一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备制造技术

本技术公开了一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备，包括底座和活动安装在底座上的搅拌筒，所述搅拌筒底部设有转动机构，搅拌筒上设有搅拌机构，搅拌机构包括液压升降柱、安装板、双轴电机、旋转轴、一组搅拌轴、一组传动齿轮、一组搅拌桨叶、若干个螺旋叶片、伺服气缸、升降板、转动套筒以及升降转动杆。本技术的有益效果是，通过位于搅拌筒底部的转动机构采用传动轴配合转动轴可带动搅拌筒进行反向转动，同时，搅拌机构采用一组搅拌桨叶正向转动，对蛋液进行打散混合，且伺服气缸控制一组搅拌桨叶偏转角度方向不断变化，改变搅动流向，减少了搅拌打散时间，若干个螺旋叶片可将底部蛋液提升至上层，从而使蛋液与白糖进行充分混合。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及蛋糕制作领域，具体为一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备。

技术介绍

1、蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

2、蛋糕在制作过程中首先需要对蛋液和白糖进行搅拌混合。传统的蛋液搅拌设备存在蛋液搅拌打散效果差，搅拌打散时间长缺点，且在搅拌过程中白糖容易发生沉积现象，导致混合不均匀。

3、需要说明的是，上述内容属于专利技术人的技术认知范畴，并不必然构成现有技术。

技术实现思路

1、针对以上缺陷，本技术提供一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备，以解决蛋糕制作用蛋液搅拌问题。

2、为实现上述目的，本技术采用以下技术方案：

3、一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备，包括底座和活动安装在底座上的搅拌筒，所述搅拌筒底部设有转动机构，搅拌筒上设有搅拌机构；

4、搅拌机构包括液压升降柱、安装板、双轴电机、旋转轴、一组搅拌轴、一组传动齿轮、一组搅拌桨叶、若干个螺旋叶片、伺服气缸、升降板、转动套筒以及升降转动杆，所述液压升降柱安装在底座上左侧，所述安装板安装在液压升降柱上端，所述双轴电机安装在安装板上右侧，所述旋转轴活动安装在安装板底部，且内为中空，一组搅拌轴活动插装在旋转轴上两侧，一组传动齿轮安装在一组搅拌轴后端，一组搅拌桨叶安装在一组搅拌轴前端，若干个螺旋叶片均匀安装在旋转轴底部，所述伺服气缸安装在安装板上左侧，所述升降板安装在伺服气缸伸缩端上，所述转动套筒活动插装在安装板中心处，所述升降转动杆活动插装在转动套筒内，且上端与升降板活动连接。

5、进一步的，转动机构包括传动轴、主动齿轮、内腔、转动轴以及从动齿轮，所述传动轴活动安装在安装板右侧，所述主动齿轮安装在传动轴底部，所述内腔开在底座内，所述转动轴活动安装在内腔中心处，且上端与搅拌筒连接，所述从动齿轮安装在转动轴上。

6、进一步的，所述底座上右侧开有与主动齿轮相对应的圆形孔。

7、进一步的，所述双轴电机顶部旋转端与传动轴通过传动皮带传动连接，双轴电机底部旋转端与旋转轴通过一组转动齿轮传动连接。

8、进一步的，所述转动套筒内两侧开有一组滑槽，升降转动杆两侧安装有一组相对应的滑条。

9、进一步的，所述升降转动杆底部两侧交错安装有一组与传动齿轮啮合的条形齿条。

10、本技术提供了一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备，具备以下有益效果，通过位于搅拌筒底部的转动机构采用传动轴配合转动轴可带动搅拌筒进行反向转动，同时，搅拌机构采用一组搅拌桨叶正向转动，对蛋液进行打散混合，且伺服气缸控制一组搅拌桨叶偏转角度方向不断变化，改变搅动流向，减少了搅拌打散时间，若干个螺旋叶片可将底部蛋液提升至上层，从而使蛋液与白糖进行充分混合。

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【技术保护点】

1.一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备，包括底座（1）和活动安装在底座（1）上的搅拌筒（2），其特征在于，所述搅拌筒（2）底部设有转动机构，搅拌筒（2）上设有搅拌机构；

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备，其特征在于，转动机构包括传动轴（15）、主动齿轮（16）、内腔（17）、转动轴（18）以及从动齿轮（19），所述传动轴（15）活动安装在安装板（4）右侧，所述主动齿轮（16）安装在传动轴（15）底部，所述内腔（17）开在底座（1）内，所述转动轴（18）活动安装在内腔（17）中心处，且上端与搅拌筒（2）连接，所述从动齿轮（19）安装在转动轴（18）上。

3.根据权利要求1所述的一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备，其特征在于，所述底座（1）上右侧开有与主动齿轮（16）相对应的圆形孔（20）。

4.根据权利要求1所述的一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备，其特征在于，所述双轴电机（5）顶部旋转端与传动轴（15）通过传动皮带（21）传动连接，双轴电机（5）底部旋转端与旋转轴（6）通过一组转动齿轮（22）传动连接。

5.根据权利要求1所述的一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备，其特征在于，所述转动套筒（13）内两侧开有一组滑槽（23），升降转动杆（14）两侧安装有一组相对应的滑条（24）。

6.根据权利要求1所述的一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备，其特征在于，所述升降转动杆（14）底部两侧交错安装有一组与传动齿轮（8）啮合的条形齿条（25）。

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【技术特征摘要】

1.一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备，包括底座（1）和活动安装在底座（1）上的搅拌筒（2），其特征在于，所述搅拌筒（2）底部设有转动机构，搅拌筒（2）上设有搅拌机构；

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备，其特征在于，转动机构包括传动轴（15）、主动齿轮（16）、内腔（17）、转动轴（18）以及从动齿轮（19），所述传动轴（15）活动安装在安装板（4）右侧，所述主动齿轮（16）安装在传动轴（15）底部，所述内腔（17）开在底座（1）内，所述转动轴（18）活动安装在内腔（17）中心处，且上端与搅拌筒（2）连接，所述从动齿轮（19）安装在转动轴（18）上。

3.根据权利要求1所述的一种蛋糕制作用蛋液搅拌设备，...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨涛，关哲，孟繁赫，
申请(专利权)人：厚德食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：