【技术实现步骤摘要】
本技术涉及碎肉蒸煮,更具体地说,涉及一种碎肉蒸煮锅。
技术介绍
1、肉指供食用的动物肉,可通过蒸煮进行食用,而蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
2、例如公告号为cn217744054u的技术公开了一种牛肉加工用蒸煮锅,旋转打开两个密封盖,将牛肉放在托板的上端,旋转关闭密封盖,对蒸煮锅主体进行加热的同时打开伺服电机,伺服电机的输出端旋转带动第一转杆旋转,第一转杆带动转盘旋转,转盘带动第二转杆移动,第二转杆带动牵引板移动,牵引板带动支撑杆上下往复移动,支撑杆在限位管内移动,支撑杆带动托板上下往复移动,托板带动托板上端的牛肉上下抖动,便于牛肉加热蒸煮时移动。
3、针对上述方案:本专利技术人认为上述参考文件中是通过把肉放到托板上,然后关闭密封盖,对蒸煮锅本体进行加热来对肉进行蒸煮,同时使用伺服电机通过牵引板带动托板和肉进行上下抖动,但在对肉蒸煮之后,放肉的托板上侧有较多的零件,不方便对肉进行取出,且在取出蒸煮锅内部的肉时,最后会有残留的肉位于托板上,也难以取出,会造成浪费。
技术实现思路
1、针对现有技术中存在的问题,本技术的目的在于提供一种碎肉蒸煮锅,它可有效的解决在对肉蒸煮之后,放肉的托板上侧有较多的零件,不方便对肉进行取出,且在取出蒸煮锅内部的肉时,最后会有残留的肉位于托板上,也难以取出,会造成浪费的问题。
2、为解决上述问题,本技术采用如下的技术方案
3、一种碎肉蒸煮锅,包括蒸煮锅,所述蒸煮锅的上侧设置有盖板,所述盖板的上侧固定连接有第一电机,且所述第一电机的输出轴贯穿盖板,所述第一电机的输出轴通过联轴器固定连接有搅拌杆,所述搅拌杆的外侧固定连接有轴承,所述轴承的下侧固定连接有连接块,所述连接块的下侧设置有托板,所述托板的上侧设置有可拆卸组件,所述盖板的外侧设置有升降机构;
4、所述升降机构包括固定连接在蒸煮锅外侧的支撑板,所述支撑板的上侧转动连接有螺纹杆,所述螺纹杆的外侧螺纹连接有第一套筒,所述第一套筒的上侧固定连接有第一固定块,且所述第一固定块与盖板之间固定连接,所述盖板的上侧固定连接有第二固定块,所述第二固定块的下侧固定连接有第二套筒,所述蒸煮锅的外侧固定连接有限位杆,且所述第二套筒滑动连接在限位杆的外侧。
5、作为本技术的一种优选方案,所述支撑板的上侧固定连接有第二电机,所述第二电机的输出轴通过联轴器固定连接有第二锥形齿轮,所述螺纹杆的外侧固定连接有第一锥形齿轮,且所述第一锥形齿轮与第二锥形齿轮互相啮合。
6、作为本技术的一种优选方案,所述支撑板的上侧开设有限位槽,所述支撑板位于限位槽的内部转动连接有限位块,且所述限位块与螺纹杆之间固定连接。
7、作为本技术的一种优选方案,所述连接块的下侧开设有螺纹槽,所述连接块位于螺纹槽的内部螺纹连接有螺纹块,且所述螺纹块与托板之间固定连接。
8、作为本技术的一种优选方案,所述轴承的外侧设置有保护壳,且所述保护壳与连接块之间固定连接。
9、作为本技术的一种优选方案,所述托板的上侧固定连接有固定板,且所述固定板的形状呈环形。
10、作为本技术的一种优选方案,所述托板的外侧开设有防滑纹,且所述防滑纹设置有多个。
11、相比于现有技术,本技术的优点在于:
12、1.本装置中螺纹杆可带动第一套筒和盖板以及托板和上侧的碎肉一起移动,让碎肉在蒸煮之后,能向上移出蒸煮锅的内部,此时由于托板和碎肉位于蒸煮锅的外侧,且碎肉的上侧仅有盖板,可便于人们对碎肉进行取下,同时还可对托板上侧的碎肉进行刮取,能有效的对残留的小碎肉进行取下,不易造成碎肉的浪费。
13、2.本装置中螺纹块可连接托板,并通过旋转脱离螺纹槽,这使得托板在向上移出蒸煮锅的内部时,人们可旋转托板,让螺纹块脱离螺纹槽,此时托板也会脱离连接块,从而更加便于人们对托板上侧的碎肉进行倒出,且还便于对托板进行清洗。
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1.一种碎肉蒸煮锅,包括蒸煮锅(1),其特征在于:所述蒸煮锅(1)的上侧设置有盖板(21),所述盖板(21)的上侧固定连接有第一电机(22),且所述第一电机(22)的输出轴贯穿盖板(21),所述第一电机(22)的输出轴通过联轴器固定连接有搅拌杆(23),所述搅拌杆(23)的外侧固定连接有轴承(24),所述轴承(24)的下侧固定连接有连接块(25),所述连接块(25)的下侧设置有托板(26),所述托板(26)的上侧设置有可拆卸组件,所述盖板(21)的外侧设置有升降机构;
2.根据权利要求1所述的一种碎肉蒸煮锅,其特征在于:所述支撑板(31)的上侧固定连接有第二电机(43),所述第二电机(43)的输出轴通过联轴器固定连接有第二锥形齿轮(42),所述螺纹杆(32)的外侧固定连接有第一锥形齿轮(41),且所述第一锥形齿轮(41)与第二锥形齿轮(42)互相啮合。
3.根据权利要求1所述的一种碎肉蒸煮锅,其特征在于:所述支撑板(31)的上侧开设有限位槽(51),所述支撑板(31)位于限位槽(51)的内部转动连接有限位块(52),且所述限位块(52)与螺纹杆(32)之间
4.根据权利要求1所述的一种碎肉蒸煮锅,其特征在于:所述连接块(25)的下侧开设有螺纹槽(61),所述连接块(25)位于螺纹槽(61)的内部螺纹连接有螺纹块(62),且所述螺纹块(62)与托板(26)之间固定连接。
5.根据权利要求1所述的一种碎肉蒸煮锅,其特征在于:所述轴承(24)的外侧设置有保护壳(7),且所述保护壳(7)与连接块(25)之间固定连接。
6.根据权利要求1所述的一种碎肉蒸煮锅,其特征在于:所述托板(26)的上侧固定连接有固定板(8),且所述固定板(8)的形状呈环形。
7.根据权利要求2所述的一种碎肉蒸煮锅,其特征在于:所述托板(26)的外侧开设有防滑纹(9),且所述防滑纹(9)设置有多个。
...【技术特征摘要】
1.一种碎肉蒸煮锅,包括蒸煮锅(1),其特征在于:所述蒸煮锅(1)的上侧设置有盖板(21),所述盖板(21)的上侧固定连接有第一电机(22),且所述第一电机(22)的输出轴贯穿盖板(21),所述第一电机(22)的输出轴通过联轴器固定连接有搅拌杆(23),所述搅拌杆(23)的外侧固定连接有轴承(24),所述轴承(24)的下侧固定连接有连接块(25),所述连接块(25)的下侧设置有托板(26),所述托板(26)的上侧设置有可拆卸组件,所述盖板(21)的外侧设置有升降机构;
2.根据权利要求1所述的一种碎肉蒸煮锅,其特征在于:所述支撑板(31)的上侧固定连接有第二电机(43),所述第二电机(43)的输出轴通过联轴器固定连接有第二锥形齿轮(42),所述螺纹杆(32)的外侧固定连接有第一锥形齿轮(41),且所述第一锥形齿轮(41)与第二锥形齿轮(42)互相啮合。
3.根据权利要求1所述的一种碎肉蒸煮锅,其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘保杰,刘宇迪,
申请(专利权)人:石家庄宝龙迪宠物蛋白饲料有限公司,
类型:新型
国别省市:
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