【技术实现步骤摘要】
本申请涉及食品制取发酵，具体为一种常温食品制取发酵装置。
技术介绍
1、发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品已经成为食品工业中的重要分支就广义而言，凡是利用微生物的作用制取的食品都可称为发酵食品，在对食品进行发酵完毕时，需要用到食品制取装置对食物进行放置和拿取。
2、在专利号为cn218666004u的中国技术专利中公开了一种基于植物抑菌液的臭鳜鱼发酵装置，该装置通过电动推杆和液压缸进行配合，使得第一固定板和第一滑动板对阻挡板进行控制，再通过液压缸带动放置架进行逐层依次移动，从而达到了能够在进行放置发酵和拿取发酵完成之后的臭鳜鱼时，操作区域始终保持在发酵桶上方，便于人们进行放置操作，提高工作时的舒适度的效果。
3、然而该装置在对发酵好的臭鳜鱼拿取时，仅通过液压缸带动放置架进行逐层依次移动，使得放置架上的加紧机构对臭鳜鱼进行拿取，但食物过多时，由于食物都叠加在一起，不方便夹持机构对食物进行拿取，且有时食物一次性使用不完会继续存放在发酵桶内部，浪费存储空间。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、针对现有技术的不足，本申请提供了一种常温食品制取发酵装置，解决了上述
技术介绍
中所提到的问题。
3、(二)技术方案
4、为实现以上目的，本申请通过以下技术方案予以实现：一种常温食品制取发酵装置，包括罐体和支撑组件，所述罐体位于支撑组件的上表面，所述罐体内部设有调节组件，所述调节组件包括便于放置臭鳜鱼的放置架和
5、通过采用上述技术方案，工作人员通过拉动拉杆，通过伸缩弹簧拉动支撑块在套筒内部进行伸缩，使支撑块从放置架的底部移走，进而解除对放置架的限位，放置架因重力向下移动，移动到罐体底部，可将放置架表面的臭鳜鱼进行拿取，设置套筒便于拉杆和套杆、伸缩弹簧的的拉伸，进而带动支撑块在滑槽内部进行滑动，使支撑块能够解除对放置板的支撑。
6、优选的，所述放置架下表面设有便于拉动放置架的把手，所述放置架的上表面固定连接有支撑架，所述支撑架上表面连接有缓冲垫。
7、通过采用上述技术方案，设置把手便于拉动放置架，通过在放置架表面设有缓冲垫，避免在放置架在下降时对下一层放置架进行磨损。
8、优选的，所述最后一层放置架下表面设有放置板，所述放置板对称设置有两个且固定在罐体的内壁上。
9、通过采用上述技术方案，当最后一层放置架向下移动时，通过放置板可支撑这放置板，进而便于工作人员对放置架的拿取。
10、优选的，所述罐体的侧面设有便于拉出放置架的出料口，所述罐体的后侧面设有进料口。
11、通过采用上述技术方案，设置进料口便于放置架表面食品的放置，通过设置出料口，便于工作人员拿取发酵好的食品。
12、优选的，所述支撑组件包括便于支撑调节组件和罐体的支撑板，所述支撑板下表面设有支撑柱。
13、通过采用上述技术方案，设置支撑板便于支撑调节组件和罐体的放置，通过设置支撑柱便于支撑调节组件和罐体的支撑。
14、(三)有益效果
15、本申请提供了一种常温食品制取发酵装置，具备有益效果如下：
16、1.该常温食品制取发酵装置，当需要对罐体内部的臭鳜鱼进行拿取时，工作人员通过调节组件使支撑块从放置架的底部移走，进而解除对放置架的限位，放置架因重力向下移动，接着工作人员可将放置架表面的臭鳜鱼进行拿取，避免臭鳜鱼过多叠加在一起不便拿取的问题。
17、2.该常温食品制取发酵装置，调节组件和放置板设置多个，工作人员从罐体下面拿取发酵完成之后的臭鳜鱼，上层还能继续存放正要发酵的臭鳜鱼，避免发酵完成之后食物一次性使用不完还会继续占用罐体，浪费存储空间。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种常温食品制取发酵装置，包括罐体(1)和支撑组件(3)，其特征在于：所述罐体(1)位于支撑组件(3)的上表面，所述罐体(1)内部设有调节组件(2)，所述调节组件(2)包括便于放置臭鳜鱼的放置架(201)和便于调节放置架(201)间距的支撑块(211)，所述调节组件(2)还包括滑槽(216)和套筒(213)，所述滑槽(216)便于支撑块(211)的滑动，所述支撑块(211)一侧设有套杆(212)，所述套杆(212)滑动安装在套筒(213)内壁，所述套杆(212)的一端设有伸缩弹簧(214)，且所述伸缩弹簧(214)的另一侧固定在套筒(213)内壁上，且所述套筒(213)固定在罐体(1)内壁上，所述套杆(212)的一端固定有便于拉动套杆(212)的拉杆(215)。
2.根据权利要求1所述的一种常温食品制取发酵装置，其特征在于：所述放置架(201)下表面设有便于拉动放置架(201)的把手(202)，所述放置架(201)的上表面固定连接有支撑架(203)，所述支撑架(203)上表面连接有缓冲垫(204)。
3.根据权利要求2所述的一种常温食品制取发酵装置，其
4.根据权利要求1所述的一种常温食品制取发酵装置，其特征在于：所述罐体(1)的侧面设有便于拉出放置架(201)的出料口(102)，所述罐体(1)的后侧面设有进料口(101)。
5.根据权利要求1所述的一种常温食品制取发酵装置，其特征在于：所述支撑组件(3)包括便于支撑调节组件(2)和罐体(1)的支撑板(301)，所述支撑板(301)下表面设有支撑柱(302)。
...【技术特征摘要】
1.一种常温食品制取发酵装置，包括罐体(1)和支撑组件(3)，其特征在于：所述罐体(1)位于支撑组件(3)的上表面，所述罐体(1)内部设有调节组件(2)，所述调节组件(2)包括便于放置臭鳜鱼的放置架(201)和便于调节放置架(201)间距的支撑块(211)，所述调节组件(2)还包括滑槽(216)和套筒(213)，所述滑槽(216)便于支撑块(211)的滑动，所述支撑块(211)一侧设有套杆(212)，所述套杆(212)滑动安装在套筒(213)内壁，所述套杆(212)的一端设有伸缩弹簧(214)，且所述伸缩弹簧(214)的另一侧固定在套筒(213)内壁上，且所述套筒(213)固定在罐体(1)内壁上，所述套杆(212)的一端固定有便于拉动套杆(212)的拉杆(215)。
2.根据权利要求1所述的一种常温食品制取发酵装置，其特征在于：所述放...
【专利技术属性】
技术研发人员：彭晓鲲，徐鸿翔，刘莉，刘济鹏，
申请(专利权)人：赣州市综合检验检测院，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。