一种枸杞中提取绿原酸的方法技术

本发明专利技术涉及一种绿原酸提取技术，具体地说是涉及一种从枸杞中提取绿原酸的方法。本发明专利技术一种枸杞中提取绿原酸的方法包括如下步骤：１）枸杞果前处理步骤；２）提取枸杞多糖步骤；３）提取枸杞绿原酸步骤。本发明专利技术方法有如下有益效果：本发明专利技术是以企业生产下脚料——枸杞果渣为原料，从枸杞中提取绿原酸的方法，提取成本低、时间短，延长了枸杞产业链，提高了枸杞产品的附加值，并且实现了原料的优化配置。本发明专利技术采用超声波提取可以产生强烈振动、高加速度、强烈空化作用及搅拌作用，用于溶剂辅助提取时，可以加速绿原酸进入溶剂，从而缩短提取时间、节约溶剂，避免高温导致绿原酸分解。本发明专利技术从枸杞中提取绿原酸为相关企业开发生产预防和治疗肿瘤、降低血糖、保肝利胆等作用的药品和保健食品提供了优质生产原料。绿原酸还具有增香和护色的作用，可用于食品保鲜，也可用在多种保健食品及饮料中。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种绿原酸提取技术，具体地说是涉及一种从枸杞中提取绿原酸的方法。
技术介绍
绿原酸(chlorogenic acid)是植物体在有氧呼吸过程中合成的一种苯丙素类物 质，分子式为C16H18O9，分子量为345. 30。它是许多中草药如金银花、杜仲、茵陈等的主要有 效成分之一，也是众多水果蔬菜中的重要活性成分。绿原酸具有清除自由基、抗菌消炎、抗病毒、降糖、降脂、保肝利胆等多种功效，尤 其近年来发现绿原酸类物质有抗癌、抗艾滋病的作用，可做为先导设计开发抗癌、抗艾滋病 药物。同时，作为良好的抗氧化剂，绿原酸不仅应用于医药行业上，在日用化工、食品等领域 都有广泛的应用。目前绿原酸大多以金银花、杜仲叶为原料进行提取，而以枸杞为原料提取绿原酸 在国内还未见报道。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种以企业生产下脚料——枸杞果渣为原料，提取枸杞绿原 酸的方法。本专利技术通过下述技术方案予以实现本专利技术一种枸 杞中提取绿原酸的方法包括如下步骤1)枸杞果前处理步骤枸杞子首先置烘箱进行干燥，取出后放入干燥室中静置 24h，粉碎后置普通回流装置中回流脱脂，滤出溶剂，残渣风干备用。2)提取枸杞多糖步骤以乙醇为溶剂，采用超声波辅助法，提取液经过浓缩、醇沉、 干燥，得到枸杞多糖粗粉；其工艺条件为乙醇体积分数为60%，料液比为1 30，提取时 间为60min，提取次数为3次。3)提取枸杞绿原酸步骤提取枸杞多糖后的残渣，以乙醇为溶剂，超声波辅助法提 取枸杞中绿原酸，大孔树脂对所提取绿原酸进行分离纯化，反相高效液相色谱对枸杞中绿 原酸进行分析；其工艺条件为乙醇体积分数为55% 85%，料液比为1 25 1 40， 溶液的PH值为3 5，提取时间为30 1 IOmin，提取次数为2 4次。本专利技术与现有技术相比较有如下有益效果本专利技术 是以企业生产下脚料一枸杞果渣为原料，从枸杞中提取绿原酸的方法，提取成本低、时间 短，延长了枸杞产业链，提高了枸杞产品的附加值，并且实现了原料的优化配置。本专利技术采 用超声波提取可以产生强烈振动、高加速度、强烈空化作用及搅拌作用，用于溶剂辅助提取 时，可以加速绿原酸进入溶剂，从而缩短提取时间、节约溶剂，避免高温导致绿原酸分解。本 专利技术从枸杞中提取绿原酸为相关企业开发生产预防和治疗肿瘤、降低血糖、保肝利胆等作 用的药品和保健食品提供了优质生产原料。绿原酸还具有增香和护色的作用，可用于食品保鲜，也可用在多种保健食品及饮料中。 附图说明本专利技术有如下附图图1为本专利技术一种枸杞中提取绿原酸方法工艺流程图；图2为本专利技术绿原酸对照品曲线图；图3为本专利技术提取物绿原酸曲线图；图4为本专利技术乙醇体积分数对绿原酸得率的影响 曲线图；图5为本专利技术料液比对绿原酸得率的影响曲线图；图6为本专利技术提取时间对绿原酸得率的影响曲线 图；图7为本专利技术提取次数对绿原酸得率的影响曲线 图；图8为本专利技术pH值对绿原酸得率的影响曲线图 具体实施例方式下面结合附图和实施例对本专利技术技术方案作进一 步描述。如图1所示，本专利技术包括如下步骤1)枸杞果前处理步骤枸杞子首先置烘箱进行干燥，取出后放入干燥室中静置 24h，粉碎后置普通回流装置中回流脱脂，滤出溶剂，残渣风干备用。2)提取枸杞多糖步骤以乙醇为溶剂，采用超声波辅助法，提取液经过浓缩、醇沉、 干燥，得到枸杞多糖粗粉；其工艺条件为乙醇体积分数为60%，料液比为1 30，提取时 间为60min，提取次数为3次。3)提取枸杞绿原酸步骤提取枸杞多糖后的残渣，以乙醇为溶剂，超声波辅助法提 取枸杞中绿原酸，大孔树脂对所提取绿原酸进行分离纯化，反相高效液相色谱对枸杞中绿 原酸进行分析；其工艺条件为乙醇体积分数为55% 85%，料液比为1 25 1 40， 溶液的PH值为3 5，提取时间为30 1 IOmin，提取次数为2 4次。所述的提取绿原酸工艺条件为乙醇体积分数为74%，料液比为1 35，溶液的 PH值为4. 2，提取时间为70min，提取次数为3次。所述枸杞多糖粗品的提取是经超声提取后的混合液，离心分离后，残渣继续用适 当浓度乙醇溶液进行多次超声提取，过滤，合并滤液。滤液经浓缩、醇沉、洗涤后，即得枸杞 多糖粗品；其工艺条件为乙醇体积分数为60%，料液比为1 30，提取时间为60min，提取 次数为3次。实施例1。1)枸杞果前处理步骤枸杞子首先置烘箱进行干燥，取出后放入干燥室中静置 24h，粉碎后置普通回流装置中回流脱脂，滤出溶剂，残渣风干备用。2)提取枸杞多糖步骤以乙醇为溶剂，采用超声波辅助法，提取液经过浓缩、醇沉、干燥，得到枸杞多糖粗粉；其工艺条件为乙醇体积分数为50%，料液比为1 20，提取时 间为50分钟，提取次数为2次；3)提取枸杞绿原酸步骤提取枸杞多糖后的残渣，以乙醇为溶剂，超声波辅助法提 取枸杞中绿原酸，大孔树脂对所提取绿原酸进行分离纯化，反相高效液相色谱对枸杞中绿 原酸进行分析；其工艺条件为乙醇体积分数为55%，料液比为1 25，溶液的pH值为3， 提取时间为30min，提取次数为2次。本实施例的绿原酸得率为58. 4%。实施例2。1)枸杞果前处理步骤枸杞子首先置烘箱进行干燥，取出后放入干燥室中静置 24h，粉碎后置普通回流装置中回流脱脂，滤出溶剂，残渣风干备用。2)提取枸杞多糖步骤以乙醇为溶剂，采用超声波辅助法，提取液经过浓缩、醇沉、 干燥，得到枸杞多糖粗粉；其工艺条件为乙醇体积分数为60%，料液比为1 30，提取时 间为60min，提取次数为3次。3)提取枸杞绿原酸步骤提取枸杞多糖后的残渣，以乙醇为溶剂，超声波辅助法提 取枸杞中绿原酸，大孔树脂对所提取绿原酸进行分离纯化，反相高效液相色谱对枸杞中绿 原酸进行分析；其工艺条件为乙醇体积分数为74%，料液比为1 35，提取次数为3次，提 取时间为70min，溶液的pH值为4.2。本实施例的绿原酸得率为71.3%。实施例3。1)枸杞果前处理步骤枸杞子首先置烘箱进行干燥，取出后放入干燥室中静置 24h，粉碎后置普通回流装置中回流脱脂，滤出溶剂，残渣风干备用。2)提取枸杞多糖步骤以乙醇为溶剂，采用超声波辅助法，提取液经过浓缩、醇沉、 干燥，得到枸杞多糖粗粉；其工艺条件为乙醇体积分数为70%，料液比为1 40，提取时 间为70分钟，提取次数为4次；3)提取枸杞绿原酸步骤提取枸杞多糖后的残渣，以乙醇为溶剂，超声波辅助法提 取枸杞中绿原酸，大孔树脂对所提取绿原酸进行分离纯化，反相高效液相色谱对枸杞中绿 原酸进行分析；其工艺条件为乙醇体积分数为85%，料液比为1 40，溶液的pH值为5， 提取时间为110分钟，提取次数为4次； 本实施例的得率为62.3%。1、本专利技术的工艺过程分为两大部分。枸杞子首先置烘箱进行干燥，取出后放入干 燥室中静置24h，粉碎后置普通回流装置中回流脱脂，滤出溶剂，残渣风干备用。第一部分，以乙醇为溶剂，采用超声波辅助法，提取液经过浓缩、醇沉、干燥，得到 枸杞多糖粗粉。第二部分，对于提取枸杞多糖后的残渣，以适宜浓度的乙醇为溶剂，超声波辅助法 提取枸杞中绿原酸，大孔树脂对所提取绿原酸进行分离纯化，反相高效液相色谱对枸杞中 绿原酸进行分析。工艺流程如图1所示。2、操作要点1)鲜果的采收及干制待枸杞子成熟8成至9成(红色)本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种枸杞中提取绿原酸的方法，其特征在于，所述的方法包括如下步骤：　　１）枸杞果前处理步骤枸杞子首先置烘箱进行干燥，取出后放入干燥室中静置２４ｈ，粉碎后置普通回流装置中回流脱脂，滤出溶剂，残渣风干备用。　　２）提取枸杞多糖步骤以乙醇为溶剂，采用超声波辅助法，提取液经过浓缩、醇沉、干燥，得到枸杞多糖粗粉；其工艺条件为：乙醇体积分数为６０％，料液比为１∶３０，提取时间为６０ｍｉｎ，提取次数为３次。　　３）提取枸杞绿原酸步骤提取枸杞多糖后的残渣，以乙醇为溶剂，超声波辅助法提取枸杞中绿原酸，大孔树脂对所提取绿原酸进行分离纯化，反相高效液相色谱对枸杞中绿原酸进行分析；其工艺条件为：乙醇体积分数为５５％～８５％，料液比为１∶２５～１∶４０，溶液的ｐＨ值为３～５，提取时间为３０～１１０ｍｉｎ，提取次数为２～４次。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：山永凯，李树志，任蓓蕾，马宁安，刘洪智，何剑生，张辉，年璟远，杨莉华，薛萍，李宁，才仁扎西，
申请(专利权)人：青海青美生物资源研究开发有限公司，
类型：发明
国别省市：63[中国|青海]