【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
多味茄酱,其特征在于,按原料重量比包括以下组分: 茄子60-75份、 辣椒粉5-10份、 食盐10-12份、 芝麻5-10份、 花生油5-10份、 蒜末2-5份、 玉米粉2-5份、 白糖0.2-1份、水5-10份、 酱油0.5-2份、 鸡精1-2份、 葱花1.5-2.5份。
【技术特征摘要】
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