【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品。涉及一种cdkn1或gabarapl1或gabarapl2或gadd45a基因以及\或igf1基因或tnfsf10基因及其应用，特别涉及cdkn1或gabarapl1或gabarapl2或gadd45a基因以及\或igf1或tnfsf10基因及其应用在羊和\或41℃抗热应激调控产品上的应用，以及cdkn1或gabarapl1或gabarapl2或gadd45a基因以及\或igf1或tnfsf10基因及其应用在基于蛋白质消化和吸收通路的41℃热应激调控产品上的应用。
技术介绍
1、热是一种特殊而重要的环境应激源类型，热应激是人或动物对受到超过自身体温调节能力的过高温度刺激时产生的非特异性应答反应的总和，可破坏机体氧化还原平衡，引发炎症反应并伴随精神状态的改变，严重时甚至可导致死亡。中暑是热应激的主要临床表现之一，当前全球高温压力的威胁已经引起人们对中暑发生率和严重程度的关注，减少热应激对人类以及动物的影响已经成为当今科学研究的热点问题。动物与人相比对热更敏感，故热应激的防控目前多集中于畜禽领域，且多为饮食干预，而与人相关的热应激研究多数为调查性报告，少数为体内指标检测，相关饮食干预的研究尚未见报道。同时现有技术中鲜有对热应激进行研究的报道，对如何在机体中发挥热应激保护作用的机制尚不清晰。
2、熊永结等，公开的山羊热应激的危害及综合防控措施(安徽科技学院动物科学学院，安徽凤阳233100)一文中记载有：在我国南方和中西部的大部分地区，夏季气温高且持续时间长。环境因素能显著影响动物的生产和繁殖性能，温度
3、热应激对山羊的养殖有以下几点的危害：
4、1、影响生产性能：山羊出现热应激反应后，机体内分泌系统的平衡状态被打破，内分泌腺的激素合成与释放等一系列过程受到严重干扰，尤其是与机体能量、营养物质代谢等生理活动调节密切相关的主要激素分泌出现紊乱，进而引起碳水化合物、脂类以及蛋白质等营养物质的正常生理生化、合成等代谢异常，不仅影响羊的基础代谢，而且会严重影响羊的采食量和料肉比，导致日增重降低。
5、2、热应激对种羊造成的危害更大，引起的经济损失也较为严重。
6、影响机体免疫能力：热应激能够导致山羊的抗病能力降低，从而增加山羊的致病率。机体免疫力的下降，会直接造成山羊呼吸道和消化道等关键部位的黏膜对外界病原的防御能力减弱。
7、而该文中还指出引起山羊热应激的主要因素有环境因素和饲养因素。
8、又如，杜卫佳等在羊热应激及营养调控(甘肃农业大学动物科技学院,兰州730070；2.河北农业大学动科院)一文中指出：由于畜禽种类和年龄的不同,它们对环境温度的要求和对高温的适应性也有所差异。所以,每种动物都有各自的等热区,在等热区内畜禽能够表现最佳生产性能。在一般情况下，肉鸡的等热区为10～28℃,蛋鸡为13～25℃,乳猪为30～35℃,仔猪为20～28c,育成育肥猪为16～26℃,母猪为16～22℃,公猪为14～25℃,山羊的等热区为20～28℃，绵羊为21～25℃，超过舒适区上限温度,动物就会开始出现热应激。超过舒适区上限温度愈高,热应激反应程度就愈严重。
9、该文中记载了：热应激使羊的采食量减少，饲料转化率下降从而导致其日增重降低,同时饮水增加,体重有可能出现负增长。热应激的发生,影响羊的生产性能,对羊后期的生长、生殖造成不良影响，极大地损害了养殖者的经济利益。
10、因此，必须通过改善饲喂条件，加强饲养管理,进行营养调控来预防和治疗羊的热应激。但要从根本上解决热应激问题，还需要进-一步了解热应激产生的机制,及其对各营养物质代谢及调节的关系,才能采取切实可行的措施来预防和治疗热应激这一常见疾病,从而提高羊生产的经济效益,更好更快地发展我国的畜牧业。
11、还有，何向东等人在羊热应激研究进展(1.巴中市南江黄羊科学研究所636600；2.南江县金银花产业发展中心636600)一文中记载有：……通过功能富集分析发现m6a修饰的差异基因与应激反应、脂肪代谢等信号通路显著相关。由此可见，m6amrna修饰可以通过调节肝脏脂肪代谢来调控热应激。被鉴定的基因为进一步揭示热应激的生物学机制提供候选基因，在胚胎生命的早期阶段，与热中性温度(18c～20c，30％湿度)相比，暴露在温暖温度(30℃～40℃，40％湿度)。
12、可见，上述的多种文献中均公开了羊热应激产生的危害，且也在羊热应激研究进展一文中首次公开了从基因层面进行羊热应激的研究，试图揭晓杨热应激后差异基因与应激反应、脂肪代谢等信号通路的相关性等，故而有了分子生物学技术的进步，如基因组学和蛋白质组学技术，为探讨羊对热应激的调控提供了重要思路，发掘出与羊耐热性相关的各种生物信息。为接下来进一步培育出耐热性强的羊品种，从分子遗传学角度解决羊热应激问题，达到提高育种选择耐热性的精确度和效率的结论。
13、但是公开的上述文献也只是从单一的一种基因层面进行了研究，本申请旨在提出一种新的基因研究技术，试图获得更加精准的对于羊热应激的基因的研究结果，并为今后的羊热应激调控产品给予有力的理论支撑。
技术实现思路
1、因此，本申请为了深入了解热应激的内在调控机理，以小鼠肠上皮mode-k细胞作为研究对象，并取得相关成果，对具有热应激调控作用的调控产品的研究、推广的挖掘极具必要性，也为今后的食品分子结构设计、产品研发提供科学依据。
2、小鼠肠上皮细胞41℃用于不同动物肠道热应激及其调控的理由
3、小鼠是应用最广泛的实验动物之一，具有遗传背景明确、繁殖能力强、世代周期短和饲养成本低等优势。小鼠模型已经被广泛用于疾病机理研究、药物开发和新治疗手段验证等领域。
4、肠道是生物体中至关重要的器官,不仅负责消化和吸收养分,还承担着免疫防御、微生物共生等多种功能。
5、一、小鼠肠道上皮细胞的特征与功能
6、肠道上皮细胞是小鼠肠道中最主要的细胞类型。它们具有以下特征:
7、1.高度分化:肠道上皮细胞具有特定的形态和功能,如吸收养分、屏障保护等。
8、2.快速更新:肠道上皮细胞具有较强的再生能力,损伤后可迅速修复。
9、3.紧密连接:肠道上皮细胞之间存在紧密连接,构成完整的肠道屏障,防止病原菌入侵。
10、二、小鼠肠道免疫细胞的种类与作用.
11、肠道免疫细胞是小鼠肠道防御病原菌的重要组成部分。主要包括:
12、1.淋巴细胞:包括b细胞和t细胞,负责产生抗体和发挥细胞免疫作用。
13、2.巨噬细本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.选择下列基因的一种或者多种组合作为在制备羊抗热应激调控产品中的用途，所述基因为Cdkn1、Gabarapl1、Gabarapl2、Gadd45a、Igf1以及Tnfsf10基因。
2.根据权利要求1所述的应用，其中，所述调控产品通过调控Cdkn1、Gabarapl1、Gabarapl2或Gadd45a基因上调，同时调控Igf1或Tnfsf10基因下调，同步促进核苷酸和氨基酸的积累参与热应激机制。
3.根据权利要求1或2所述的应用，其中，所述产品为药物、食品或保健品。
4.选择下列基因的一种或者多种组合作为在制备羊热应激诊断试剂的用途，其中，包括Cdkn1、Gabarapl1、Gabarapl2、Gadd45a、Igf1以及Tnfsf10基因。
5.根据权利要求4所述的应用，其中，诊断机理为Cdkn1或Gabarapl1或Gabarapl2或Gadd45a基因上调，或者Igf1、Tnfsf10基因下调。
6.选择下列基因的一种或者多种组合作为在制备基于FoxO信号传导途径的热应激调控产品中的用途，其中，包括Cdkn1、
7.根据权利要求6所述的调控产品，其中，通过调控Cdkn1、Gabarapl1、Gabarapl2或Gadd45a基因上调，同时调控Igf1或Tnfsf10基因下调，协同促进核苷酸和氨基酸的积累参与热应激机制。
8.一种基于FoxO信号传导途径的热应激调控产品，其中，所述产品包含Cdkn1或Gabarapl1或Gabarapl2或Gadd45a的基因上调调节剂和Igf1或Tnfsf10的基因下调调节剂。
...【技术特征摘要】
1.选择下列基因的一种或者多种组合作为在制备羊抗热应激调控产品中的用途，所述基因为cdkn1、gabarapl1、gabarapl2、gadd45a、igf1以及tnfsf10基因。
2.根据权利要求1所述的应用，其中，所述调控产品通过调控cdkn1、gabarapl1、gabarapl2或gadd45a基因上调，同时调控igf1或tnfsf10基因下调，同步促进核苷酸和氨基酸的积累参与热应激机制。
3.根据权利要求1或2所述的应用，其中，所述产品为药物、食品或保健品。
4.选择下列基因的一种或者多种组合作为在制备羊热应激诊断试剂的用途，其中，包括cdkn1、gabarapl1、gabarapl2、gadd45a、igf1以及tnfsf10基因。
5.根据权利要求4所述的应用，其中，诊断机理为cdkn...
【专利技术属性】
技术研发人员：樊霞，冯玉超，索德成，王石，李阳，张钰书，
申请(专利权)人：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，
类型：发明
国别省市：
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