一种滋补型啤酒的制备方法技术

本发明专利技术属于一种食用酒类的技术领域，尤其涉及一种滋补型啤酒的制备方法。它主要是包括人参按重量份数百分比占麦芽汁量的０．１－１％。本发明专利技术的优点是充分利用现有啤酒生产工艺和人参独特的滋补作用，在原有啤酒生产工艺及原材料的基础上添加具有滋补功效的人参，使通过该方法制得的人参啤酒具有口感清新、味道独特，既有麦香气扑鼻，又具有人参特有的滋润及强健身体的功效。经常饮用人参滋补啤酒，可以起到清心明目，清脑利咽的功效，也是是人们清凉解暑的非常好的饮品。并且具有生产工艺简单，制作成本低，因此市场销售前景非常可观。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种滋补型啤酒的制备方法，其特征在于：人参按重量份数百分比占麦芽汁量的０．１－１％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：秦杰，
申请(专利权)人：秦杰，
类型：发明
国别省市：89[中国|沈阳]