多层颜料在食品和药物领域中的用途制造技术

本发明专利技术涉及多层颜料在食品和药物领域中的用途。基于小板形基底的多层颜料用于食品或药物制品着色的用途，其中多层颜料与Ｅ１７１、Ｅ１７２或Ｅ１５３混合。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本申请是中国专利技术专利申请03802978.2的同名分案申请，其申请日为2003年01月07日，优先权日为2002年02月01日。本专利技术涉及基于小板形(platelet-shaped)基底的用于食品和药物制品着色的多层颜料的用途。 除了功能应用以外，多层颜料也越来越多地被用来改善产品的外观，例如用于化妆品，这是因为诱人的颜色和效果使欣赏者和消费者感到赏心悦目。同样可以在食品和药物领域中采用多层颜料，以提高颜色效果或用于着色，只要它们已经根据相应的严格纯度和品质规范进行制备就可以。 用于食品和药物领域的有珍珠般光泽或干扰色的颜料，其对产品进行着色的用途公开于DE19831869。但是，这些产品存在这样的缺点，将产品的原始颜色进行覆盖而实施的着色，程度会过重或过轻。然而，人们往往希望将原始的产品颜色保持，并仅仅通过另外的颜色光泽效果而得到精制。因此，在用多层颜料着色之前，也可以将待着色的产品中的染料含量降低。 由此本专利技术的目的是将已经公知用于食品和药物产品的色彩范围拓宽，使得到的产品赋予另外的改善了的感觉体验。视觉升级对药物产品来说是特别有价值的，这是因为用不同颜色涂覆的药片和未涂覆的药片更易于区分。 令人意想不到的是，现在发现基于用金属氧化物交替层涂覆的小板形基底的多层颜料在改善食品和药物产品外观方面是非常适合的。特别优选的金属氧化物是TiO2、Fe2O3、和Fe3O4。特别是具有TiO2和/或Fe3O4层和自然染料或等同于自然染料的多层颜料的组合，着色的颜料或着色的水果和植物提取物赋予食品新颖的有趣色彩。由此本专利技术涉及基于小板形基底的用于食品和药物制品着色的多层颜料的用途。 与DE19831869的产品相比较，用多层颜料着色的产品明显具有更强的色彩强度和透明度，更好的光泽，并展示出两或两种以上颜色的颜色落差。 着色的食品和药物制品可以辨析出多色效果，所述的多色效果使欣赏者和消费者感到赏心悦目。目前食品领域中批准使用的色素不能实现这样的光学效果。与食品领域中批准使用的着色颜料，例如蔬菜黑E153(vegetable black E153)相反，基于小板形基底的多层颜料可以非常容易地分散进待着色的介质中。另外，通过提高对光和水分的防护，以这种方式着色的产品可以得到辨析。特别是维生素制剂具有长的保存期。在对片剂着色的情况下，在许多情况下发现了活性成分的延迟释放。 已经发现那怕是非常少量的多层颜料，也能赋予食品或药物产品，新颖有趣的色彩和与此同时所带来的新属性。优选的结果是基于该产品的重量，实现对产品着色的多层颜料的量是0.0025至75.0wt.％，优选0.0025至50wt.％，特别是0.05至25.0wt.％。 在制备期间将颜料直接与食品或药物制品混合的情况下，多层颜料的用量优选是0.005至4wt.％。在食品或片剂表面处理的情况下，基于颜料或涂料溶液的重量，用量范围是0.02至15.0wt.％，优选0.5至6.0wt.％。 合适的多层颜料是基于对基底多次涂覆而得到的颜料，这种多次涂覆的基底是通过具有交替的高或低折光率的金属氧化物层而被区别开来。 基于多次涂覆的小板形基底的多层颜料是特别合适的，其含有至少一层序列(A)(B)(A)，其中 (A)是由二氧化钛和/或铁氧化物组成的高折光率涂层，和 (B)是折光率n≤1.8的低折光率涂层。 本专利技术的多层颜料的合适基底是透明的或半透明的小板形基底。优选的基底是页硅酸盐。特别优选的是天然的和/或合成的云母、滑石、瓷土、小板形铁氧化物或氧化铝、玻璃、SiO2、TiO2、小板形混合氧化物，诸如，例如，FeTiO3、Fe2TiO5、或其它相当的材料，这些物质的使用依赖于其是否合法地适用于食品或药物制品。 对该基底的尺寸并没有严格的限定，且可与具体的应用相适应。通常，该小板形基底的厚度是0.005至10μm，特别是0.05至5μm。在两个其它的方向上的延伸是1至500μm，优选2至200μm，且特别是5至60μm。 基于基底的高或低折光率单个层(A)和(B)的厚度对于该颜料的光学性质是重要的。对于具有强光泽效果的多层颜料而言，该单个层的厚度必须彼此之间精确设定。 层(A)的厚度是10-500nm，优选20-400nm，特别是30-350nm。层(B)的厚度是10-500nm，优选20-400nm，特别是30-350nm。 该颜料可以包含多个相同的或不同的层包装组合，但基底优选只涂覆一个层包装(A)(B)(A)。为了强化色彩强度，本专利技术的颜料可以包含多达4个层包装，但基底上所有层的厚度应不超过3μm。对该小板形基底涂覆奇数层是优选的，且最外层和最内层均为高折光率层。特别优选提供以(A)(B)(A)序列的三个光干涉层结构。合适的高折光率层优选是TiO2、Fe2O3、和/或Fe3O4。在这里TiO2可以改变为金红石或锐钛矿。 无色的、低折光率物料适合用于涂层(B)，该物料是合法应用于食品或药物制品的，其优选是金属氧化物或对应的氧化物水合物，诸如，例如，SiO2、Al2O3、AlO(OH)、B2O3、MgF2、MgSiO3或所述金属氧化物的混合物。层(B)优选是SiO2层。 通过制备多个高和低折光率的干涉层，可以容易地制备出公知的多层颜料，所述的干涉层具有精确限定的厚度和精细划分的小板形基底上的光滑表面。 该金属氧化物层优选通过湿化学方法涂覆，可以采用用于制备珍珠光泽颜料的湿化学涂覆方法。这种方法描述于，例如DE1467468、DE1959988、DE2009566、DE2214545、DE2215191、DE2244298、DE2313331、DE2522572、DE3137808、DE3137809、DE3151343、DE3151354、DE3151355、DE3211602、DE3235017以及本领域普通技术人员公知的其它专利文献和其它公开文献。 通过气相涂覆还可以在流化床反应器中进行涂覆，相应地可以采用，例如EP0045851和EP0106235中用于制备珍珠光泽颜料所建议的方法。 通过对涂料量或由此而致的层厚度的不同选择，可使得到的多层颜料的色彩是多种多样的。用视觉或测量技术控制来靠近所需颜色，可在纯粹的量的选择之外，实现对于某种色彩精确调整。 特别优选的多层颜料具有下述层结构 基底 +TiO2+SiO2+TiO2 基底 +TiO2+SiO2+Fe2O3 基底 +TiO2+SiO2+Fe3O4 基底 +TiO2+Al2O3+TiO2 基底 +TiO2+Al2O3+Fe2O3 基底 +TiO2+Al2O3+Fe3O4 基底 +Fe2O3+SiO2+TiO2 基底 +Fe3O4+SiO2+TiO2 基底 +Fe2O3+Al2O3+TiO2 基底 +Fe3O4+Al2O3+TiO2 特别是，上述多层颜料是基于云母小片，和基于玻璃、SiO2或Al2O3小片。 该多层颜料优选采用磁铁矿和TiO2涂覆的天然或合成的云母小片。 将珍珠光泽的颜料、涂覆的或未涂覆的TiO2，和/或SiO2小片、天然的或等同天然的染料、有机或无机着色颜料或彩色的天然水果和植物提取物混合，就能够实现产品中的多层颜料的着色效果，并且同时实现本文档来自技高网...

【技术保护点】
基于小板形基底的多层颜料用于食品或药物制品着色的用途，其中多层颜料与Ｅ１７１、Ｅ１７２或Ｅ１５３混合。

【技术特征摘要】
DE 2002-2-1 10204336.11.基于小板形基底的多层颜料用于食品或药物制品着色的用途，其中多层颜料与E171、E172或E153混合。2.根据权利要求1的多层颜料用于食品或药物制品着色的用途，其特征在于该小板形基底是云母、滑石、高岭土、铝、Al2O3、F2O3、TiO2、玻璃或SiO2小板。3.根据权利要求1的多层颜料用于食品或药物制品着色的用途，其特征在于该多层颜料具有交替的高和低折光率的金属氧化物层。4.根据权利要求1的多层颜料用于食品或药物制品着色的用途，其特征在于基于多次涂覆的小板形基底的多层颜料，其含有至少一层序列(A)(B)，其中(A)是由二氧化钛和/或铁氧化物组成的高折光率涂层，和(B)是折光率n≤1.8的无色涂层。5.根据权利要求3或4的多层颜料用于食品或药物制品着色的用途，其特征在于高折光率层是TiO2、Fe2O3和/或Fe3O4。6.根据权利要求3或4的多层颜料的用途，其特征在于低折光率层是SiO2、Al2O3、AlO(OH)、B2O3、MgF2、MgSiO3或所述金属氧化物的混合物。7.根据权利要求3或4的多层颜料的用途，...

【专利技术属性】
技术研发人员：R施魏富尔特，
申请(专利权)人：默克专利股份有限公司，
类型：发明
国别省市：DE[]