一种酱汁熬制装置制造方法及图纸

本技术涉及调味酱生产技术领域，尤其是一种酱汁熬制装置，包括混合桶和进料盖，所述混合桶表面设有定量装置，所述定量装置包括漏斗箱和第一电机，所述第二连杆另一端通过转轴与定量桶表面活动相连，所述定量桶与混合桶表面开设的滑道滑动卡接，所述定量桶表面与挡板固定相连，所述定量桶表面通过转轴与翻板活动相连，所述漏斗箱表面通过转轴与盖体活动相连，该酱汁熬制装置，通过定量装置和混合桶的配合，限流块与搅拌杆表面的开口分开，使酱汁通过搅拌杆表面的开口运送出混合桶内部，对酱汁进行收集即可,通过定量装置可以对酱汁添加的佐料进行定量，保证了酱汁的味道和质量，减少出现酱汁不能食用的情况，减少资源的浪费。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及调味酱生产，具体为一种酱汁熬制装置。

技术介绍

1、酱制品以其独特的风味深受人们喜爱，在酱制品加工的流程中，大多都少不了加热熬煮，现有的酱制品熬制装置结构简单，一般主料和辅料一起添加到熬制罐内部进行搅拌加热混合熬制，但是由于主料与辅料混合的效率较低，混合的品质较差，进而影响酱的口感，因此需设计一种酱汁熬制装置来解决此问题。

2、例如授权公告号“cn216906728u”名为一种酱汁熬制装置，通过传动组件带动刮板转动，刮板转动一方面可以对壳体中的酱制品与辅料搅拌，另一方面使得，在下料的过程中，将附着在壳体底壁上的酱料刮落，使其顺利从出料口落下，提升酱汁生产的原料利用率。该装置通过传动装置可以对刮板进行传动，可以使混合桶内壁表面的酱汁不会沾到内壁上，但该装置缺少对辅助佐料进行定量加入的装置，当对辅助佐料加入到酱汁内部的多少，会直接影响到该装置熬制出的酱汁的味道，当将酱汁的味道达不到标准时，可能会导致内部的酱汁作废，会造成资源的浪费。

技术实现思路

1、本技术的目的是为了解决该装置缺少定量装置会影响到酱汁的味道导致酱汁作废的问题，而提出的一种酱汁熬制装置。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：

3、设计一种酱汁熬制装置，包括混合桶和进料盖，所述混合桶表面设有定量装置，所述定量装置包括漏斗箱和第一电机，所述漏斗箱与混合桶表面固定相连，所述漏斗箱内表面通过支架与第一电机固定相连，所述第一电机的输出轴与第一连杆一端固定相连，所述第一连杆另一端通过转轴与第二连杆一端活动相连，所述第二连杆另一端通过转轴与定量桶表面活动相连，所述定量桶与混合桶表面开设的滑道滑动卡接，所述定量桶表面与挡板固定相连，所述挡板与漏斗箱内表面滑动卡接，所述定量桶表面通过转轴与翻板活动相连，所述漏斗箱表面通过转轴与盖体活动相连。

4、优选的，所述混合桶表面通过转轴与进料盖活动相连，所述进料盖表面固定相连有把手。

5、优选的，所述混合桶表面与电机箱固定相连，所述电机箱内表面通过支架与第二电机固定相连，所述第二电机的输出轴与第一齿轮固定相连，所述第一齿轮与第二齿轮相啮合，所述第二齿轮与搅拌杆表面固定相连，所述搅拌杆两端均通过轴承与混合桶表面转动相连，所述搅拌杆表面固定相连有搅拌叶。

6、优选的，所述混合桶表面固定相连有多组支撑腿，所述混合桶内表面为斜面，所述混合桶表面开设有开口。

7、优选的，所述搅拌杆内表面与液压缸固定相连，所述液压缸的伸缩端与限流块固定相连，所述限流块与搅拌杆内表面相抵紧，所述搅拌杆表面开设有多组开口。

8、本技术提出的一种酱汁熬制装置，有益效果在于：通过定量装置和混合桶的配合，第二电机带动搅拌叶转动，对内部的酱汁进行搅拌，第一电机带动第一连杆转动，第一连杆转动带动第二连杆转动，使定量桶运动，定量桶运动带动档板运动，将漏斗箱进行阻断，定量桶运动到混合桶开口处时，会使翻板打开，将定量后的佐料加入到混合桶内部，当需要将酱汁进行排出时，液压缸的伸缩端缩短，使限流块与搅拌杆表面的开口分开，使酱汁通过搅拌杆表面的开口运送出混合桶内部，对酱汁进行收集即可,通过定量装置可以对酱汁添加的佐料进行定量，保证了酱汁的味道和质量，减少出现酱汁不能食用的情况，减少资源的浪费。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种酱汁熬制装置，包括混合桶(1)和进料盖(11)，其特征在于：所述混合桶(1)表面设有定量装置(2)，所述定量装置(2)包括漏斗箱(201)和第一电机(204)，所述漏斗箱(201)与混合桶(1)表面固定相连，所述漏斗箱(201)内表面通过支架与第一电机(204)固定相连，所述第一电机(204)的输出轴与第一连杆(207)一端固定相连，所述第一连杆(207)另一端通过转轴与第二连杆(206)一端活动相连，所述第二连杆(206)另一端通过转轴与定量桶(202)表面活动相连，所述定量桶(202)与混合桶(1)表面开设的滑道滑动卡接，所述定量桶(202)表面与挡板(205)固定相连，所述挡板(205)与漏斗箱(201)内表面滑动卡接，所述定量桶(202)表面通过转轴与翻板(208)活动相连，所述漏斗箱(201)表面通过转轴与盖体(203)活动相连；

2.根据权利要求1所述的一种酱汁熬制装置，其特征在于：所述混合桶(1)表面通过转轴与进料盖(11)活动相连，所述进料盖(11)表面固定相连有把手。

3.根据权利要求2所述的一种酱汁熬制装置，其特征在于：所述混合桶(1)表面固定相连有多组支撑腿(10)，所述混合桶(1)内表面为斜面，所述混合桶(1)表面开设有开口。

4.根据权利要求3所述的一种酱汁熬制装置，其特征在于：所述搅拌杆(7)内表面与液压缸(12)固定相连，所述液压缸(12)的伸缩端与限流块(9)固定相连，所述限流块(9)与搅拌杆(7)内表面相抵紧，所述搅拌杆(7)表面开设有多组开口。

...

【技术特征摘要】

1.一种酱汁熬制装置，包括混合桶(1)和进料盖(11)，其特征在于：所述混合桶(1)表面设有定量装置(2)，所述定量装置(2)包括漏斗箱(201)和第一电机(204)，所述漏斗箱(201)与混合桶(1)表面固定相连，所述漏斗箱(201)内表面通过支架与第一电机(204)固定相连，所述第一电机(204)的输出轴与第一连杆(207)一端固定相连，所述第一连杆(207)另一端通过转轴与第二连杆(206)一端活动相连，所述第二连杆(206)另一端通过转轴与定量桶(202)表面活动相连，所述定量桶(202)与混合桶(1)表面开设的滑道滑动卡接，所述定量桶(202)表面与挡板(205)固定相连，所述挡板(205)与漏斗箱(201)内表面滑动卡接，所述定量桶(202)表面通过转...

【专利技术属性】
技术研发人员：王建，赵琳琳，
申请(专利权)人：天津市天立独流老醋股份有限公司，
类型：新型
国别省市：