【技术实现步骤摘要】
本申请涉及食品加工设备，特别是一种烤蛋糕用出料机构。
技术介绍
1、在日常的美食中，蛋糕是很受人们欢迎的美食之一；并随着工业生产的快速发展和快节奏生活的需求，蛋糕更多的是采用工业化大批量生产，其保质期相对延长，运输便捷，能较好的进行销售和展示。
2、在蛋糕调成料液后，一般通过出料机构将蛋糕液挤压至蛋糕盒里进行烘烤；为了能够使出料机构同时对多个蛋糕盒里进行挤料，出料机构的出料口长度较长；但是对出料机构内加蛋糕液的加料管主要位于中间位置，且蛋糕液质地较为浓稠，可能导致位于出料机构两侧的出料口出料量较少，从而使不同蛋糕盒内的蛋糕液质量相差较大的情况，影响产品合格率，有待改进。
技术实现思路
1、为了能够使出料机构的各个出料口出料均匀，本申请提供了一种烤蛋糕用出料机构。
2、本申请提供的一种烤蛋糕用出料机构采用如下技术方案：
3、一种烤蛋糕用出料机构，包括机架以及安装于机架的出料斗、挤料结构和拨料板，所述挤料结构用于将蛋糕液挤入蛋糕盒；所述出料斗内转动安装有丝杆，所述丝杆位于所述挤料结构上方，所述丝杆的长度方向与所述出料斗的长度方向同向，所述出料斗安装有用于驱动所述丝杆转动的第一电机；所述拨料板转动安装于所述丝杆，所述出料斗内还安装有导杆，所述拨料板与所述导杆滑移连接。
4、通过采用上述的技术方案，启动第一电机，第一电机能够驱动丝杆发生转动，使得拨料板于丝杆上在导杆的导向下、沿出料斗的长度方向来回移动；拨料板能够将出料斗集中于中部的蛋糕液拨到
5、可选的，所述拨料板表面开设有多个通孔。
6、通过采用上述的技术方案，通过设置通孔，能够减少拨料板对蛋糕液拨料时的阻力，减少拨料板拨料时发生弯折损坏的情况。
7、可选的，所述出料斗内壁安装有传感器，所述传感器位于所述拨料板上方；所述传感器用于控制所述第一电机的启闭。
8、通过采用上述的技术方案，通过设置传感器，当加料管将蛋糕液加到至传感器能感应到的位置时，此时说明蛋糕液没过拨料板，传感器将第一电机关闭；从而能够停止拨料板进行移动，减少拨料板在蛋糕液内搅动过度影响蛋糕烘烤效果的情况。
9、可选的，所述挤料结构包括两个出料辊以及驱动组件，所述出料斗内相对两侧分别开设有转动槽，所述出料辊转动安装于所述出料斗内，且所述出料辊局部位于所述转动槽内；所述驱动组件用于驱动两个所述出料辊转动，所述出料辊开设有出液口；当两个出液口正对设置时，所述蛋糕液从所述出液口流入蛋糕盒内。
10、通过采用上述的技术方案，两个出料辊在驱动组件驱动下在出料斗内进行转动；当两个出料辊的出料口正对设置时，蛋糕液能够通过出料斗的出料口流入蛋糕盒内；当两个出料辊侧壁相抵接时，能够减少蛋糕液从继续从出料斗流出的情况，便于将未装有蛋糕液的蛋糕盒流转至出料斗下方。
11、可选的，所述驱动组件包括第二电机以及两个齿轮，两个齿轮分别与两个出料辊相连接，且两个所述齿轮相啮合，所述第二电机安装于所述出料斗并与其中一个所述齿轮相连接。
12、通过采用上述的技术方案，通过两个齿轮的啮合，当第二电机驱动其中一个齿轮进行转动时，两个齿轮能够同时进行转动，进而能够使两个出料辊进行转动，以便于将出料斗进行关闭以及将蛋糕液流出至蛋糕盒上。
13、可选的，所述出料辊内壁开设有安装槽，所述安装槽的延长方向与所述出料辊的长度方向同向；所述安装槽内壁嵌设有刮条，所述刮条用于与所述安装槽内壁相抵接。
14、通过采用上述的技术方案，通过设置刮条，当出料辊转动将刮条转动进入至转动槽内壁时，能够将转动槽内壁附着的蛋糕液刮出，以便于对安装槽内壁进行清洁，减少安装槽内壁的蛋糕液残留影响新的蛋糕液质量的情况。
15、可选的，所述出料斗安装有挡板，所述挡板覆盖于所述出料斗的出料口，所述挡板开设有供蛋糕液流出的流出孔，所述挡板可拆卸安装于所述出料斗。
16、通过采用上述的技术方案，通过设置挡板，能够将出料斗底部进行覆盖；并且挡板可拆卸安装于出料斗，以便于对出料斗底部进行清洗，减少使用完该设备后底部残留蛋糕液的情况。
17、可选的，所述机架安装有第一气缸，所述第一气缸的活动塞与所述出料斗相连接。
18、通过采用上述的技术方案，通过控制第一气缸的活动塞，能够移动出料斗高度，从而改变出料斗与蛋糕盒之间的间距，减少蛋糕液从出料斗内流出时从蛋糕盒内溅出的情况。
19、综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
20、1.通过设置拨料板，拨料板能够将出料斗集中于中部的蛋糕液拨到其他部位，从而减少挤料结构对多个蛋糕盒挤料时出现质量不相同的情况，保持产品质量，提高产品合格率；
21、2.通过设置刮条，当出料辊转动将刮条转动进入至转动槽内壁时，能够将转动槽内壁附着的蛋糕液刮出，以便于对安装槽内壁进行清洁，减少安装槽内壁的蛋糕液残留影响新的蛋糕液质量的情况。
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1.一种烤蛋糕用出料机构，其特征在于：包括机架（1）以及安装于机架（1）的出料斗（2）、挤料结构（3）和拨料板（4），所述挤料结构（3）用于将蛋糕液挤入蛋糕盒；所述出料斗（2）内转动安装有丝杆（42），所述丝杆（42）位于所述挤料结构（3）上方，所述丝杆（42）的长度方向与所述出料斗（2）的长度方向同向；所述出料斗（2）安装有用于驱动所述丝杆（42）转动的第一电机（44），所述拨料板（4）转动安装于所述丝杆（42），所述出料斗（2）内还安装有导杆（43），所述拨料板（4）与所述导杆（43）滑移连接。
2.根据权利要求1所述的一种烤蛋糕用出料机构，其特征在于：所述拨料板（4）表面开设有多个通孔（41）。
3.根据权利要求1所述的一种烤蛋糕用出料机构，其特征在于：所述出料斗（2）内壁安装有传感器，所述传感器位于所述拨料板（4）上方；所述传感器用于控制所述第一电机（44）的启闭。
4.根据权利要求1所述的一种烤蛋糕用出料机构，其特征在于：所述挤料结构（3）包括两个出料辊（31）以及驱动组件（32），所述出料斗（2）内相对两侧分别开设有转动槽（22），
5.根据权利要求4所述的一种烤蛋糕用出料机构，其特征在于：所述驱动组件（32）包括第二电机（34）以及两个齿轮（33），两个所述齿轮（33）分别与两个出料辊（31）相连接，且两个所述齿轮（33）相啮合，所述第二电机（34）安装于所述出料斗（2）并与其中一个所述齿轮（33）相连接。
6.根据权利要求4所述的一种烤蛋糕用出料机构，其特征在于：所述出料辊（31）内壁开设有安装槽（36），所述安装槽（36）的延长方向与所述出料辊（31）的长度方向同向；所述安装槽（36）内壁嵌设有刮条（37），所述刮条（37）用于与所述安装槽（36）内壁相抵接。
7.根据权利要求4所述的一种烤蛋糕用出料机构，其特征在于：所述出料斗（2）安装有挡板（5），所述挡板（5）覆盖于所述出料斗（2）的出料口，所述挡板（5）开设有供蛋糕液流出的流出孔（51），所述挡板（5）可拆卸安装于所述出料斗（2）。
8.根据权利要求1所述的一种烤蛋糕用出料机构，其特征在于：所述机架（1）安装有第一气缸（11），所述第一气缸（11）的活动塞与所述出料斗（2）相连接。
...【技术特征摘要】
1.一种烤蛋糕用出料机构，其特征在于：包括机架（1）以及安装于机架（1）的出料斗（2）、挤料结构（3）和拨料板（4），所述挤料结构（3）用于将蛋糕液挤入蛋糕盒；所述出料斗（2）内转动安装有丝杆（42），所述丝杆（42）位于所述挤料结构（3）上方，所述丝杆（42）的长度方向与所述出料斗（2）的长度方向同向；所述出料斗（2）安装有用于驱动所述丝杆（42）转动的第一电机（44），所述拨料板（4）转动安装于所述丝杆（42），所述出料斗（2）内还安装有导杆（43），所述拨料板（4）与所述导杆（43）滑移连接。
2.根据权利要求1所述的一种烤蛋糕用出料机构，其特征在于：所述拨料板（4）表面开设有多个通孔（41）。
3.根据权利要求1所述的一种烤蛋糕用出料机构，其特征在于：所述出料斗（2）内壁安装有传感器，所述传感器位于所述拨料板（4）上方；所述传感器用于控制所述第一电机（44）的启闭。
4.根据权利要求1所述的一种烤蛋糕用出料机构，其特征在于：所述挤料结构（3）包括两个出料辊（31）以及驱动组件（32），所述出料斗（2）内相对两侧分别开设有转动槽（22），所述出料辊（31）转动安装于所述出料斗（2）内，且所述出料辊（31）局部位于所述转动槽（22）内；所述驱动组件（32）用于驱动...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨联煌，许娜燕，杨坤阳，
申请(专利权)人：泉州贝夫食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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