【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酒曲取样领域,尤其涉及一种酿酒大曲微生物检测取样装置。
技术介绍
1、酒曲作为一种糖化剂、发酵剂、产香剂和原料,在制酒、制醋、制酱油等传统酿造行业的应用已有几千年的历史,其中,大曲主要用于白酒固态发酵,大曲为酒醅发酵提供了微生物和相关酶,同时也是白酒风味及其前体物质的载体,其“菌、酶、风味”的多样性和丰富度决定了白酒的风格。
2、生产用曲中微生物群落结构对于进一步揭示微生物群落与风味物质形成的关系,加深白酒发酵机制的理解至关重要,对大曲微生物研究较为关键步骤包括大曲微生物样品的采集。
3、但是现在传统的取样方式多为员工用锤子等工具把曲块砸开、砸碎,再分类拣选并取样检测,不能精准的提供曲块不同部位的样品,整个取样过程中在开放的环境下进行,难免会给检测结果带来影响,使得曲样微生物检测结果不具代表性。
4、因此,有必要提供一种酿酒大曲微生物检测取样装置解决上述技术问题。
技术实现思路
1、本技术提供一种酿酒大曲微生物检测取样装置,解决了现在不方便精准的对不同部位的曲块的进行样品的问题。
2、为解决上述技术问题,本技术提供的一种酿酒大曲微生物检测取样装置,包括:
3、底座;
4、转动杆,所述转动杆设置于所述底座的顶部,所述转动杆的表面设置有转动块,所述转动块的一侧固定连接有升降杆;
5、定位槽,所述定位槽设置于所述升降杆的表面,所述定位槽的内部滑动连接有定位块,所述定位块的一端固定连接有支撑杆,所
6、箱体,所述箱体设置于所述底座的顶部,所述箱体的内部滑动连接有挡板,所述挡板的内部设置有固定件。
7、优选的,所述取样筒的内部设置有旋刀,所述旋刀的内部设置有限位件。
8、优选的,所述取样筒的内部滑动连接有移动架,所述移动架的底部固定连接有刀环。
9、优选的,所述移动架的内部开设有旋转槽,所述旋转槽的内部螺纹连接有旋转杆。
10、优选的,所述移动架的内部开设有移动槽,所述移动槽的内部滑动连接有固定座。
11、优选的,所述固定座的底部固定连接有防滑垫,所述防滑垫为橡胶材质制作而成。
12、优选的,所述转动杆的表面固定连接有转动轮,所述转动轮的表面设置有转动带。
13、与相关技术相比较,本技术提供的一种酿酒大曲微生物检测取样装置具有如下有益效果:
14、本技术提供一种酿酒大曲微生物检测取样装置,其通过将转动杆向一侧进行转动,使转动块连接着升降杆带动着两个支撑杆连接着多个取样筒向一侧进行移动,进入到酒曲内部不通过的位置进行取样,从而方便实验人员对酒曲进行取样的同时,可以准确的对酒曲不同部位进行取样,且整个取样过程尽可能的做到无菌操作,以保证均匀无菌取样的目的。
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1.一种酿酒大曲微生物检测取样装置,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种酿酒大曲微生物检测取样装置,其特征在于,所述取样筒的内部设置有旋刀,所述旋刀的内部设置有限位件。
3.根据权利要求2所述的一种酿酒大曲微生物检测取样装置,其特征在于,所述取样筒的内部滑动连接有移动架,所述移动架的底部固定连接有刀环。
4.根据权利要求3所述的一种酿酒大曲微生物检测取样装置,其特征在于,所述移动架的内部开设有旋转槽,所述旋转槽的内部螺纹连接有旋转杆。
5.根据权利要求4所述的一种酿酒大曲微生物检测取样装置,其特征在于,所述移动架的内部开设有移动槽,所述移动槽的内部滑动连接有固定座。
6.根据权利要求5所述的一种酿酒大曲微生物检测取样装置,其特征在于,所述固定座的底部固定连接有防滑垫,所述防滑垫为橡胶材质制作而成。
7.根据权利要求1所述的一种酿酒大曲微生物检测取样装置,其特征在于,所述转动杆的表面固定连接有转动轮,所述转动轮的表面设置有转动带。
【技术特征摘要】
1.一种酿酒大曲微生物检测取样装置,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种酿酒大曲微生物检测取样装置,其特征在于,所述取样筒的内部设置有旋刀,所述旋刀的内部设置有限位件。
3.根据权利要求2所述的一种酿酒大曲微生物检测取样装置,其特征在于,所述取样筒的内部滑动连接有移动架,所述移动架的底部固定连接有刀环。
4.根据权利要求3所述的一种酿酒大曲微生物检测取样装置,其特征在于,所述移动架的内部开设有旋转槽,所述旋转槽...
【专利技术属性】
技术研发人员:程伟,陈雪峰,潘天全,程石,付广洁,
申请(专利权)人:安徽金种子酒业股份有限公司,
类型:新型
国别省市:
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