【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及多酚提取，尤其涉及一种双孢蘑菇多酚的提取方法。
技术介绍
1、植物多酚(plant polyphenols)是一大类广泛存在于植物体内的复杂多元酚类化合物。狭义地看，可以认为植物多酚指的是单宁(tannins)或鞣质，其分子量在500以上；广义地看，它还包括了小分子酚类化合物，如花青素、儿茶素、栋精、没食子酸、鞣花酸、熊果昔等天然酚类，许多植物、水果及真菌如茶叶、葡萄、苹果、柑橘、樱桃、桃、李、杏、醋栗、双孢蘑菇等都含有一定量的多酚物质。这些多酚物质大体上可分为简单酚类、酚酸类、经基肉桂酸类和黄酮类化合物等。其中，简单酚类物质含量较少，主要包括儿茶酚、对苯二酚、间苯二酚等。
2、多酚是具有多种功能活性的天然药物的重要成分之一，文献报道植物多酚具有多种生物学活性，如抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎症、抗动脉硬化、抗诱变、抗肿瘤等，并且对多种酶有抑制作用。植物的果实中含有多种酚类化合物，这些化合物可以保护其免受氧化损伤，抑制酵母、真菌、病毒和细菌的生长。
3、为了综合开发利用双孢蘑菇，研究它的多酚提取、纯化以及纯化后的多酚的抑制酪氨酸酶的作用，并将多酚应用在更多的领域，是本领域技术人员需要考虑的问题。
4、双孢菇(agaricus bisporus(lange)sing)又名白蘑菇、洋蘑菇、蘑菇，在分类学上隶属于真菌门，担子亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、伞菌目、伞菌科、蘑菇属。双孢菇是目前世界上产量最大的商业化生产的食用菌。双孢菇营养价值极高，其富含多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、多酚和矿物
5、目前植物多酚的提取方法主要有酶解法、超声浸提法、微波提取法以及超临界流体提取法等。沉淀法提取过程中，由于提取过程耗费时间较长，植物多酚易被氧化遭受破坏，并且沉淀过程中残留的一些重金属离子对产品的安全也是一个巨大的隐患；微波提取法只适合短时间内快速提取，过长时间的提取过程通常会导致提取液温度过高使多酚类物质结构不稳定，发生分解，降低提取量；超临界流体提取法和微波浸提所用的设备技术和经济成本高。
6、因此，如何提供一种多酚提取率高，成本低、方法简单的双孢蘑菇多酚的提取方法，是本领域技术人员亟需解决的问题。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种双孢蘑菇多酚的提取方法。本专利技术通过蒸汽爆破处理+溶剂法提取双孢蘑菇中的多酚，不仅方法简便，成本低，且多酚提取率高。本专利技术将提取到的多酚应用在鸡球虫病的治疗当中，其治疗效果与现有技术药物相当。
2、为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：
3、本专利技术提供了一种双孢蘑菇多酚的提取方法，包括如下步骤：
4、(1)将双孢蘑菇切片、干燥、磨粉后进行蒸汽爆破处理，得物料1；
5、(2)将物料1、缓冲液、提取剂混合提取，减压蒸馏去除提取剂，得粗提物，将粗提物与水混合得物料2；
6、(3)将物料2与萃取剂混合萃取，得到萃取剂层，减压蒸馏去除溶剂，冷冻干燥即可。
7、优选的，步骤(1)所述蒸汽爆破的温度为210～230℃，所述蒸汽爆破压力为1.8～2.8mpa，所述蒸汽爆破维压时间为8～11min。
8、优选的，步骤(2)所述缓冲液为磷酸钠缓冲液，所述磷酸钠缓冲液的ph为5.8～6.8。
9、优选的，步骤(2)所述物料1、缓冲液与提取剂的质量体积比为1g：4～8ml：25～35ml。
10、优选的，步骤(2)所述提取的温度为50～65℃；所述提取的时间为2～4h。
11、优选的，步骤(2)所述提取剂包括：丙二醇和正丁醇，体积比为4～8：12～16；所述丙二醇的体积浓度为45～55％；所述正丁醇的体积浓度为45～55％。
12、优选的，步骤(3)所述萃取剂包括：丙酮和乙酸乙酯，体积比为2～6：11～15；所述丙酮的体积浓度为55～65％；所述乙酸乙酯的体积浓度为35～45％。
13、优选的，步骤(3)所述物料2与萃取剂的质量体积比为1：2.5～4.5。
14、优选的，步骤(3)所述萃取的时间为30～50s。
15、优选的，步骤(3)所述冷冻干燥的温度为-30～-50℃，所述冷冻干燥的时间为20～30h。
16、与现有技术相比，本专利技术具有如下的有益效果：
17、1、本专利技术先将双孢蘑菇切片、干燥、研磨，研磨后的物料有利于蒸汽爆破处理的进行，然后再将研磨后的物料进行蒸汽爆破处理。
18、在蒸汽爆破处理过程中，通入蒸汽后，蒸汽分子可以渗透到物料纤维素与木质素等大分子之间，破坏双孢蘑菇组织内部结构，从而完成木质素、纤维素、半纤维素等组织及糖链的分段分离，同时使大部分半纤维素降解，饱和蒸汽产生的高温高压在较短的反应时间内预处理木质纤维原料，双孢蘑菇的细胞壁结构被破坏，这使得在提取过程中，有利于双孢蘑菇中多酚类物质的提取和释放。进而提高多酚类物质的提取率。从实施例中的记载也可以明显看出，如果双孢蘑菇不进行蒸汽爆破处理，会显著影响到多酚的提取率。
19、2、本专利技术所提供的多酚提取方法简便，本专利技术先利用复合醇类提取剂进行初步的提取，从实施例的数据可以看出，丙二醇和正丁醇配合使用，明显提高了多酚的提取率，而如果将提取剂或部分组分其替换为常规方法的提取剂乙醇，则会显著影响到多酚的提取过程。
20、在使用提取剂提取后，本专利技术再利用酯类萃取剂进行进一步的萃取，可有效进一步对多酚类物质进行提取，从实施例中的记载也可以看出，乙酸乙酯的使用明显对单纯的丙酮萃取方法具有促进作用，说明丙酮和乙酸乙酯配合使用对双孢蘑菇多酚提取具有协同作用。
21、由以上不难看出，本专利技术所提供的双重提取方法利用不同种类的试剂进行提取，提高了双孢蘑菇多酚类物质的提取率和纯度。
22、3、申请人通过实验发现，双孢蘑菇多酚具有一定的抗菌功效，本专利技术将提取到的多酚应用在鸡球虫病的治疗当中，其治疗效果与现有技术药物相当，丰富了双孢蘑菇多酚的应用领域。
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1.一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特征在于，步骤(1)所述蒸汽爆破的温度为210～230℃，所述蒸汽爆破压力为1.8～2.8MPa，所述蒸汽爆破维压时间为8～11min。
3.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特征在于，步骤(2)所述缓冲液为磷酸钠缓冲液，所述磷酸钠缓冲液的pH为5.8～6.8。
4.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特征在于，步骤(2)所述物料1、缓冲液与提取剂的质量体积比为1g：4～8mL：25～35mL。
5.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特征在于，步骤(2)所述提取的温度为50～65℃；所述提取的时间为2～4h。
6.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特征在于，步骤(2)所述提取剂包括：丙二醇和正丁醇，体积比为4～8：12～16；所述丙二醇的体积浓度为45～55％；所述正丁醇的体积浓度为45～55％。
7.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇多
8.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特征在于，步骤(3)所述物料2与萃取剂的质量体积比为1：2.5～4.5。
9.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特征在于，步骤(3)所述萃取的时间为30～50s。
10.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特征在于，步骤(3)所述冷冻干燥的温度为-30～-50℃，所述冷冻干燥的时间为20～30h。
...【技术特征摘要】
1.一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特征在于，步骤(1)所述蒸汽爆破的温度为210～230℃，所述蒸汽爆破压力为1.8～2.8mpa，所述蒸汽爆破维压时间为8～11min。
3.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特征在于，步骤(2)所述缓冲液为磷酸钠缓冲液，所述磷酸钠缓冲液的ph为5.8～6.8。
4.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特征在于，步骤(2)所述物料1、缓冲液与提取剂的质量体积比为1g：4～8ml：25～35ml。
5.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特征在于，步骤(2)所述提取的温度为50～65℃；所述提取的时间为2～4h。
6.根据权利要求1所述的一种双孢蘑菇多酚的提取方法，其特...
【专利技术属性】
技术研发人员：孟彦华，
申请(专利权)人：嘉兴市均诚农业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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