【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及狮子头加工，具体为一种狮子头挤出成型装置。
技术介绍
1、狮子头，原名葵花斩肉、葵花肉丸，是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。始于隋朝，传说是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，唐代时改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻，健康营养。
2、现有的狮子头挤出成型机，其整体结构较为简单，如现有的专利申请号：cn202011559698.2，公开了：一种油炸肉丸加工用的肉丸成型机，即通过对混合的肉料进行搅拌后，直接放入挤出成型机中，实现对狮子头进行挤出成型，而该过程中，虽然直接将搅拌后的肉料进行搅拌挤出，但是对于狮子头的制备，则是需要用刀将肉斩成小粒，所有的用料混合后需要进行搅打，而现有的成型机直接将搅拌混合后的肉料进行挤出成型，则会导致狮子头肉质的口感较差，为此，我们提出一种狮子头挤出成型装置。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种狮子头挤出成型装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种狮子头挤出成型装置，包括成型机本体，所述成型机本体用于对狮子头进行挤出成型，还包括有：
3、支撑座，所述支撑座外侧安装有支撑板，且支撑座通过支撑板用于对成型机本体进行支撑；
4、转料壳，所述转料壳固定安装在支撑座上，且转料壳对应成型机本体的料斗处设有开口，通过开口处将肉料导入成型机本体内部；
5、固
6、支撑推料机构，所述支撑推料机构将对固定筒处的肉料推入至转料壳中，且支撑推料机构用于对固定筒中的肉料在捶打时进行支撑；
7、定位架，所述定位架固定安装在支撑座顶部且位于固定筒外侧；
8、搅打机构，所述定位架用于对搅打机构进行支撑，所述搅打机构用于对混合后的肉料进行搅打。
9、其中，所述搅打机构包括固定安装在定位架内侧的定位板，所述定位板上滑动贯穿有支撑杆；
10、所述支撑杆底部位于固定筒内部，且支撑杆底部固定安装有捶打块；
11、所述定位架上安装有用于对支撑杆进行驱动的往复驱动机构；
12、所述固定筒内部设有用于对捶打时的肉料进行配合翻动的翻动机构，所述往复驱动机构同步对翻动机构进行驱动，通过设有的搅打机构，从而实现对固定筒内部的肉料进行搅打的作用。
13、其中，所述往复驱动机构包括转动连接在定位架上的旋转轴，所述定位架上安装有用于对旋转轴进行驱动的驱动件，且驱动件与翻动机构连接；
14、所述旋转轴位于定位架外侧的一端固定安装有转动盘，所述转动盘上安装有定位杆，且定位杆偏离转动盘圆心处；
15、所述定位杆上转动连接有推动板，所述推动板底部转动连接有固定座，所述固定座固定安装在支撑杆顶部，通过设有的往复驱动机构，从而实现对支撑杆在竖直方向上进行往复驱动的作用。
16、其中，所述驱动件包括与旋转后远离转动盘一端固定连接的第一直齿锥齿轮，所述第一直齿锥齿轮外侧啮合连接有第二直齿锥齿轮，所述第二直齿锥齿轮底部固定安装有定位轴，所述定位轴穿过定位板且底部与翻动机构连接；
17、所述定位轴与定位板转动连接，所述定位架上安装有用于对定位轴进行驱动的转动件。
18、其中，所述翻动机构包括与定位轴底部固定连接的转动齿轮，所述转动齿轮外侧啮合连接有外齿轮环，所述外齿轮环通过轴承与固定筒外壁转动连接；
19、所述外齿轮环顶部固定安装有连接环，且连接环上安装有多个用于对固定筒内部肉料进行搅动的搅动件，通过设有的翻动机构，从而实现对固定筒内部的肉料进行翻动的作用。
20、其中，所述搅动件包括一端与连接环固定连接的固定板，所述固定板位于固定筒内部的一端固定连接有搅动杆，所述搅动杆上安装有多个呈弧形状的翻搅杆，所述搅动杆带动多个呈弧形状的翻搅杆沿着固定筒内部转动，通过设有的搅动件，从而实现对固定筒内壁的肉料进行搅动的作用。
21、其中，所述搅动杆外侧固定安装有刮板，且刮板的一端与固定筒内壁接触，通过设有的刮板，从而可以将固定筒内壁的肉料进行刮除的作用，防止肉料粘连在固定筒内壁。
22、其中，所述支撑推料机构包括滑动连接在转料壳内部且呈长方形状的支撑块，且支撑块顶部与进料口底部滑动配合连接；
23、所述支撑块的一侧安装有移动块，且转料壳对应移动块的位置设有移动口，所述转料壳外侧安装用于对移动块进行驱动的移动机构，通过设有的支撑推料机构，从而可以对肉料在搅打时进行支撑，同时在肉料搅打完成后，能够将肉料由移动口处推出。
24、其中，所述移动机构包括固定安装在转料壳外侧且位于移动口外侧的两个侧板，两个所述侧板之间转动连接有移动丝杆，所述移动块螺纹套接在移动丝杆外侧；
25、所述移动丝杆位于其中一个侧板外侧的一端固定连接有同步杆，所述转料壳上安装有用于对同步杆进行驱动的驱动电机，通过设有的移动机构，从而实现对移动块进行驱动的作用。
26、其中，所述转料壳底部为位于开口的外侧设有呈梯形状的出料罩，所述成型机本体与出料罩固定连接，通过设有的出料罩，从而起到对肉料进行稳定排入至成型机本体内部的作用。
27、与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
28、本专利技术在进行使用时，通过设有的支撑座，且该支撑座可以用于对成型机本体进行支撑，且在支撑座上分别设有的转料壳以及固定筒，同时在固定筒上安装的搅打机构，从而在对狮子头进行加工时，工作人员将混合后的肉料倒入固定筒内部，通过搅打机构，实现对肉料进行充分的搅打以及捶打的作用，从而提高肉料的紧实度，且搅打后的肉料通过转料壳处导入成型机本体，通过成型机本体将搅打后的肉料依次挤出，形成弹力大，且紧实度高的狮子头，进一步的提高狮子头的食用口感。
29、本专利技术在进行使用时，通过在固定筒内部设有的支撑推料机构，从而能够将搅打后的肉料稳定的推入成型机本体内部。
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1.一种狮子头挤出成型装置，包括成型机本体（1），所述成型机本体（1）用于对狮子头进行挤出成型，其特征在于，还包括有：
2.根据权利要求1所述的一种狮子头挤出成型装置，其特征在于：所述搅打机构（7）包括固定安装在定位架（6）内侧的定位板（71），所述定位板（71）上滑动贯穿有支撑杆（72）；
3.根据权利要求2所述的一种狮子头挤出成型装置，其特征在于：所述往复驱动机构（74）包括转动连接在定位架（6）上的旋转轴，所述定位架（6）上安装有用于对旋转轴进行驱动的驱动件（741），且驱动件（741）与翻动机构（75）连接；
4.根据权利要求3所述的一种狮子头挤出成型装置，其特征在于：所述驱动件（741）包括与旋转后远离转动盘（742）一端固定连接的第一直齿锥齿轮（7411），所述第一直齿锥齿轮（7411）外侧啮合连接有第二直齿锥齿轮（7412），所述第二直齿锥齿轮（7412）底部固定安装有定位轴（7413），所述定位轴（7413）穿过定位板（71）且底部与翻动机构（75）连接；
5.根据权利要求4所述的一种狮子头挤出成型装置，其特征在于：
6.根据权利要求5所述的一种狮子头挤出成型装置，其特征在于：所述搅动件（9）包括一端与连接环（753）固定连接的固定板（91），所述固定板（91）位于固定筒（4）内部的一端固定连接有搅动杆（92），所述搅动杆（92）上安装有多个呈弧形状的翻搅杆（93），所述搅动杆（92）带动多个呈弧形状的翻搅杆（93）沿着固定筒（4）内部转动。
7.根据权利要求2所述的一种狮子头挤出成型装置，其特征在于：所述搅动杆（92）外侧固定安装有刮板（94），且刮板（94）的一端与固定筒（4）内壁接触。
8.根据权利要求1所述的一种狮子头挤出成型装置，其特征在于：所述支撑推料机构（5）包括滑动连接在转料壳（3）内部且呈长方形状的支撑块（51），且支撑块（51）顶部与进料口（32）底部滑动配合连接；
9.根据权利要求8所述的一种狮子头挤出成型装置，其特征在于：所述移动机构（53）包括固定安装在转料壳（3）外侧且位于移动口（33）外侧的两个侧板（531），两个所述侧板（531）之间转动连接有移动丝杆（532），所述移动块（52）螺纹套接在移动丝杆（532）外侧；
10.根据权利要求1所述的一种狮子头挤出成型装置，其特征在于：所述转料壳（3）底部为位于开口（31）的外侧设有呈梯形状的出料罩（34），所述成型机本体（1）与出料罩（34）固定连接。
...【技术特征摘要】
1.一种狮子头挤出成型装置，包括成型机本体（1），所述成型机本体（1）用于对狮子头进行挤出成型，其特征在于，还包括有：
2.根据权利要求1所述的一种狮子头挤出成型装置，其特征在于：所述搅打机构（7）包括固定安装在定位架（6）内侧的定位板（71），所述定位板（71）上滑动贯穿有支撑杆（72）；
3.根据权利要求2所述的一种狮子头挤出成型装置，其特征在于：所述往复驱动机构（74）包括转动连接在定位架（6）上的旋转轴，所述定位架（6）上安装有用于对旋转轴进行驱动的驱动件（741），且驱动件（741）与翻动机构（75）连接；
4.根据权利要求3所述的一种狮子头挤出成型装置，其特征在于：所述驱动件（741）包括与旋转后远离转动盘（742）一端固定连接的第一直齿锥齿轮（7411），所述第一直齿锥齿轮（7411）外侧啮合连接有第二直齿锥齿轮（7412），所述第二直齿锥齿轮（7412）底部固定安装有定位轴（7413），所述定位轴（7413）穿过定位板（71）且底部与翻动机构（75）连接；
5.根据权利要求4所述的一种狮子头挤出成型装置，其特征在于：所述翻动机构（75）包括与定位轴（7413）底部固定连接的转动齿轮（751），所述转动齿轮（751）外侧啮合连接有外齿轮环（752），所述外齿轮环（752）通过轴承与固定筒（4）外壁转动连接；
【专利技术属性】
技术研发人员：张胜来，
申请(专利权)人：江苏食品药品职业技术学院，
类型：发明
国别省市：
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