一种加快散热的戚风蛋糕模具制造技术

本技术涉及一种加快散热的戚风蛋糕模具，包括支撑主体，支撑主体内侧下端中段固定连接有爬升杆，爬升杆侧壁周向贯穿开设有多个散热孔，通过个散热孔可对成型的戚风蛋糕中芯位置进行快速散热，避免戚风蛋糕中芯位置不成型，且实现快速脱模提升生产效率的目的，同时，本装置在每个散热孔内都插接有挡块，爬升杆内腔周向设置有多个安装板，约束每个安装板外侧端面与相邻且处于同一竖直平面的挡块固定连接从而实现通过安装板控制挡块与散热孔配合状态的目的，在初始灌装烘焙液阶段可保证烘焙液不会流入爬升杆内部，在成型结构可暴露散热孔实现散热过程。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及蛋糕模具，具体为一种加快散热的戚风蛋糕模具。

技术介绍

1、戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。

2、目前，随着人们对生活质量的追求，越来越多的人选择在家自制糕点，戚风蛋糕由于口感绵软，香甜可口被广泛喜爱。

3、但是，在实际制作过程中，由于蛋糕表面与内芯中散热效率不同，蛋糕表面直接与空气接触，其散热更快，因此，在实际中，当蛋糕表面冷却干结之后，蛋糕内芯的热量向外逸散往往会导致蛋糕表面已经干结的部分开裂产生裂纹，对于整体蛋糕的美观度来说十分影响。

4、因此，我们认为需要一种能够帮助蛋糕内芯散热，避免因热量逸散导致蛋糕表面开裂的加快散热的戚风蛋糕模具。

技术实现思路

1、针对现有技术中的不足，本技术提出了一种加快散热的戚风蛋糕模具，具有帮助蛋糕内芯散热，避免热量逸散导致蛋糕表面开裂的优点，解决了现有技术装置中因热量散热效率不等，蛋糕表面易开裂影响美观度的优点。

2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：

3、一种加快散热的戚风蛋糕模具，包括支撑主体，支撑主体内侧同轴固定连接有爬升杆，爬升杆上端为开放式机构，所述爬升杆侧壁周向贯穿开设有多个散热孔，每个散热孔内都插接有挡块，所述爬升杆内腔周向设置有多个安装板，每个安装板外侧端面与相邻且处于同一竖直平面的挡块固定连接，每个所述安装板内侧端面设置有一个中心轴线与爬升杆中心轴线垂直的伸缩杆，并且，每个伸缩杆外侧都同轴套设有一个压缩弹簧，多个伸缩杆之间共同固定连接有一个定位盘，压缩弹簧两轴向端分别与安装板、定位盘抵接。

4、优选的，多个安装板外侧共同套设有一个定位壳体，定位壳体上针对挡块开设有滑槽，挡块插接于对应滑槽内，所述定位壳体上周向贯穿开设有多个辅助孔ⅰ，多个辅助孔ⅰ与多个散热孔一一对应，每个所述安装板上针对辅助孔ⅰ贯穿开设有多个辅助孔ⅱ，多个辅助孔ⅱ与多个辅助孔ⅰ一一对应。

5、优选的，每个所述挡块横截面为梯形结构，挡块远离安装板一端宽度小于挡块靠近安装板一端宽度，所述散热孔与挡块完全贴合，当挡块嵌入散热孔时，挡块与散热孔外壁抵接。

6、优选的，所述定位壳体下端插接有支撑座，支撑座上周向开设有多个驱动槽，并且，每个驱动槽上下两端不完全处于同一竖直平面，所述定位壳体下端内侧壁上周向固定连接有多个驱动轴，多个驱动轴与多个驱动槽一一对应，并且，驱动轴插接于对应驱动槽内，当驱动轴位于驱动槽上端时，挡块嵌入散热孔内，当驱动轴位于驱动槽下端时，辅助孔ⅰ与对应散热孔处于同一竖直平面。

7、优选的，所述支撑座插接进入定位壳体内的部分在竖直层面投影为倒t型结构，每个所述滑槽上端为开放式结构，并且，相邻两个滑槽之间的支撑座部分上端为弧形结构，弧形端点位于两个滑槽之间。

8、优选的，所述定位壳体外侧套设有一个外螺纹管，外螺纹管外侧套设螺接有一个内螺纹管，内螺纹管外壁与爬升杆内壁固定连接。

9、优选的，所述外螺纹管内壁固定连接有一个轴承，轴承内圈与定位壳体固定连接，轴承外圈与外螺纹管内壁固定连接。

10、与现有技术相比，本技术具有的有益效果是：

11、本技术通过在爬升杆外侧端面上周向贯穿开设有多个散热孔，可对成型的戚风蛋糕中芯位置进行快速散热，避免戚风蛋糕中芯位置不成型，且实现快速脱模提升生产效率的目的。

12、本技术在每个散热孔内都嵌入设置有挡块，通过安装板可控制挡块是否嵌入散热孔内，此举使得在初始灌装烘焙液阶段可保证烘焙液不会流入爬升杆内部，在成型结构可暴露散热孔实现散热过程。

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【技术保护点】

1.一种加快散热的戚风蛋糕模具，其特征在于：包括支撑主体(2)，支撑主体(2)内侧同轴固定连接有爬升杆(3)，爬升杆(3)上端为开放式机构；

2.根据权利要求1所述的一种加快散热的戚风蛋糕模具，其特征在于：多个安装板(11)外侧共同套设有一个定位壳体(8)，定位壳体(8)上针对挡块(5)开设有滑槽，挡块(5)插接于对应滑槽内；

3.根据权利要求2所述的一种加快散热的戚风蛋糕模具，其特征在于：每个所述挡块(5)横截面为梯形结构，挡块(5)远离安装板(11)一端宽度小于挡块(5)靠近安装板(11)一端宽度；

4.根据权利要求3所述的一种加快散热的戚风蛋糕模具，其特征在于：所述定位壳体(8)下端插接有支撑座(1)，支撑座(1)上周向开设有多个驱动槽(16)，并且，每个驱动槽(16)上下两端不完全处于同一竖直平面；

5.根据权利要求4所述的一种加快散热的戚风蛋糕模具，其特征在于：所述支撑座(1)插接进入定位壳体(8)内的部分在竖直层面投影为倒T型结构；

6.根据权利要求2所述的一种加快散热的戚风蛋糕模具，其特征在于：所述定位壳体(8)外侧套设有一个外螺纹管(7)，外螺纹管(7)外侧套设螺接有一个内螺纹管(6)，内螺纹管(6)外壁与爬升杆(3)内壁固定连接。

7.根据权利要求6所述的一种加快散热的戚风蛋糕模具，其特征在于：所述外螺纹管(7)内壁固定连接有一个轴承(9)，轴承(9)内圈与定位壳体(8)固定连接，轴承(9)外圈与外螺纹管(7)内壁固定连接。

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【技术特征摘要】

1.一种加快散热的戚风蛋糕模具，其特征在于：包括支撑主体(2)，支撑主体(2)内侧同轴固定连接有爬升杆(3)，爬升杆(3)上端为开放式机构；

2.根据权利要求1所述的一种加快散热的戚风蛋糕模具，其特征在于：多个安装板(11)外侧共同套设有一个定位壳体(8)，定位壳体(8)上针对挡块(5)开设有滑槽，挡块(5)插接于对应滑槽内；

3.根据权利要求2所述的一种加快散热的戚风蛋糕模具，其特征在于：每个所述挡块(5)横截面为梯形结构，挡块(5)远离安装板(11)一端宽度小于挡块(5)靠近安装板(11)一端宽度；

4.根据权利要求3所述的一种加快散热的戚风蛋糕模具，其特征在于：所述定位壳体(8)下端插接有支撑座(1)，支撑座(1)上周...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭飞元，
申请(专利权)人：千团精工厨具浙江有限公司，
类型：新型
国别省市：