【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于烹饪用具，具体地说，是涉及一种具有盐度检测功能的锅具。
技术介绍
1、人体的钠主要来自食品烹调加工所用的食盐。我国居民膳食指南建议每人每天摄入食盐量应少于6g。过量摄入食盐是引发高血压、冠心病、中风等疾病的重要因素之一。因此，随着人们控制食盐摄入意识的增强，直观获取食物中的盐度称为人们的强烈意愿及控制食盐摄入的途径；
2、现有的盐度检测传感器设置在锅体内，凸出于内胆，影响使用及美观性。
技术实现思路
1、本专利技术提供一种具有盐度检测功能的锅具，通过丝网印刷的方式在内胆内设置电极组，检测烹饪汤液盐度，提高适口度及方便控制盐分摄入的同时方便使用且提升美观性。
2、为解决上述技术问题，本专利技术采用以下技术方案予以实现：
3、一种具有盐度检测功能的锅具，包括内胆、盐度传感器、电源电路、信号采集及处理模块、显示模块；
4、所述内胆上方开口，由金属材质制作；在所述内胆的下部形成有第一通孔；
5、所述盐度传感器包括承托件、电极组；所述承托件与所述第一通孔安装适配，并固定安装在所述第一通孔中；所述承托件的内侧面与所述内胆的内侧面连接吻合；所述电极组包括第一电极、第二电极、第三电极、第四电极，其均为铂和/或银和/或镍材质通过丝网印刷的方式形成于所述承托件的内侧面上，且相对依次排列；
6、所述电源电路设置在所述内胆的外侧，包括交流模块；所述交流模块分别与所述第一电极、所述第四电极连接，用于为所述盐度传感器提供交流
7、所述信号采集及处理模块分别与所述第二电极、所述第三电极连接，接收其测得的第一电压差信号，并进行处理后转换为盐度值；
8、所述显示模块与所述信号采集及处理模块连接，接收所述盐度值并显示。
9、在一些具体的实施例中，所述第一电极接地。
10、在一些具体的实施例中，所述电极组还包括第五电极、第六电极、第七电极，其继所述第四电极依次相对排列；
11、所述第七电极与所述第一电极连接；所述第五电极、所述第六电极分别与所述信号采集及处理模块连接，采集其电压差为第二电压差信号；所述信号采集及处理模块计算所述第一电压差信号与所述第二电压差信号的电压差平均值，且将所述电压差平均值转换成所述盐度值。
12、在一些具体的实施例中，所述电极组还包括温度测量电极，其继所述第七电极、且与所述第七电极相对设置，包括测温电阻丝、两个引线，通过丝网印刷的方式形成于所述承托件的内侧面上；
13、所述测温电阻丝为平铺折弯型，包括多个折弯；所述测温电阻丝的两端分别与两个引线连接；
14、所述信号采集及处理模块分别与各所述引线连接，接收其测得的第三电压信号，并转换为温度信号，用于补偿所述盐度值。
15、在一些具体的实施例中，所述盐度传感器还包括多个连接线；在所述承托件的各所述引线的末端及所述电极组的一端分别形成有多个第二通孔；各所述连接线的一端分别通过各所述第二通孔与所述第一电极的一端、所述第二电极的一端、所述第三电极的一端、所述第四电极的一端、所述第五电极的一端、所述第六电极的一端、所述第七电极的一端、各所述引线的末端对应连接。
16、在一些具体的实施例中，所述第一电极、所述第四电极、所述第七电极的宽度为1mm；所述第二电极、所述第三电极、所述第五电极、所述第六电极的宽度为0.5mm；所述测温电阻丝的宽度为20um；所述电极组的各电极的长度为14mm，厚度为260nm。
17、在一些具体的实施例中，所述内胆、所述承托件成型后依次进行碱液清洗、等离子清洗；
18、所述碱液清洗中所用的碱液是浓度为5～15％的氢氧化钠溶液，清洗温度为25～70℃；清洗时间1～10min；
19、所述等离子清洗使用等离子清洗机在氧气流量0.02～200sscm、温度100～150℃进行1～15min。
20、在一些具体的实施例中，清洗完成的所述内胆、所述承托件进行微弧氧化处理形成导热防锈涂层；
21、所述微弧氧化处理的电解液成分包括k2sio3、na3po4、ch3coona、na3vo4、ni so4，对应的浓度分别为浓度为5～10g/l、4～6g/l、2～3g/l、1～3g/l、0.2～8g/l；所述微弧氧化处理的电解液的ph值由naoh调整为9.5～13.5，温度为20～50℃；
22、所述微弧氧化处理的阴极材料为不锈钢板；电压增加速度为50～100v/s，预处理电压为180v～350v，氧化时间为5～10s；所述微弧氧化处理的阳极氧化电压为400～500v，氧化时间为1～300s。
23、在一些具体的实施例中，所述电极组丝网印刷在所述承托件的内侧面上；印刷浆料成分为铂、银、镍的任意一种或铂、银、镍任意多种的合金，与8％～10％的氧化硅、15％～25％的氧化锌、40％～55％的三氧化二铋、5％～10％的三氧化二硼、1～5％的钛酸四丁酯的混合物，颗粒尺寸为0.05～15微米，烧结温度为320～650℃，烧结时间30s～30min。
24、在一些具体的实施例中，所述第一通孔为台阶孔；所述承托件与所述第一通孔安装适配，且安装到所述第一通孔中后通过焊接的方式与所述内胆固定连接，并进行钎焊填缝。
25、与现有技术相比，本专利技术的优点和积极效果是：本专利技术的具有盐度检测功能的锅具通过在承托体上丝网印刷电极组形成微型的盐度传感器，且内胆固定安装在内胆上的第一通孔中，使内胆的内侧面无明显的凸起或凹进，提高内胆的内侧面的美观性，且无凸起及凹进使用时无需特别注意避让，提高锅具使用的方便性。另外，在壳体外侧设置显示模块，可直观显示内胆内汤液的盐度值，提高烹饪食物的适口度及方便控制盐分的摄入。
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1.一种具有盐度检测功能的锅具，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述第一电极接地。
3.根据权利要求2所述的锅具，其特征在于，所述电极组还包括第五电极、第六电极、第七电极，其继所述第四电极依次相对排列；
4.根据权利要求3所述的锅具，其特征在于，所述电极组还包括温度测量电极，其继所述第七电极、且与所述第七电极相对设置，包括测温电阻丝、两个引线，通过丝网印刷的方式形成于所述承托件的内侧面上；
5.根据权利要求4所述的锅具，其特征在于，所述盐度传感器还包括多个连接线；在所述承托件的各所述引线的末端及所述电极组的一端分别形成有多个第二通孔；各所述连接线的一端分别通过各所述第二通孔与所述第一电极的一端、所述第二电极的一端、所述第三电极的一端、所述第四电极的一端、所述第五电极的一端、所述第六电极的一端、所述第七电极的一端、各所述引线的末端对应连接。
6.根据权利要求4所述的锅具，其特征在于，所述第一电极、所述第四电极、所述第七电极的宽度为1mm；所述第二电极、所述第三电极、所述第五电极、所述第六电极的
7.根据权利要求1至6任一项所述的锅具，其特征在于，所述内胆、所述承托件成型后依次进行碱液清洗、等离子清洗；
8.根据权利要求7所述的锅具，其特征在于，清洗完成的所述内胆、所述承托件进行微弧氧化处理形成导热防锈涂层；
9.根据权利要求8所述的锅具，其特征在于，所述电极组丝网印刷在所述承托件的内侧面上；印刷浆料成分为铂、银、镍的任意一种或铂、银、镍任意多种的合金，与8%~10%的氧化硅、15%~25%的氧化锌、40%~55%的三氧化二铋、5%~10%的三氧化二硼、1~5%的钛酸四丁酯的混合物，颗粒尺寸为0.05~15微米，烧结温度为320~650℃，烧结时间30s~30min。
10.根据权利要求1至6任一项所述的锅具，其特征在于，所述第一通孔为台阶孔；所述承托件与所述第一通孔安装适配，且安装到所述第一通孔中后通过焊接的方式与所述内胆固定连接，并进行钎焊填缝。
...【技术特征摘要】
1.一种具有盐度检测功能的锅具，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述第一电极接地。
3.根据权利要求2所述的锅具，其特征在于，所述电极组还包括第五电极、第六电极、第七电极，其继所述第四电极依次相对排列；
4.根据权利要求3所述的锅具，其特征在于，所述电极组还包括温度测量电极，其继所述第七电极、且与所述第七电极相对设置，包括测温电阻丝、两个引线，通过丝网印刷的方式形成于所述承托件的内侧面上；
5.根据权利要求4所述的锅具，其特征在于，所述盐度传感器还包括多个连接线；在所述承托件的各所述引线的末端及所述电极组的一端分别形成有多个第二通孔；各所述连接线的一端分别通过各所述第二通孔与所述第一电极的一端、所述第二电极的一端、所述第三电极的一端、所述第四电极的一端、所述第五电极的一端、所述第六电极的一端、所述第七电极的一端、各所述引线的末端对应连接。
6.根据权利要求4所述的锅具，其特征在于，所述第一电极、所述第四电极、所述第七电极的宽度为1mm；所述第二电极、所述第...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭风祥，郭磊，黄存宝，王钦航，盖志刚，陈志刚，柴旭，郭新允，周扬，刘寿生，
申请(专利权)人：山东省科学院海洋仪器仪表研究所，
类型：发明
国别省市：
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