【技术实现步骤摘要】
本专利技术属多酚提取，具体涉及一种提高柑橘皮中多酚提取率的方法。
技术介绍
1、柑橘(citrus l.)是芸香科植物，约有70种，包括甜橙、酸橙、宽皮柑橘、葡萄柚、柠檬等。我国是世界第一大柑橘种植和生产国，是我国重要的经济作物。但随着柑橘产量的持续增长，鲜食的需求量已远低于柑橘的产能，因此大量柑橘需要进行加工处理，而加工过程会产生较多的废弃物，其中40％是柑橘皮渣，通常被丢弃或者焚烧处理，造成了资源浪费和环境污染问题。柑橘皮中富含挥发油、多酚类、生物碱等生物活性和营养成分，其中多酚类被认为是主要的特征成分，如果能合理有效地利用柑橘皮渣中的多酚类物质，不仅有助于减轻环境压力，还能降低企业成本，推动柑橘加工业的可持续发展。
2、从柑橘皮中将多酚类化合物有效地提取出来是实现其药用价值的关键环节，目前国内外对多酚类化合物提取的方法众多，包括传统的提取方法如浸渍法、回流法、索氏提取法等，但存在提取率低、溶剂消耗大、纯度低等问题。近年来活性成分提取新技术主要包括亚临界流体提取、超声辅助提取、超高压提取等，能够弥补传统提取方式的提取率低的缺点，但是采用的提取溶剂依然是丁烷、己烷等有机溶剂，不符合“绿色化学”的要求，天然低共熔溶剂(nades)是一种新型的提取溶剂，是传统有机溶剂和离子液体的潜在替代品，是由一个或多个氢键供体(hbd)和一个氢键受体(hba)通过氢键作用形成的混合物，具有无毒性、低挥发性、高热稳定性等特点，但它属于间歇萃取，单一的低共熔溶剂提取需要花费较多时间进行多次萃取，提取效率低，提取时间长。因此，亟待需要提供
技术实现思路
1、为了解决上述技术问题，本专利技术旨在提供一种柑橘皮中多酚提取率的方法，该方法将结合超高压辅助、低共熔溶剂以及亚临界萃取技术提取柑橘多酚，是一种新型绿色、高效的提取组合方法，不但能有效提高柑橘皮中的多酚的提取率，同时还能提高其抗氧化活性。
2、本专利技术第一方面的目的，在于提供一种天然深共熔溶剂。
3、本专利技术第二方面的目的，在于提供本专利技术第一方面的天然深共熔溶剂的制备方法。
4、本专利技术第三方面的目的，在于提供本专利技术第一方面的天然深共熔溶剂在酚提取或提高多酚提取效率中的应用。
5、本专利技术第四方面的目的，在于提供一种提高柑橘皮中多酚提取率的方法。
6、本专利技术第五方面的目的，在于提供本专利技术第四方面的方法在高多酚的氧化能力中的应用。
7、为了实现上述目的，本专利技术所采取的技术方案是：
8、本专利技术的第一个方面，提供一种天然深共熔溶剂，包括氢键供体和氢键受体，所述氢键受体选自水杨酸、柠檬酸、苹果酸、没食子酸、香草酸、抗坏血酸、麦芽糖醇或甘露醇；所述氢键供体包括氯化胆碱。
9、在本专利技术一些优选实施方式中，所述氢键受体选自水杨酸、柠檬酸、苹果酸、没食子酸、香草酸、抗坏血酸或甘露醇。
10、在本专利技术一些更优选实施方式中，所述氢键受体选自水杨酸、柠檬酸、苹果酸、没食子酸、香草酸或甘露醇。
11、在本专利技术一些最优选实施方式中，所述氢键受体为水杨酸。
12、在本专利技术一些实施方式中，所述氢键供体和氢键受体的摩尔比为1:1～5。
13、在本专利技术一些优选实施方式中，所述氢键供体和氢键受体的摩尔比为1:1～3。
14、在本专利技术一些更优选实施方式中，所述氢键供体和氢键受体的摩尔比为1:2。
15、在本专利技术一些实施方式中，所述天然深共熔溶剂还包括水。
16、在本专利技术一些实施方式中，所述天然深共熔溶剂的含水量为40％～50％。
17、在本专利技术一些优选实施方式中，所述天然深共熔溶剂的含水量为50％。
18、本专利技术的第二个方面，提供本专利技术第一方面的天然深共熔溶剂的制备方法，包括以下步骤：将氢键供体和氢键受体混合，在70～90℃条件下搅拌至得到清澈透明的液体；与水混合，即得到天然深共熔溶剂。
19、在本专利技术一些实施方式中，所述搅拌的转速为1000～2000r/min。
20、在本专利技术一些优选实施方式中，所述搅拌的转速为1500～2000r/min。
21、在本专利技术一些实施方式中，在80～85℃条件下搅拌至得到清澈透明的液体。
22、本专利技术的第三个方面，提供本专利技术第一方面的天然深共熔溶剂在多酚提取或提高多酚提取效率中的应用。
23、本专利技术的第四个方面，提供一种提高柑橘皮中多酚提取率的方法，包括使用本专利技术第一方面的天然深共熔溶剂处理柑橘皮的步骤。
24、在本专利技术一些实施方式中，所述方法包括以下步骤：将天然深共熔溶剂与柑橘皮混合，提取，即获得多酚提取液。
25、在本专利技术一些实施方式中，所述提取的条件为0.1～1mpa、40～60℃提取30～50min，减压浓缩温度为30～50℃，萃取3～6次。
26、在本专利技术一些优选实施方式中，所述提取的条件为0.1～0.5mpa、40～50℃提取30～40min，减压浓缩温度为30～40℃，萃取3～5次。
27、在本专利技术一些更优选实施方式中，所述提取的条件为0.5mpa、40～45℃提取30～4min，减压浓缩温度为30～35℃，萃取3～5次。
28、在本专利技术一些实施方式中，所述柑橘皮与天然深共熔溶剂混合前进行前处理，所述前处理包括以下步骤：将柑橘皮粉碎于300～500mpa的压力、40～50℃温度下处理5～20min。
29、在本专利技术一些优选实施方式中，所述柑橘皮与天然深共熔溶剂混合前进行前处理，所述前处理包括以下步骤：将柑橘皮粉碎于300～400mpa的压力、40～50℃温度下处理5～15min。
30、在本专利技术一些更优选实施方式中，所述柑橘皮与天然深共熔溶剂混合前进行前处理，所述前处理包括以下步骤：将柑橘皮粉碎于300～350mpa的压力、40～50℃温度下处理10～15min。
31、在本专利技术一些实施方式中，所述柑橘皮与天然深共熔溶剂的质量体积比为1:0.5～2g/ml。
32、在本专利技术一些实施方式中，所述柑橘皮与天然深共熔溶剂的质量体积比为1:1～2g/ml。
33、在本专利技术一些实施方式中，所述柑橘皮与天然深共熔溶剂的质量体积比为1:1.5～2g/ml。
34、在本专利技术一些实施方式中，所述柑橘皮粉碎前，柑橘皮的含水量为7％～10％。
35、在本专利技术一些实施方式中，所述柑橘皮进行粉碎处理的温度为20～40℃，粉碎后的颗粒大小为过20～40目筛。
36、在本专利技术一些实施方式中，所述方法还包括固液分离步骤。
37、在本专利技术一些实施方式中，采用离心的方式进行固液分离。
38、在本专利技术一些实施方式中，所述离心的条件为8000～12000r/min离心，过0.45μm离心膜。
39、本专利技术所采用的超高本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种天然深共熔溶剂，包括氢键供体和氢键受体，所述氢键受体选自水杨酸、柠檬酸、苹果酸、没食子酸、香草酸、抗坏血酸、麦芽糖醇或甘露醇；所述氢键供体包括氯化胆碱。
2.根据权利要求1所述的天然深共熔溶剂，其特征在于，所述氢键供体和氢键受体的摩尔比为1:1～5。
3.权利要求1或2所述的天然深共熔溶剂的制备方法，包括以下步骤：将氢键供体和氢键受体混合，在70～90℃条件下搅拌至得到清澈透明的液体；与水混合，即得到天然深共熔溶剂；优选地，所述搅拌的转速为1000～2000r/min。
4.权利要求1或2所述的天然深共熔溶剂在多酚提取或提高多酚提取效率中的应用。
5.一种提高柑橘皮中多酚提取率的方法，包括使用权利要求1或2所述的天然深共熔溶剂处理柑橘果皮的步骤。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：将天然深共熔溶剂与柑橘皮混合，提取，即获得多酚提取液。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述提取的条件为0.1～1MPa、40～60℃提取30～50min，减压浓缩温度为30～50℃，
8.根据权利要求6或7所述的方法，其特征在于，所述柑橘皮与天然深共熔溶剂的质量体积比为1:0.5～2g/mL。
9.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述柑橘皮粉碎前，柑橘皮的含水量为7％～10％；和/或，所述柑橘皮进行粉碎处理的温度为20～40℃，粉碎后的颗粒大小为过20～40目筛。
10.权利要求5～9中任一项所述方法在提高多酚的氧化能力中的应用。
...【技术特征摘要】
1.一种天然深共熔溶剂，包括氢键供体和氢键受体，所述氢键受体选自水杨酸、柠檬酸、苹果酸、没食子酸、香草酸、抗坏血酸、麦芽糖醇或甘露醇；所述氢键供体包括氯化胆碱。
2.根据权利要求1所述的天然深共熔溶剂，其特征在于，所述氢键供体和氢键受体的摩尔比为1:1～5。
3.权利要求1或2所述的天然深共熔溶剂的制备方法，包括以下步骤：将氢键供体和氢键受体混合，在70～90℃条件下搅拌至得到清澈透明的液体；与水混合，即得到天然深共熔溶剂；优选地，所述搅拌的转速为1000～2000r/min。
4.权利要求1或2所述的天然深共熔溶剂在多酚提取或提高多酚提取效率中的应用。
5.一种提高柑橘皮中多酚提取率的方法，包括使用权利要求1或2所述的天然深共熔溶剂处理柑橘果皮的步骤。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述方法包括以下...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘昊澄，傅曼琴，温靖，余元善，徐玉娟，吴继军，李俊，陈树鹏，
申请(专利权)人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，
类型：发明
国别省市：
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