【技术实现步骤摘要】
本技术属于排骨加工，特别是涉及一种排骨切断装置。
技术介绍
1、排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。现有技术中，由于骨头部分材质较硬，一般采用切块机对排骨进行切断加工。
2、传统的切块机主要依靠交错设置的数十片菱形齿刀片对排骨进行切断，由于在切断过程中排骨的血水会附着在刀片上，因此在使用后需要对刀片进行清理，但是在清理时存在以下问题：
3、1、传统清理方法多为人工清理，但是由于刀片较多，刀片之间的间距较小，人工清理较为不便，且清理时具有安全隐患。
4、为此我们提出了一种排骨切断装置。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在由于刀片较多，刀片之间的间距较小，人工清理较为不便，且清理时具有安全隐患的缺点，而提出的一种排骨切断装置。
2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
3、一种排骨切断装置，包括：下壳体，所述下壳体的表面开设有安装槽，安装槽内转动设置有两个活动轴，两个活动轴的外壁均固设有多个刀片，所述安装槽内设有传送带，所述下壳体的表面固设有上壳体，上壳体的表面开设有两个加水口，两个加水口的表面均设有盖板；
4、驱动机构，所述驱动机构设置在下壳体的内侧，所述驱动机构用于为活动轴提供动力；
5、清理组件，所述清理组件设置在上壳体的内侧，所述清理组件用于对刀片进行清理。
6、在一种可能的设计中，所述驱动机构包括电机和两个齿轮，所述电机固设在
7、在一种可能的设计中，所述清理组件包括两个定位杆，两个所述定位杆均固设在下壳体的上表面，两个所述定位杆之间滑动连接有水槽，水槽的底部固设有两个安装板，两个所述安装板的底部均开设有多个凹槽，多个凹槽内均设有两个l型的清理刷，清理刷可以同时对刀片和活动轴进行清理，所述水槽和多个凹槽之间均连通有连接管，所述水槽的内侧设有调节机构。
8、在一种可能的设计中，所述调节机构包括竖管和螺杆，所述竖管固设在水槽的底部内壁，所述螺杆转动贯穿在上壳体的上表面，所述螺杆和竖管螺纹连接，可以对水槽进行升降调节。
9、在一种可能的设计中，所述安装槽内设有导料板，用于引导排骨进入收集设备内。
10、在一种可能的设计中，所述下壳体的底部设有多个万向轮和脚杯，方便人们对装置进行移动和限位。
11、本申请中，使用时，启动电机，在两个齿轮的配合下，可以带动两个活动轴同时转动，进而带动刀片转动，然后将需要加工的排骨放到传送带上输送，排骨落到多个刀片之间被切断，然后顺着导料板落到提前准备好的收集设备内；
12、清理时，转动螺杆带动水槽下降，水槽带动安装板下降，安装板带动清理刷下降并和刀片接触，下降到最低时，清理刷的底部和活动轴的外壁接触，然后启动电机带动刀片转动，然后取下盖板，然后先通过加水口往水槽内倒入适量的清洗液，清洗液经过连接管并顺着清理刷流动，使得清理刷对刀片和活动轴进行清理，清理一段时间后，通过水管往水槽内持续注水，利用自来水将清洗液冲刷干净即可。
13、本技术中，所述一种排骨切断装置，通过水槽、清理刷和连接管等多个结构的设置，在清理刀片时，可以引导清洗液流到清理刷上并对刀片进行清理，然后用自来水对刀片进行清洗即可，操作简单方便，同时规避了清洗时和刀片接触的情况，保证了人们的安全；
14、本技术中，所述一种排骨切断装置，通过万向轮和脚杯的设置，可以方便人们对装置进行移动和限位，为人们提供了一定的便利；
15、本技术中，可以方便人们对刀片进行清理，操作简单方便，同时规避了清洗时和刀片接触的情况，保证了人们的安全，还可以方便人们对装置进行移动和限位。
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1.一种排骨切断装置，其特征在于，包括：下壳体(1)，所述下壳体(1)的表面开设有安装槽(2)，安装槽(2)内转动设置有两个活动轴(3)，两个活动轴(3)的外壁均固设有多个刀片(4)，所述安装槽(2)内设有传送带(7)，所述下壳体(1)的表面固设有上壳体(8)，上壳体(8)的表面开设有两个加水口(9)，两个加水口(9)的表面均设有盖板(10)；
2.如权利要求1所述的一种排骨切断装置，其特征在于，所述驱动机构包括电机(5)和两个齿轮(6)，所述电机(5)固设在下壳体(1)的一侧内壁，所述电机(5)的输出轴和其中一个活动轴(3)相固定，两个所述齿轮(6)分别固设在两个活动轴(3)的外壁，两个所述齿轮(6)相互啮合。
3.如权利要求2所述的一种排骨切断装置，其特征在于，所述清理组件包括两个定位杆(11)，两个所述定位杆(11)均固设在下壳体(1)的上表面，两个所述定位杆(11)之间滑动连接有水槽(12)，水槽(12)的底部固设有两个安装板(13)，两个所述安装板(13)的底部均开设有多个凹槽(14)，多个凹槽(14)内均设有两个L型的清理刷(15)，所述水槽(
4.如权利要求3所述的一种排骨切断装置，其特征在于，所述调节机构包括竖管(17)和螺杆(18)，所述竖管(17)固设在水槽(12)的底部内壁，所述螺杆(18)转动贯穿在上壳体(8)的上表面，所述螺杆(18)和竖管(17)螺纹连接。
5.如权利要求1-4任意一项所述的一种排骨切断装置，其特征在于，所述安装槽(2)内设有导料板(19)。
6.如权利要求1-4任意一项所述的一种排骨切断装置，其特征在于，所述下壳体(1)的底部设有多个万向轮和脚杯。
...【技术特征摘要】
1.一种排骨切断装置，其特征在于，包括：下壳体(1)，所述下壳体(1)的表面开设有安装槽(2)，安装槽(2)内转动设置有两个活动轴(3)，两个活动轴(3)的外壁均固设有多个刀片(4)，所述安装槽(2)内设有传送带(7)，所述下壳体(1)的表面固设有上壳体(8)，上壳体(8)的表面开设有两个加水口(9)，两个加水口(9)的表面均设有盖板(10)；
2.如权利要求1所述的一种排骨切断装置，其特征在于，所述驱动机构包括电机(5)和两个齿轮(6)，所述电机(5)固设在下壳体(1)的一侧内壁，所述电机(5)的输出轴和其中一个活动轴(3)相固定，两个所述齿轮(6)分别固设在两个活动轴(3)的外壁，两个所述齿轮(6)相互啮合。
3.如权利要求2所述的一种排骨切断装置，其特征在于，所述清理组件包括两个定位杆(11)，两个所述定位杆(11)均固设在下壳体(1)的上表...
【专利技术属性】
技术研发人员：李建文，周约西，高建武，
申请(专利权)人：温州麦丰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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