淀粉溶液熟化锅制造技术

技术编号:42083953 阅读:18 留言:0更新日期:2024-07-19 17:00
本技术淀粉溶液熟化锅,涉及淀粉制造技术领域,包括加热底座和转动安装在加热底座上的混合桶,所述混合桶外桶壁固定连接有铰接在加热底座上的安装架,所述安装架顶边固定连接有电机,所述电机的驱动端固定连接有贯穿安装架、并且端面传动连接在混合桶内桶底的转轴,所述转轴上固定连接有沿混合桶内壁滑动的弧形杆,设置的水平杆可以在横杆的旋转作用下,实现对搅拌中的淀粉进行横向切割,保证粘接成块的面团打散,使其内部夹杂的淀粉充分与水接触,而设置的刮片可以在转轴旋转过程中,清理混合桶内壁上粘黏的淀粉。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及淀粉制造,尤其涉及淀粉溶液熟化锅


技术介绍

1、淀粉是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式,有直链淀粉和支链淀粉两类。淀粉具有颗粒不溶于冷水、糊化、回生等物理特性。

2、例如现有技术的一种饲料生产用淀粉熟化装置(公开号为:cn217568305u),设置有伺服电机、异形杆、连接件和筛料板,伺服电机的输出端在转动的时候带动链条和齿轮转动,链条和齿轮通过异形杆和连接件带动筛料板上下抖动,设置有蒸汽设备、输送管、波纹伸缩管和蒸汽喷头,蒸汽设备通过输送管、波纹伸缩管和蒸汽喷头对淀粉喷出蒸汽,在筛料板上下抖动的时候,筛料板带动蒸汽喷头向下抖动,使蒸汽与淀粉接能够充分接触,提高生产的质量;

3、但是上述现有技术在针对的是淀粉颗粒,在后续过程中,还需要将熟化后的淀粉加入水中进行混合,得到淀粉溶液后进行而二次熟化,因此会增加淀粉的熟化工序,因此本申请人提出一种直接熟化淀粉溶液的淀粉溶液熟化锅。


技术实现思路

1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在的问题,而提出的淀粉溶液熟化锅。

2、为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:淀粉溶液熟化锅,包括加热底座和转动安装在加热底座上的混合桶,所述混合桶外桶壁固定连接有铰接在加热底座上的安装架,所述安装架顶边固定连接有电机,所述电机的驱动端固定连接有贯穿安装架、并且端面传动连接在混合桶内桶底的转轴,所述转轴上固定连接有沿混合桶内壁滑动的弧形杆,且转轴上贯穿固定连接有与弧形杆两端相连的横杆,所述横杆与弧形杆之间固定连接有用于搅动淀粉的斜板。

3、进一步的:所述斜板沿纵向方向设置在转轴的一侧、并且用于纵向切割淀粉,所述转轴远离斜板的一侧固定连接有用于横向切割淀粉的水平杆。

4、进一步的:所述水平杆的一端固定在所述弧形杆上,并且所述弧形杆上固定连接有若干用于刮除混合桶内桶壁淀粉的刮片。

5、进一步的:所述加热底座上位于安装架的铰接处固定连接有驱动盒,所述驱动盒一内侧壁传动连接有蜗轮,所述蜗轮的一端固定连接有贯穿驱动盒和加热底座、并且延伸至加热底座与安装架铰接处的连接轴。

6、进一步的:所述驱动盒内传动连接有与蜗轮传动连接的蜗杆,且驱动盒外壁贯穿传动连接有与蜗杆一端相连的手柄。

7、进一步的:所述驱动盒内固定连接有与蜗轮端面传动连接的连接块,并且其中一个所述连接块与手柄贯穿设置。

8、优选的:所述安装架沿加热底座的高度方向纵向摆动。

9、与现有技术相比,本技术的优点和积极效果在于,

10、1、本技术中,通过电机驱动转轴旋转,进而实现横杆、弧形杆以及斜板旋转,通过横杆以及弧形杆旋转,并且带动斜板逆时针旋转,斜板在旋转过程中可以对加入的淀粉和水产生向靠近转轴移动的作用力,并且通过斜板顺时针旋转,对淀粉和水产生向远离转轴方向移动的作用力,使得加入的淀粉和水混合形成淀粉溶液,并且直接在混合桶中,利用加热底座加热熟化,形成胶状物。

11、2、本技术中,通过电机驱动转轴反向旋转,进而实现横杆、弧形杆以及斜板反向旋转,通过横杆以及弧形杆旋转,并且带动斜板顺时针旋转,在搅拌淀粉溶液的过程中,利用斜板的切削力将淀粉溶液中,粘黏在一起的淀粉团打散,使得淀粉充分溶于水中。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.淀粉溶液熟化锅,包括加热底座(1)和转动安装在加热底座(1)上的混合桶(2),其特征在于:所述混合桶(2)外桶壁固定连接有铰接在加热底座(1)上的安装架(3),所述安装架(3)顶边固定连接有电机(4),所述电机(4)的驱动端固定连接有贯穿安装架(3)、并且端面传动连接在混合桶(2)内桶底的转轴(5),所述转轴(5)上固定连接有沿混合桶(2)内壁滑动的弧形杆(9),且转轴(5)上贯穿固定连接有与弧形杆(9)两端相连的横杆(6),所述横杆(6)与弧形杆(9)之间固定连接有用于搅动淀粉的斜板(11)。

2.根据权利要求1所述的淀粉溶液熟化锅,其特征在于:所述斜板(11)沿纵向方向设置在转轴(5)的一侧、并且用于纵向切割淀粉,所述转轴(5)远离斜板(11)的一侧固定连接有用于横向切割淀粉的水平杆(15)。

3.根据权利要求2所述的淀粉溶液熟化锅,其特征在于:所述水平杆(15)的一端固定在所述弧形杆(9)上,并且所述弧形杆(9)上固定连接有若干用于刮除混合桶(2)内桶壁淀粉的刮片(10)。

4.根据权利要求1所述的淀粉溶液熟化锅,其特征在于:所述加热底座(1)上位于安装架(3)的铰接处固定连接有驱动盒(7),所述驱动盒(7)一内侧壁传动连接有蜗轮(14),所述蜗轮(14)的一端固定连接有贯穿驱动盒(7)和加热底座(1)、并且延伸至加热底座(1)与安装架(3)铰接处的连接轴(16)。

5.根据权利要求4所述的淀粉溶液熟化锅,其特征在于:所述驱动盒(7)内传动连接有与蜗轮(14)传动连接的蜗杆(12),且驱动盒(7)外壁贯穿传动连接有与蜗杆(12)一端相连的手柄(8)。

6.根据权利要求5所述的淀粉溶液熟化锅,其特征在于:所述驱动盒(7)内固定连接有与蜗轮(14)端面传动连接的连接块(13),并且其中一个所述连接块(13)与手柄(8)贯穿设置。

7.根据权利要求1所述的淀粉溶液熟化锅,其特征在于:所述安装架(3)沿加热底座(1)的高度方向纵向摆动。

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【技术特征摘要】

1.淀粉溶液熟化锅,包括加热底座(1)和转动安装在加热底座(1)上的混合桶(2),其特征在于:所述混合桶(2)外桶壁固定连接有铰接在加热底座(1)上的安装架(3),所述安装架(3)顶边固定连接有电机(4),所述电机(4)的驱动端固定连接有贯穿安装架(3)、并且端面传动连接在混合桶(2)内桶底的转轴(5),所述转轴(5)上固定连接有沿混合桶(2)内壁滑动的弧形杆(9),且转轴(5)上贯穿固定连接有与弧形杆(9)两端相连的横杆(6),所述横杆(6)与弧形杆(9)之间固定连接有用于搅动淀粉的斜板(11)。

2.根据权利要求1所述的淀粉溶液熟化锅,其特征在于:所述斜板(11)沿纵向方向设置在转轴(5)的一侧、并且用于纵向切割淀粉,所述转轴(5)远离斜板(11)的一侧固定连接有用于横向切割淀粉的水平杆(15)。

3.根据权利要求2所述的淀粉溶液熟化锅,其特征在于:所述水平杆(15)的一端固定在所述弧形杆(9)上,并且所述弧形杆(9)上固定连接有...

【专利技术属性】
技术研发人员:曾文锦周丽陈娟娟
申请(专利权)人:酒泉市食品检验检测中心
类型:新型
国别省市:

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