带有可食性裹衣的节状香肠的生产工艺及其分离装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种带有可食性裹衣的节状香肠的生产工艺及其分离装置，本发明专利技术工艺按如下步骤进行：（１）向可食性肠衣灌注肉馅；（２）用一条细绳沿香肠长度方向逐节缠绕打结使两相邻节状体之间形成缩腰状；（３）通过一对辊筒夹住并传送连体节状香肠，同时使细绳的首端由卷筒张紧并卷走，从而迫使首端的节状香肠因打结处细绳的束紧而被切割脱离连体节状香肠，如此逐一使各节状香肠分离，并使带有缠绕节点的细绳不断被缠绕于卷筒上。该工艺及其装置不仅有利于用户高效率生产可食性裹衣的节状香肠，而且生产工艺简单、分离装置结构紧凑、生产效率高。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种带有可食性裹衣的节状香肠的生产工艺，其特征在于：按如下步骤进行：（１）向可食性肠衣灌注肉馅；（２）用一条细绳沿香肠长度方向逐节缠绕打结使两相邻节状体之间形成缩腰状；（３）通过一对辊筒夹住并传送连体节状香肠，同时使细绳的首端由卷筒张紧并卷走，从而迫使首端的节状香肠因打结处细绳的束紧而被切割脱离连体节状香肠，如此逐一使各节状香肠分离，并使带有缠绕节点的细绳不断被缠绕于卷筒上。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈凤祥，
申请(专利权)人：福建海壹食品饮料有限公司，
类型：发明
国别省市：35[中国|福建]