【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于蒸烤箱，具体涉及一种蒸烤箱的控制方法、装置、蒸烤箱和存储介质，尤其涉及一种提高蒸烤箱烤制效果的控制方法、装置、蒸烤箱和存储介质。
技术介绍
1、据市场调研数据显示，全球蒸烤箱的市场规模预计在未来几年内将持续扩大。其中，中国市场的增长速度最快，这与国内消费者对健康饮食和多样化烹饪的需求增加密切相关。随着消费者对健康饮食和多样化烹饪的需求的增大和蒸烤箱技术的融合发展，相关方案中的蒸烤箱所拥有的功能越来越多，比如蒸烤箱集合了图像采集模块，可以对食物进行识别和对烘烤过程进行记录。但是，相关方案中的蒸烤箱的烹饪逻辑是固定的，而固定的烹饪逻辑无法满足实际使用情况，难免造成食物烹饪效果不佳等问题，影响用户体验。
2、上述内容仅用于辅助理解本专利技术的技术方案，并不代表承认上述内容是现有技术。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于，提供一种蒸烤箱的控制方法、装置、蒸烤箱和存储介质，以解决相关方案中的蒸烤箱的烹饪逻辑是固定的，而固定的烹饪逻辑无法满足实际使用情况，难免造成食物烹饪效果不佳等问题，影响用户体验的问题，达到通过根据烘烤过程中的食物颜色变化情况与口感颜色基准库的颜色之间的色差调节烹饪参数，使烹饪逻辑满足实际使用情况，提升食物烹饪效果，提升用户体验的效果。
2、本专利技术提供一种蒸烤箱的控制方法，包括：利用cie-lab色空间坐标，建立不同类型食物烘烤的不同口感的口感颜色基准库，并建立不同类型食物烘烤的不同口感的口感色差基准库；在所述蒸烤箱的腔体内已放
3、在一些实施方式中，利用cie-lab色空间坐标，建立不同类型食物烘烤的不同口感的口感颜色基准库，并建立不同类型食物烘烤的不同口感的口感色差基准库，包括：针对不同类型食物中的每个类型，收集n个样本的食物图像信息，n为正整数；确定每个样本的食物图像信息中食物区域整体颜色值的平均值，作为每个样本的食物颜色平均值；基于每个样本的食物颜色平均值，利用cie-lab色空间坐标，计算出每个样本的食物平均颜色的l、a、b值；根据每个类型的食物烘烤的不同口感的颜色差异，将每个类型的食物的口感颜色分为用于代表两个以上口感中每个口感的口感色；并基于每个类型的食物的每个样本的食物平均颜色的l、a、b值，选出每个口感的颜色集合，形成该类型的食物的每个口感的口感颜色基准库；以此，得到不同类型食物烘烤的不同口感的口感颜色基准库；针对每个类型的食物的每个口感的口感颜色基准库，计算每个类型的食物的每个口感的口感颜色基准库中各颜色，与该类型的食物的对应口感的口感颜色基准库的平均值的色差值，得到该类型的食物的对应口感的口感色差基准库；以此，得到不同类型食物烘烤的不同口感的口感色差基准库。
4、在一些实施方式中，根据所述腔体内的当前温度和所述目标食物的当前图像信息，并结合所述目标口感颜色基准库和所述目标口感色差基准库，对所述目标口感的烹饪逻辑下的烘烤时间、烘烤温度、烘烤蒸汽加湿量中的至少之一进行调节，以完成按所述目标口感对所述目标食物的烹饪控制，包括：控制所述蒸烤箱进行预热，直至所述腔体内的当前温度达到所述目标口感的烹饪逻辑下的预设温度后，控制所述蒸烤箱进入维温阶段以维持所述腔体内的当前温度；在所述蒸烤箱进入维温阶段后，按设定时间间隔，确定所述目标食物的当前图像信息所包含的当前食物颜色与所述目标口感颜色基准库的平均值的色差值，记为所述目标食物的当前色差值；确定所述目标食物的当前色差值是否在所述目标口感色差基准库内；若确定所述目标食物的当前色差值在所述目标口感色差基准库内，则对所述目标食物的当前色差值在所述目标口感色差基准库内的次数累加1，得到所述目标食物的当前次数累加值，直至所述目标食物的当前次数累加值大于或等于设定次数后，控制所述蒸烤箱停止工作，以完成按所述目标口感对所述目标食物的烹饪控制；若确定所述目标食物的当前色差值未在所述目标口感色差基准库内，则对所述目标口感的烹饪逻辑下的烘烤时间、烘烤温度、烘烤蒸汽加湿量中的至少之一进行调节，以完成按所述目标口感对所述目标食物的烹饪控制。
5、在一些实施方式中，所述不同口感，包括：干烤口感、适中口感和嫩烤口感中的至少之一；在所述目标口感为干烤口感、适中口感和嫩烤口感中任一口感的情况下，控制所述蒸烤箱进行预热，直至所述腔体内的当前温度达到所述目标口感的烹饪逻辑下的预设温度，包括：控制所述蒸烤箱进行预热后，确定所述腔体内的当前温度是否大于所述目标口感的烹饪逻辑下的预设温度；若确定所述腔体内的当前温度大于所述目标口感的烹饪逻辑下的预设温度，则控制所述蒸烤箱停止预热，并等待所述腔体内的当前温度降低至所述目标口感的烹饪逻辑下的预设温度；若确定所述腔体内的当前温度等于所述目标口感的烹饪逻辑下的预设温度，则确定所述腔体内的当前温度达到所述目标口感的烹饪逻辑下的预设温度；若确定所述腔体内的当前温度小于所述目标口感的烹饪逻辑下的预设温度，则控制所述蒸烤箱进行升温，直至所述腔体内的当前温度达到所述目标口感的烹饪逻辑下的预设温度。
6、在一些实施方式中，所述不同口感，包括：干烤口感、适中口感和嫩烤口感中的至少之一；在所述目标口感为干烤口感的情况下，对所述目标口感的烹饪逻辑下的烘烤时间、烘烤温度、烘烤蒸汽加湿量中的至少之一进行调节，以完成按所述目标口感对所述目标食物的烹饪控制，包括：确定所述目标食物的当前图像信息所包含的当前食物颜色与适中口感颜色基准库的平均值的色差值，记为所述目标食物的第一对比色差值；并确定所述目标食物的当前图像信息所包含的当前食物颜色与嫩烤口感颜色基准库的平均值的色差值，记为所述目标食物的第二对比色差值；比较所述目标食物的当前色差值、所述目标食物的第一对比色差值、以及所述目标食物的第二对比色差值的大小，以确定所述目标食物的当前色差值是否为最大值；若确定所述目标食物的当前色差值为最大值，则使所述干烤口感下的预设温度减少设定温度值以调节所述干烤口感下的预设温度，之后返回，以在所述干烤口感下，继续控制所述蒸烤箱进行预热，以此循环；若确定所述目标食物的当前色差值不是最大值，则返回，以在所述干烤口感下，继续在所述蒸烤箱进入维温阶段后，按设定时间间隔，确定所述目标食物的当前图像信息所包含的当前食物颜色与所述目标口感颜色基准库的平均值的色差值，记为所述目标食物的当前色差值，以此循环。
7、在一些本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种蒸烤箱的控制方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的蒸烤箱的控制方法，其特征在于，利用CIE-Lab色空间坐标，建立不同类型食物烘烤的不同口感的口感颜色基准库，并建立不同类型食物烘烤的不同口感的口感色差基准库，包括：
3.根据权利要求1或2所述的蒸烤箱的控制方法，其特征在于，根据所述腔体内的当前温度和所述目标食物的当前图像信息，并结合所述目标口感颜色基准库和所述目标口感色差基准库，对所述目标口感的烹饪逻辑下的烘烤时间、烘烤温度、烘烤蒸汽加湿量中的至少之一进行调节，以完成按所述目标口感对所述目标食物的烹饪控制，包括：
4.根据权利要求3所述的蒸烤箱的控制方法，其特征在于，所述不同口感，包括：干烤口感、适中口感和嫩烤口感中的至少之一；
5.根据权利要求3或4所述的蒸烤箱的控制方法，其特征在于，所述不同口感，包括：干烤口感、适中口感和嫩烤口感中的至少之一；
6.根据权利要求3或4所述的蒸烤箱的控制方法，其特征在于，所述不同口感，包括：干烤口感、适中口感和嫩烤口感中的至少之一；
7.根据权利要求3或
8.一种蒸烤箱的控制装置，其特征在于，包括：
9.一种蒸烤箱，其特征在于，包括：如权利要求8所述的蒸烤箱的控制装置。
10.一种存储介质，其特征在于，所述存储介质包括存储的程序，其中，在所述程序运行时控制所述存储介质所在设备执行权利要求1至7中任一项所述的蒸烤箱的控制方法。
...【技术特征摘要】
1.一种蒸烤箱的控制方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的蒸烤箱的控制方法，其特征在于，利用cie-lab色空间坐标，建立不同类型食物烘烤的不同口感的口感颜色基准库，并建立不同类型食物烘烤的不同口感的口感色差基准库，包括：
3.根据权利要求1或2所述的蒸烤箱的控制方法，其特征在于，根据所述腔体内的当前温度和所述目标食物的当前图像信息，并结合所述目标口感颜色基准库和所述目标口感色差基准库，对所述目标口感的烹饪逻辑下的烘烤时间、烘烤温度、烘烤蒸汽加湿量中的至少之一进行调节，以完成按所述目标口感对所述目标食物的烹饪控制，包括：
4.根据权利要求3所述的蒸烤箱的控制方法，其特征在于，所述不同口感，包括：干烤口感、适中口感和嫩烤口感中的至少之一；
【专利技术属性】
技术研发人员：林康桂，陈群，左双全，杨亚鹏，钟政晓，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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