【技术实现步骤摘要】
本技术属于炒饭,涉及一种常温炒饭用自动翻炒装置。
技术介绍
1、目前在炒饭过程中,主要通过人工对米饭进行翻炒,随着科技的进步,越来越多的人员针对自动翻炒进行研究。
2、经检索,根据专利号为“cn216931751u”公开了一种常温炒饭用自动翻炒装置,包括有锅体、机架和驱动装置;所述驱动装置驱动锅体在机架上翻转;所述锅体上方设置有抽烟罩;所述抽烟罩通过烟道连接至抽风机;所述抽烟罩和锅体之间还设置有喷洗机构。解决了由于炒锅的结构一般较高较大,当需要对炒锅内部进行清洗时存在较大不便导致容易滋生食品安全问题以及影响加工效率的问题。
3、上述自动翻炒装置,解决了由于炒锅的结构一般较高较大,当需要对炒锅内部进行清洗时存在较大不便导致容易滋生食品安全问题,但是上述自动翻炒装置在翻炒的过程中没有防护和限位结构,翻炒的过程中,容易出现翻炒锅倾斜,同时翻炒过程中,饭粒容易蹦出,影响炒饭。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种常温炒饭用自动翻炒装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、本技术的目的可通过下列技术方案来实现:包括灶体,所述灶体的两侧均开设有滑槽,两个所述滑槽的内部固定安装有往复移动机构,所述往复移动机构的移动端固定安装有防护罩,所述防护罩内部的顶端固定安装有第一电动推杆,所述第一电动推杆的伸缩端固定安装有电机箱,所述电机箱的内部固定安装有第一伺服电机,所述第一伺服电机的输出轴通过联轴器连接有矩形块,所述矩形块的两侧均开设有安装槽,两个所述安装槽的
3、在上述的一种常温炒饭用自动翻炒装置中,所述往复移动机构包括两根梯形丝杠和两个滑块,两个所述滑槽的内部滑动连接有两个滑块,两个所述滑块的侧面与防护罩的内壁固定连接,两个所述滑槽内壁两侧转动连接有梯形丝杠,所述梯形丝杠与滑块的中部螺纹连接。
4、在上述的一种常温炒饭用自动翻炒装置中,所述灶体的背面固定安装有控制盒,两根所述梯形丝杠的端头处延伸至控制盒的内部固定安装有传动轮,两个所述传动轮之间传动连接有传动皮带,所述控制盒的内部固定安装有第二伺服电机,所述第二伺服电机的输出轴与对应梯形丝杠的端头处固定连接。
5、在上述的一种常温炒饭用自动翻炒装置中,所述驱动机构包括驱动电机、不完全齿轮和从动齿轮,所述矩形块的内部开设有两个空腔,所述空腔的内部固定安装有驱动电机,所述驱动电机的输出轴固定安装有不完全齿轮,所述翻炒爪的连接轴延伸至空腔的内部固定安装有从动齿轮,所述不完全齿轮与从动齿轮啮合连接。
6、在上述的一种常温炒饭用自动翻炒装置中,所述控制箱的一侧固定安装有排烟管。
7、在上述的一种常温炒饭用自动翻炒装置中,所述灶体的正面固定安装有控制面板,第一电动推杆、第二电动推杆、风机、第一伺服电机、驱动电机和第二伺服电机均通过控制面板与外接电源电连接。
8、与现有技术相比,本技术一种常温炒饭用自动翻炒装置的优点为:
9、1、通过第一电动推杆、第一伺服电机和驱动电机和配合,第一电动推杆推动矩形块的升降,通过第一伺服电机带动矩形块的转动,通过驱动电机带动夹爪的往复转动,实现自动翻炒的效果,提高了炒饭的便利性。
10、2、通过安装的第二电动推杆推动弧形固定块的移动,通过弧形固定块与锅沿接触,有效的对对锅中的菜品进行防护,降低在翻炒过程中,锅中的饭蹦出。
11、3、通过控制箱内部安装的风机,在炒饭过程中,能够将产生的油烟排出,降低周围油烟的污染。
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1.一种常温炒饭用自动翻炒装置,包括灶体(1),其特征在于,所述灶体(1)的两侧均开设有滑槽(2),两个所述滑槽(2)的内部固定安装有往复移动机构,所述往复移动机构的移动端固定安装有防护罩(5),所述防护罩(5)内部的顶端固定安装有第一电动推杆(7),所述第一电动推杆(7)的伸缩端固定安装有电机箱(12),所述电机箱(12)的内部固定安装有第一伺服电机(13),所述第一伺服电机(13)的输出轴通过联轴器连接有矩形块(14),所述矩形块(14)的两侧均开设有安装槽,两个所述安装槽的内部均转动连接有翻炒爪(15),所述翻炒爪(15)与矩形块(14)之间固定安装有驱动机构,所述防护罩(5)内壁两侧均固定安装有第二电动推杆(9),两个所述第二电动推杆(9)的伸缩端固定安装有弧形固定块(8),所述防护罩(5)的顶端固定安装有控制箱(6),所述控制箱(6)底端的两侧均开设有与防护罩(5)内部连通的通孔(11),所述控制箱(6)内部的中心处固定安装有风机(10)。
2.根据权利要求1所述的一种常温炒饭用自动翻炒装置,其特征在于,所述往复移动机构包括两根梯形丝杠(3)和两个滑块(4)
3.根据权利要求2所述的一种常温炒饭用自动翻炒装置,其特征在于,所述灶体(1)的背面固定安装有控制盒(20),两根所述梯形丝杠(3)的端头处延伸至控制盒(20)的内部固定安装有传动轮(22),两个所述传动轮(22)之间传动连接有传动皮带(23),所述控制盒(20)的内部固定安装有第二伺服电机(21),所述第二伺服电机(21)的输出轴与对应梯形丝杠(3)的端头处固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种常温炒饭用自动翻炒装置,其特征在于,所述驱动机构包括驱动电机(18)、不完全齿轮(19)和从动齿轮(16),所述矩形块(14)的内部开设有两个空腔(17),所述空腔(17)的内部固定安装有驱动电机(18),所述驱动电机(18)的输出轴固定安装有不完全齿轮(19),所述翻炒爪(15)的连接轴延伸至空腔(17)的内部固定安装有从动齿轮(16),所述不完全齿轮(19)与从动齿轮(16)啮合连接。
5.根据权利要求1所述的一种常温炒饭用自动翻炒装置,其特征在于,所述控制箱(6)的一侧固定安装有排烟管。
6.根据权利要求1所述的一种常温炒饭用自动翻炒装置,其特征在于,所述灶体(1)的正面固定安装有控制面板,第一电动推杆(7)、第二电动推杆(9)、风机(10)、第一伺服电机(13)、驱动电机(18)和第二伺服电机(21)均通过控制面板与外接电源电连接。
...【技术特征摘要】
1.一种常温炒饭用自动翻炒装置,包括灶体(1),其特征在于,所述灶体(1)的两侧均开设有滑槽(2),两个所述滑槽(2)的内部固定安装有往复移动机构,所述往复移动机构的移动端固定安装有防护罩(5),所述防护罩(5)内部的顶端固定安装有第一电动推杆(7),所述第一电动推杆(7)的伸缩端固定安装有电机箱(12),所述电机箱(12)的内部固定安装有第一伺服电机(13),所述第一伺服电机(13)的输出轴通过联轴器连接有矩形块(14),所述矩形块(14)的两侧均开设有安装槽,两个所述安装槽的内部均转动连接有翻炒爪(15),所述翻炒爪(15)与矩形块(14)之间固定安装有驱动机构,所述防护罩(5)内壁两侧均固定安装有第二电动推杆(9),两个所述第二电动推杆(9)的伸缩端固定安装有弧形固定块(8),所述防护罩(5)的顶端固定安装有控制箱(6),所述控制箱(6)底端的两侧均开设有与防护罩(5)内部连通的通孔(11),所述控制箱(6)内部的中心处固定安装有风机(10)。
2.根据权利要求1所述的一种常温炒饭用自动翻炒装置,其特征在于,所述往复移动机构包括两根梯形丝杠(3)和两个滑块(4),两个所述滑槽(2)的内部滑动连接有两个滑块(4),两个所述滑块(4)的侧面与防护罩(5)的内壁固定连接,两个所述滑槽(2)内壁两侧转动连接有梯形丝杠(3),所述梯形丝杠(3)与滑块(4)的中部螺纹连接。<...
【专利技术属性】
技术研发人员:蔡敬敬,王建平,徐波,赵少华,
申请(专利权)人:江苏百斯特鲜食有限公司,
类型:新型
国别省市:
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