System.ArgumentOutOfRangeException: 索引和长度必须引用该字符串内的位置。 参数名: length 在 System.String.Substring(Int32 startIndex, Int32 length) 在 zhuanliShow.Bind() 一种质构改良剂及其应用制造技术_技高网

一种质构改良剂及其应用制造技术

技术编号:41947748 阅读:10 留言:0更新日期:2024-07-10 16:36
一种质构改良剂,该质构改良剂中含有可得然胶和油菜籽蛋白,其重量比为1∶9至9∶1。所述质构改良剂在食品中使用,尤其是在肉制品或植物肉制品中使用时,能够显著改善其质构及口感,并且满足食品对清洁标签的要求。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】


技术介绍


技术实现思路

【技术保护点】

PCT国内申请,权利要求书已公开。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

pct国内申请,权...

【专利技术属性】
技术研发人员:何珊珊张飞
申请(专利权)人:帝斯曼知识产权资产管理有限公司
类型:发明
国别省市:

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