一种用于重庆小面调料生产的炒制设备制造技术

技术编号:42129018 阅读:15 留言:0更新日期:2024-07-25 00:44
本技术涉及调料生产领域,公开了一种用于重庆小面调料生产的炒制设备。本申请中,包括支撑架,所述支撑架包括底板和侧板,侧板的相对内侧设置有转动装置和翻转装置;转动装置包括电机一、转杆一、支撑板、凹形块、调料炒制仓和连接转杆;翻转装置,包括防护框、电机二、连接杆、翻转板、连接竖杆、上下翻转板和进出料口,通过电机二带动连接杆和翻转板进行转动,由连接竖杆和上下翻转板对调料炒制仓内部的上下端进行翻炒,同时当连接杆和上下翻转板接触的不打位置,可通过电机一带动转杆一进行正反转动,从而使调料炒制仓进行转动;通过以上结构的配合,使调料炒制仓内部的调料翻炒更加均匀。

【技术实现步骤摘要】

本申请属于调料生产,具体为一种用于重庆小面调料生产的炒制设备


技术介绍

1、调料炒制是一种常见的烹饪方法,它可以增加菜品的风味和口感。通常,在炒制调料之前,可以选择一些常见的调料,如花椒、干辣椒、姜蒜等,可以将这些调料放入热锅中,用慢火炒制,直到它们释放出香味和辣味;

2、公告号为cn 215819830 u的专利文件中,公开了一种用于调料生产的炒制设备,包括顶部的两端分别安装有第一轴承座、第二轴承座的支架,所述第一轴承座、第二轴承座之间安装有锅体,锅体的上安装有第一转轴和第二转轴,第一转轴与第一轴承座转动配合,第二转轴与第二轴承座转动配合,第一转轴中空并且安装有旋转接头,锅体由内而外依次包括内锅体、第一外锅体、第二外锅体,第一转轴与内锅体、第一外锅体之间的夹层连通,第一外锅体、第二外锅体之间的夹层内填充隔热保温材料,锅体的底部安装热介质出口,锅体上安装有锅盖以及通过搅拌电机驱动的搅拌装置。本技术提高了保温效果,减少了热量的散失,也避免了发生燃气事故或者烫伤的发生。

3、但是申请人在实现上述申请过程中发现:该装置调料若为小颗粒粉状结构,就容易在炒制容器底部或者刮板接触不到的地方堆积,导致炒制不均匀的问题产生。


技术实现思路

1、本申请的目的在于:为了解决上述提出的问题,提供一种用于重庆小面调料生产的炒制设备。

2、本申请采用的技术方案如下:一种用于重庆小面调料生产的炒制设备,包括支撑架,所述支撑架包括底板和侧板,侧板的相对内侧设置有转动装置和翻转装置;转动装置包括电机一、转杆一、支撑板、凹形块、调料炒制仓和连接转杆;翻转装置,包括防护框、电机二、连接杆、翻转板、连接竖杆、上下翻转板和进出料口。

3、在一优选的实施方式中,所述侧板与所述底板上端两侧固定连接,所述电机一与所述侧板的左侧外端固定连接,所述转杆一与所述电机一的输出端固定连接,所述转杆一的左侧与所述调料炒制仓的右侧外端固定连接。

4、在一优选的实施方式中,所述防护框的右侧与所述调料炒制仓的左侧固定连接,所述电机二的左侧与所述防护框的内部左侧固定连接,所述电机二的输出端贯穿所述调料炒制仓的左侧与所述连接杆固定连接,所述翻转板为多组。

5、在一优选的实施方式中,所述连接杆的上下端与所述连接竖杆的相对内侧固定连接,所述上下翻转板与所述连接竖杆远离所述连接杆的一端固定连接。

6、在一优选的实施方式中,所述凹形块的左侧与所述调料炒制仓的右侧外端固定连接,所述连接转杆的右侧与所述防护框的左侧固定连接,所述连接转杆的左侧贯穿所述侧板固定连接有防脱块。

7、在一优选的实施方式中,所述支撑架的上端放置有,所述进出料口与所述调料炒制仓的上端固定连接,所述支撑板与所述侧板的右侧固定连接,所述支撑板的上端与所述电机一的下端固定连接。

8、综上所述,由于采用了上述技术方案,本申请的有益效果是:

9、本申请中,将需要炒制的材料由进出料口送入调料炒制仓的内部后,可通过底板上端的烘烤器为调料炒制仓进行加热,再通过电机二带动连接杆和翻转板进行转动,由连接竖杆和上下翻转板对调料炒制仓内部的上下端进行翻炒,同时当连接杆和上下翻转板接触的不打位置,可通过电机一带动转杆一进行正反转动,从而使调料炒制仓进行转动;通过以上结构的配合,使调料炒制仓内部的调料翻炒更加均匀。

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【技术保护点】

1.一种用于重庆小面调料生产的炒制设备,包括支撑架(1),其特征在于:所述支撑架(1)包括底板(101)和侧板(102),侧板(102)的相对内侧设置有转动装置(2)和翻转装置(3);

2.如权利要求1所述的一种用于重庆小面调料生产的炒制设备,其特征在于:所述侧板(102)与所述底板(101)上端两侧固定连接,所述电机一(201)与所述侧板(102)的左侧外端固定连接,所述转杆一(202)与所述电机一(201)的输出端固定连接,所述转杆一(202)的左侧与所述调料炒制仓(205)的右侧外端固定连接。

3.如权利要求1所述的一种用于重庆小面调料生产的炒制设备,其特征在于:所述防护框(301)的右侧与所述调料炒制仓(205)的左侧固定连接,所述电机二(302)的左侧与所述防护框(301)的内部左侧固定连接,所述电机二(302)的输出端贯穿所述调料炒制仓(205)的左侧与所述连接杆(303)固定连接,所述翻转板(304)为多组。

4.如权利要求1所述的一种用于重庆小面调料生产的炒制设备,其特征在于:所述连接杆(303)的上下端与所述连接竖杆(305)的相对内侧固定连接,所述上下翻转板(306)与所述连接竖杆(305)远离所述连接杆(303)的一端固定连接。

5.如权利要求1所述的一种用于重庆小面调料生产的炒制设备,其特征在于:所述凹形块(204)的左侧与所述调料炒制仓(205)的右侧外端固定连接,所述连接转杆(206)的右侧与所述防护框(301)的左侧固定连接,所述连接转杆(206)的左侧贯穿所述侧板(102)固定连接有防脱块。

6.如权利要求1所述的一种用于重庆小面调料生产的炒制设备,其特征在于:所述支撑架(1)的上端放置有烘烤器(4),所述进出料口(307)与所述调料炒制仓(205)的上端固定连接,所述支撑板(203)与所述侧板(102)的右侧固定连接,所述支撑板(203)的上端与所述电机一(201)的下端固定连接。

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【技术特征摘要】

1.一种用于重庆小面调料生产的炒制设备,包括支撑架(1),其特征在于:所述支撑架(1)包括底板(101)和侧板(102),侧板(102)的相对内侧设置有转动装置(2)和翻转装置(3);

2.如权利要求1所述的一种用于重庆小面调料生产的炒制设备,其特征在于:所述侧板(102)与所述底板(101)上端两侧固定连接,所述电机一(201)与所述侧板(102)的左侧外端固定连接,所述转杆一(202)与所述电机一(201)的输出端固定连接,所述转杆一(202)的左侧与所述调料炒制仓(205)的右侧外端固定连接。

3.如权利要求1所述的一种用于重庆小面调料生产的炒制设备,其特征在于:所述防护框(301)的右侧与所述调料炒制仓(205)的左侧固定连接,所述电机二(302)的左侧与所述防护框(301)的内部左侧固定连接,所述电机二(302)的输出端贯穿所述调料炒制仓(205)的左侧与所述连接杆(303)固定连接,所述翻转板(304)为...

【专利技术属性】
技术研发人员:李纯芬
申请(专利权)人:重庆香纳汇食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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