵糖分的原料与酵母接触,使其发生化学反应,将糖分转化为酒精和二氧化碳的过程,酿酒的方法可以追溯到几千年前,被视为一门古老而重要的艺术。
2、现有授权公告号为cn215440374u的技术公开了一种具有缓存结构的酿酒装置,包括外桶,所述外桶内部的底侧固定安装有蒸发器,所述蒸发器的出口处固定连接有出气管,所述出气管远离蒸发器的一端固定连接有六通管,所述六通管的四个连接口处均固定连接有分流管,四个所述分流管的外表面均固定连接有若干个支管,所述支管的外表面均开设有出气孔,所述六通管的一个连接口处固定连接有通气管,所述外桶的内壁固定连接有支撑板。
3、采用上述技术方案,通气槽将蒸汽均匀的喷出,从而能够对位于内桶内部下方的原料均匀的进行加热,从而使得该装置对原料的加热工作较为均匀,极大的减小了原料发酵所需要的时间,提高了原料发酵的速度,从而达到了提高该装置发酵速率的效果,但上述技术方案,在使用该装置进行酿酒工作时,装置本身无法将原酒进行缓存静置,从而不能快速的过滤发酵副产物,容易降低酒水的质量和口感,进而导致出现实用性不强的问题。
4、因此,本领域技术人员提供了一种具有缓存结构的酿酒装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种具有缓存结构的酿酒装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2
3、一种具有缓存结构的酿酒装置,包括支撑板,所述支撑板的上表面固定连接有蒸馏箱,所述支撑板的上方设置有缓存机构;
4、所述缓存机构包括缓存箱,所述缓存箱的底面与支撑板的上表面固定连接,所述缓存箱的上表面固定连通有导流管,所述导流管远离缓存箱的一端贯穿蒸馏箱并延伸至蒸馏箱的内部,所述导流管的底端固定连通有转接头,所述转接头的内壁固定连通有换热管,所述换热管的外表面与缓存箱的内壁固定连接,所述缓存箱的内壁固定连接有挡板,所述换热管的底端贯穿挡板并延伸至挡板的下方,所述缓存箱的内壁固定连接有过滤板,所述缓存箱的内壁固定连接有活性炭板,所述缓存箱的正面固定连接有抽水泵,所述抽水泵动力的输入端贯穿缓存箱并延伸至缓存箱的内部。
5、作为本技术再进一步的方案:所述支撑板的底面固定连接有四个支撑腿,每个所述支撑腿的底面均固定连接有底座。
6、作为本技术再进一步的方案:所述蒸馏箱的上表面固定连通有进料斗,所述进料斗的上表面活动铰接有防护门。
7、作为本技术再进一步的方案:所述蒸馏箱的左侧面活动铰接有密封门,所述密封门的左侧面固定连接有把手。
8、作为本技术再进一步的方案:所述支撑板的底面固定连接有正反转电机,所述正反转电机动力的输出端贯穿支撑板并延伸至蒸馏箱的内部。
9、作为本技术再进一步的方案:所述正反转电机动力的输出端固定连接有搅拌叶,所述蒸馏箱的内壁固定连接有两个电加热板。
10、作为本技术再进一步的方案:所述缓存箱的右侧面固定联通有排水管,所述排水管的外表面固定安装有控制阀,所述缓存箱的上表面固定连通有进水管。
11、与现有技术相比,本技术的有益效果是:
12、本技术通过设置有缓存箱、导流管、转换头、换热管和挡板,起到了在导流管的作用下,能够将蒸馏箱内部的酒蒸汽通过导流管传送到缓存箱中,换热管内部的酒蒸汽与缓存箱上方的冷水接触能够从气体转化成液体,从而能够进入到缓存箱下方进行缓存,通过设置过滤板和活性炭板,起到了在过滤板和活性炭板的作用下,能够对上方流下的酒进行过滤,同时活性炭板能够清理酒中残留的杂质,吸附其中含有的有机物和发酵副产物等物质,提高酒的质量和口感,从而能够在缓存酒时的增强缓存效果。
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1.一种具有缓存结构的酿酒装置,包括支撑板(1),其特征在于:所述支撑板(1)的上表面固定连接有蒸馏箱(2),所述支撑板(1)的上方设置有缓存机构(3);
2.根据权利要求1所述的一种具有缓存结构的酿酒装置,其特征在于:所述支撑板(1)的底面固定连接有四个支撑腿(4),每个所述支撑腿(4)的底面均固定连接有底座(5)。
3.根据权利要求1所述的一种具有缓存结构的酿酒装置,其特征在于:所述蒸馏箱(2)的上表面固定连通有进料斗(6),所述进料斗(6)的上表面活动铰接有防护门(7)。
4.根据权利要求1所述的一种具有缓存结构的酿酒装置,其特征在于:所述蒸馏箱(2)的左侧面活动铰接有密封门(8),所述密封门(8)的左侧面固定连接有把手(9)。
5.根据权利要求1所述的一种具有缓存结构的酿酒装置,其特征在于:所述支撑板(1)的底面固定连接有正反转电机(14),所述正反转电机(14)动力的输出端贯穿支撑板(1)并延伸至蒸馏箱(2)的内部。
6.根据权利要求5所述的一种具有缓存结构的酿酒装置,其特征在于:所述正反转电机(14)动力的输
7.根据权利要求1所述的一种具有缓存结构的酿酒装置,其特征在于:所述缓存箱(301)的右侧面固定联通有排水管(11),所述排水管(11)的外表面固定安装有控制阀(10),所述缓存箱(301)的上表面固定连通有进水管(12)。
...【技术特征摘要】
1.一种具有缓存结构的酿酒装置,包括支撑板(1),其特征在于:所述支撑板(1)的上表面固定连接有蒸馏箱(2),所述支撑板(1)的上方设置有缓存机构(3);
2.根据权利要求1所述的一种具有缓存结构的酿酒装置,其特征在于:所述支撑板(1)的底面固定连接有四个支撑腿(4),每个所述支撑腿(4)的底面均固定连接有底座(5)。
3.根据权利要求1所述的一种具有缓存结构的酿酒装置,其特征在于:所述蒸馏箱(2)的上表面固定连通有进料斗(6),所述进料斗(6)的上表面活动铰接有防护门(7)。
4.根据权利要求1所述的一种具有缓存结构的酿酒装置,其特征在于:所述蒸馏箱(2)的左侧面活动铰接有密封门(8),所述密封门(8)的左侧面固...
【专利技术属性】
技术研发人员:甄勇,
申请(专利权)人:国花酒业集团有限公司,
类型:新型
国别省市:
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