刺激免疫的婴儿营养品制造技术

本发明专利技术提供了一种含有脂肪成分、蛋白质成分和碳水化合物成分，并含有乳清和酪蛋白的营养或药物组合物。所述组合物的特征在于，酪蛋白与乳清的重量比例为１∶１至１∶２．４，并且该组合物含有：ａ）每１００克蛋白质至少３克精氨酸；ｂ）以总脂肪酸为基准，至少１０重量％的亚油酸；ｃ）以总脂肪酸为基准，至少１重量％的α亚麻酸；ｄ）以总脂肪酸为基准，超过０．１重量％的量的至少一种长链多不饱和脂肪酸，所述长链多不饱和脂肪酸选自二十二碳六烯酸、花生四烯酸和二十碳五烯酸；ｅ）以总脂肪酸为基准，５－２５重量％的至少一种多不饱和脂肪酸；和ｆ）每１００克干重的组合物中，２－１２克的聚合度为２－１００的不能消化的低聚糖。本发明专利技术的组合物减少－尤其是－与喂养乳清为主的婴儿配方有关的风险。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
被配制成婴儿配方并含有脂肪成分、蛋白质成分和碳水化合物成分，以及包含乳清和酪蛋白的营养和药物组合物，其特征在于，酪蛋白与乳清的重量比例为１∶１至１∶２．４，并且所述组合物含有：ａ）每１００克蛋白质至少３克精氨酸；ｂ）以总脂肪酸为基准，至少１０重量％的亚油酸；ｃ）以总脂肪酸为基准，至少１重量％的α亚麻酸；ｄ）以总脂肪酸为基准，超过０．１重量％的量的至少一种长链多不饱和脂肪酸，所述长链多不饱和脂肪酸选自二十二碳六烯酸、花生四烯酸和二十碳五烯酸；ｅ）以总脂肪酸为基准，５－２５重量％的至少一种多不饱和脂肪酸；ｆ）每１００克干重的该组合物中２－１２克的聚合度为２－１００的不能消化的低聚糖；和ｇ）聚合度为２－１００的酸性低聚糖。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：京特伯姆，克利斯托弗贝尔曼，贝恩德斯塔尔，劳拉穆拉比特，约翰加森，
申请(专利权)人：NV努特里西阿，
类型：发明
国别省市：NL[荷兰]