发酵牛饲料及其制备方法技术

技术编号：41872287 阅读：10 留言：0更新日期：2024-07-02 00:23

本发明专利技术公开了一种发酵牛饲料的制备方法，生产原料包括如下质量份数比例的各组分：植物秸秆100份、高粱酒糟30～85份、乳酸菌0.3～5份；所述发酵牛饲料的制备方法具体包括如下步骤：S1、植物秸秆收割；S2、植物秸秆切碎；S3、装填发酵：将切碎后的植物秸秆与酒糟一起装填入发酵容器，在装填过程中添加乳酸菌作为添加剂。其优点是：1)提供了一种能促进牛生长发育的发酵牛饲料，长期食用可改善牛胃肠道微生物发酵状态，促进牛瘤胃发育，降低毒素的产生和累积。2)原料均为天然原料，不使用化工合成添加剂，提高牛肉的品质，彻底避免对消费者健康的不利影响。

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【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种反刍动物饲料，尤其是一种促进牛生长的发酵饲料。

技术介绍

1、牛饲料，主要包括雅津甜高粱秸秆饲料、青玉米饲料、苜蓿饲料、雅津蛋白桑饲料、燕麦饲料、玉米饲料等。目前，普遍喂养养殖牛的饲料种类分为：粗饲料、精饲料、多汁饲料、动物性饲料、矿物质饲料和饲料添加剂六大类。

2、近年来，国家对饲料政策经历了从“确保饲料产品供求平衡和质量安全”到“提升饲料加工水平，推动信息化发展”再到“提高农产品加工业和农业生产性服务业发展水平”的变化。

3、各地纷纷相应规划与政策支持鼓励饲料行业发展，主要内容是全面提升绿色养殖水平，严格执行饲料添加剂安全使用规范等。

4、饲料科技进步和养牛生产实践证明，挖掘饲料的营养潜力、科学合理利用饲料、不断提高饲料利用效率，不仅可以降低养牛生产的饲料成本，而且也可以降低养牛生产的营养成本，节约饲料，从而提高养牛生产的效率和效益，促进养牛业的发展。如何合理利用饲料资源、科学加工饲料，对养牛业的发展起着决定性的作用。

5、随着牛养殖业生产集约化的水平不断提高，牛业对饲料工业的需求越来越迫切。我国饲料产品猪占了接近四成，鸡占了五成左右，鱼占了五成，其余才是牛专用饲料。现在市场上专用的牛饲料只有3、4百万吨。这样专用饲料以及商品率只有6％、7％。这就证明了我国牛专用饲料的差距太大，同时也意味着我国牛饲料正面临着极好的发展机遇。

6、牛肉是人们日常的食物之一，随着近些年人们的生活水平不断提高，目前人们对牛肉的需求量也在逐年增加。为了满足需要，牛的养殖趋

技术实现思路

1、为解决现有技术中存在的牛饲料添加剂较多且促生长效果不佳的问题，本专利技术提供了一种。

2、本专利技术所采用的技术方案是：发酵牛饲料的制备方法，其特征在于，生产原料包括如下质量份数比例的各组分：植物秸秆100份、高粱酒糟30～85分、乳酸菌0.3～5份；

3、所述发酵牛饲料的制备方法具体包括如下步骤：

4、s1、植物秸秆收割；

5、s2、植物秸秆切碎；

6、s3、装填发酵：将切碎后的植物秸秆与酒糟一起装填入发酵容器，在装填过程中添加乳酸菌作为添加剂。

7、作为本专利技术的进一步改进，所述植物秸秆选自高粱秸秆、玉米秸秆、芦苇秸秆、棉花秸秆中的一种或任意几种。

8、作为本专利技术的进一步改进，步骤s2中植物秸秆切碎的长度为1～3cm，该方案适用于对较坚硬原料进行发酵，例如玉米秸、串叶松香草秸秆或菊苣的秸秆发酵前均必须切碎到长1～3cm，发酵时才能压实。而牧草和藤蔓等较柔软的原料，仅需切短至3～5cm左右即可。

9、作为本专利技术的进一步改进，步骤s3中发酵容器为发酵窖，装窖前，在发酵窖底部铺设10～15cm厚的所述植物秸秆。更佳的，在装窖过程中，每装填20～40cm的高度进行一次压实，并在装窖过程中，控制发酵窖中原料含水量在60～70％。发酵过程中，若原料未压实，残留氧气过多，将导致部分原料发生霉变，这是导致发酵失败的主要原因之一。采用该方案可确保充分压实，尤其便于发酵窖的四周和边角的踩踏压实，提高发酵饲料的质量。控制原料含水量可尽可能缩短发酵过程中微生物有氧活动的时间，提高发酵饲料品质。

10、本专利技术还公开了一种发酵牛饲料，其即是由本专利技术的发酵牛饲料的制备方法所制得。

11、本专利技术的有益效果是：1)提供了一种能促进牛生长发育的发酵牛饲料，长期食用可改善牛胃肠道微生物发酵状态，促进牛瘤胃发育，降低毒素的产生和累积。2)原料均为天然原料，不使用化工合成添加剂，提高牛肉的品质，彻底避免对消费者健康的不利影响。

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【技术保护点】

1.发酵牛饲料的制备方法，其特征在于，生产原料包括如下质量份数比例的各组分：植物秸秆100份、高粱酒糟30～85份、乳酸菌0.3～5份；

2.根据权利要求1所述的发酵牛饲料的制备方法，其特征在于：所述植物秸秆选自高粱秸秆、玉米秸秆、芦苇秸秆、棉花秸秆中的一种或任意几种。

3.根据权利要求1所述的发酵牛饲料的制备方法，其特征在于：步骤S2中植物秸秆切碎的长度为1～3cm。

4.根据权利要求1所述的发酵牛饲料的制备方法，其特征在于：步骤S3中发酵容器为发酵窖，装窖前，在发酵窖底部铺设10～15cm厚的所述植物秸秆。

5.根据权利要求4所述的发酵牛饲料的制备方法，其特征在于：在装窖过程中，每装填20～40cm的高度进行一次压实。

6.根据权利要求4所述的发酵牛饲料的制备方法，其特征在于：在装窖过程中，控制发酵窖中原料含水量在60～70％。

7.由权利要求1～6中任一所述的发酵牛饲料的制备方法制得的发酵牛饲料。

【技术特征摘要】

1.发酵牛饲料的制备方法，其特征在于，生产原料包括如下质量份数比例的各组分：植物秸秆100份、高粱酒糟30～85份、乳酸菌0.3～5份；

2.根据权利要求1所述的发酵牛饲料的制备方法，其特征在于：所述植物秸秆选自高粱秸秆、玉米秸秆、芦苇秸秆、棉花秸秆中的一种或任意几种。

3.根据权利要求1所述的发酵牛饲料的制备方法，其特征在于：步骤s2中植物秸秆切碎的长度为1～3cm。

4.根据权利要求1所述的发酵牛饲料...

【专利技术属性】
技术研发人员：段红军，蒋秀，
申请(专利权)人：四川一古清牛生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：

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