【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本公开涉及一种容纳饮料或食品前体的预先份量化的容器，并且涉及一种电动操作的饮料或食品制备系统，利用该电动操作的饮料或食品制备系统从所述预先份量化的容器制备饮料或食品。
技术介绍
1、用于制备饮料的系统包括饮料制备机器和胶囊。胶囊包括形成前体材料的单份饮料，例如研磨咖啡或茶。饮料制备机器被布置来通常通过将加压、加热的水暴露于所述前体材料来对胶囊执行饮料制备过程。作为该制备过程的一部分，通过机器的各种机构及主要是胶囊的凸缘部分，通过一系列复杂的相互作用以载入、处理、及排出胶囊，来将胶囊导引通过机器。以此方式处理胶囊致使从胶囊至少部分地提取前体材料作为饮料。
2、相较于常规饮料制备机器(例如，相较于手动操作的摩卡壶/炉顶义式咖啡制造机)，由于增强的使用者便利性，饮料制备机器的这种构型越来越受欢迎。
3、由于胶囊通过机器的复杂移动及暴露于经加压、加热的水，迄今仅铝基胶囊已以高度可靠性实现。实际上，已发现其他材料(如纸基或纸浆基)材料易于粘附于机器中或导致其他材料相关错误。结果表明，铝胶囊设计(尺寸及几何设计)无法直接应用于由不同于铝的材料制成的胶囊，例如由纤维素基材料制成的胶囊上。
4、例如，由于与生产过程相关的技术原因，某些可用于铝胶囊的设计，如某些胶囊边沿部分的卷曲，无法用于纤维素基胶囊。
5、因此，期望开发用于由例如纤维素基材料制成的胶囊的胶囊设计，并且可根据目前可用过程生产。
6、因此，尽管已投入精力来开发由除铝或塑料之外的其他材料制成的胶囊，但仍需要进一步改进。>
技术实现思路
1、本公开提供了一种与用于制备饮料和/或食品或其前体的机器一起使用的容器，该容器包括：储存部分，该储存部分包括具有基部的腔室，用于容纳前体材料；闭合构件，该闭合构件用于闭合该储存部分，以及凸缘部分，该凸缘部分呈现根据权利要求1所述的特征。
2、更详细地，容器被设计用于插入制备机器中并且与该制备机器一起使用，制备机器用于通过将液体引入容器中并且使液体穿过储存在容器中的前体材料来从该前体材料制备饮料和/或食品或其前体。该容器包括：
3、-容器主体，该容器主体至少部分地由纤维素浆基材料制成，包括底端和开口端，容器主体形成用于容纳前体材料的储存部分；
4、-闭合构件，所述闭合构件用于在所述容器主体的所述开口端处闭合所述储存部分；以及
5、-环形凸缘状边沿，该环形凸缘状边沿至少部分地由纤维素浆基材料制成，从容器主体向外延伸并且连接储存部分和闭合构件，边沿具有至少一个平坦区段并且包括被设计用于由制备机器的封闭构件接合的环形力环。
6、根据本专利技术，环形力环由纤维素浆基材料制成，并且当在横向截面中看时是基本上s形的，该环形力环至少包括：
7、-第一部分，所述第一部分联结到所述边沿的所述平坦区段，并且与所述平坦区段形成介于20°与85°之间的角度；以及
8、-第二部分，所述第二部分在与所述边沿的所述平坦区段相对的侧上从所述第一部分延伸，所述第二部分包括至少一个平坦和/或弯曲延伸部。
9、所提出特定的设计允许生产纤维素基容器，该纤维素基容器可以准确且安全的方式使用于现有饮料制备机器中。
10、对于凸缘状边沿的尺寸，包括力环的凸缘状边沿延伸到介于2mm与5mm之间的宽度，并且具有介于150微米与600微米之间的厚度。
11、环形力环另外包括第三部分，该第三部分在凸缘状边沿的平坦区段与力环的第一部分之间延伸。该第三部分形成用于容器的定心构件，该定心构件确保容器在制备机器中正确地定位。
12、如所公开的，环形力环的第一部分、第二部分和第三部分是凸缘状边沿的区段。
13、包括具有环形力环的凸缘状边沿的容器由纤维素浆基材料形成，该纤维素浆基材料的材料密度介于200gsm与500gsm之间。
14、容器的外径(od)介于50mm与70mm之间，优选地介于52mm与61mm之间。外径具有固定值以适配于饮料制备机器的提取室的容器保持器中。
15、在所提出的力环设计中，所述力环的所述第一部分和所述第二部分在与所述容器主体相对的方向上延伸，并且从包含所述凸缘状边沿的所述平坦区段的平面(p)以向上延伸距离(ha)延伸超出所述平面(p)。向上延伸距离(ha)介于0.5mm与2mm之间，优选地介于1mm与1.8mm之间。所提出的设计有利地设想以纤维素基材料(例如以木浆基材料)提出。
16、力环的第三部分在包含凸缘状边沿的平坦区段的平面(p)下方在容器主体的方向上以从所述平面(p)的向下延伸距离(hb)延伸。在平面(p)下方的向下延伸距离(hb)比在平面(p)上方的向上延伸距离(ha)短。
17、第三部分在其设计中旨在与饮料制备机器相互作用，有利地，当胶囊定位在制备机器的容器保持部分中时，第三部分形成用于容器的定心构件。
18、在所提出的实施方案中，凸缘状边沿包括代码区。代码区可位于凸缘状边沿的平坦区段上，可选地根据饮料机器构造在面向容器主体的侧上。
19、除了涉及容器之外，本专利技术还提出了一组不同的容器，所述一组不同的容器用于在制备机器中从前体材料制备饮料和/或食品或其前体，该组容器包括容器主体，该容器主体的总深度对于该组中的至少两个容器、优选地对于该组中的至少三个容器是不同的。这允许根据消费者的需求或习惯推荐不同大小的饮料。
20、在一组不同的容器中，容器还包括环形力环，该环形力环具有从所述平面(p)延伸的向上延伸距离，该向上延伸距离对于该组中的至少两个容器、优选地对于该组中的至少三个容器是不同的。因此，由与提取室相互作用的环形力环形成的阀构件对于该组中的至少两个容器将是不同的。该特征允许根据所定义的配方提取具有足够克丽玛(crema)量的饮料。
21、本公开还提出一种容器系统，该容器系统用于在包括封闭构件的制备机器中制备饮料和/或食品或前体，其中容器被设计成单独地形成或与制备机器的封闭构件组合地形成离开容器的饮料和/或食品和/或前体的限制部或限制阀。由于这一点，可调节容器的提取参数并且调节在提取期间产生的克丽玛的量。
22、所提出的专利技术还涉及一种系统，该系统包括容器或一组容器中的一个或多个容器以及用于制备饮料和/或食品或其前体的机器，该机器包括容器保持器，该容器保持器用于至少在凸缘状边沿处保持胶囊；液体注入构件，该液体注入构件用于将液体供给到容器中；弹簧偏压阀构件，该弹簧偏压阀构件用于在胶囊插入机器中时接合容器的力环；处理单元，该处理单元用于处理容器的前体材料，处理单元包括穿透器；以及电路，所述电路用于控制处理单元。
23、本专利技术还涉及一种容器或该组容器中的一个或多个容器在离心式饮料机器中的用途。在所提出的用途中，容器在机器中被离心，并且环形力环由饮料机器的封闭构件接合；这种力环形成用于选择性地阻断和/或限制从容器流出的离心液体的流动的阀构件的一部分。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.容器，所述容器被设计用于插入制备机器中并且与所述制备机器一起使用，所述制备机器用于通过将液体引入所述容器中并且使液体穿过储存在所述容器中的前体材料来从所述前体材料制备饮料和/或食品或其前体，所述容器包括：
2.根据权利要求1所述的容器，其中所述环形力环包括第三部分，所述第三部分在所述凸缘状边沿的所述平坦区段与所述力环的所述第一部分之间延伸，当所述容器定位在所述制备机器中时，所述第三部分形成用于所述容器的定心构件。
3.根据权利要求1或2所述的容器，所述环形力环的所述第一部分、所述第二部分和所述第三部分是所述凸缘状边沿的区段。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的容器，其中包括所述环形力环的所述凸缘状边沿的所述纤维素浆基材料的密度介于200gsm与500gsm之间。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的容器，其中所述容器的外径(OD)介于50mm与70mm之间，优选地介于52mm与61mm之间。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的容器，其中包括所述力环的所述凸缘状边沿具有介于150微米与600微米之间的厚度。
...【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
1.容器，所述容器被设计用于插入制备机器中并且与所述制备机器一起使用，所述制备机器用于通过将液体引入所述容器中并且使液体穿过储存在所述容器中的前体材料来从所述前体材料制备饮料和/或食品或其前体，所述容器包括：
2.根据权利要求1所述的容器，其中所述环形力环包括第三部分，所述第三部分在所述凸缘状边沿的所述平坦区段与所述力环的所述第一部分之间延伸，当所述容器定位在所述制备机器中时，所述第三部分形成用于所述容器的定心构件。
3.根据权利要求1或2所述的容器，所述环形力环的所述第一部分、所述第二部分和所述第三部分是所述凸缘状边沿的区段。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的容器，其中包括所述环形力环的所述凸缘状边沿的所述纤维素浆基材料的密度介于200gsm与500gsm之间。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的容器，其中所述容器的外径(od)介于50mm与70mm之间，优选地介于52mm与61mm之间。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的容器，其中包括所述力环的所述凸缘状边沿具有介于150微米与600微米之间的厚度。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的容器，其中所述力环的所述第一部分和所述第二部分在与所述容器主体相对的方向上延伸，并且从包含所述凸缘状边沿的所述平坦区段的平面(p)以向上延伸距离(ha)延伸超出所述平面(p)。
8.根据权利要求7所述的容器，其中所述延伸距离(ha)介于0.5mm与2mm之间，优选地介于1mm与1.8mm之间。
9.根据权利要求2至8中任一项所述的容器，其中所述力环的所述第三部分在包含所述凸缘状边沿的所述平坦区段的所述平面(p)下方在所述容器主体的方向上以从所述平面(p)的向下延伸距...
【专利技术属性】
技术研发人员：G·格贝尔，A·V·墨菲，C·帕万，S·K·维恩耶，
申请(专利权)人：雀巢产品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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