一种熏料均匀喷洒装置制造方法及图纸

技术编号:41855033 阅读:18 留言:0更新日期:2024-06-27 18:30
本技术涉及肉制品加工设备技术领域,尤其涉及一种熏料均匀喷洒装置,其技术方案包括箱体,所述箱体中心处设有熏制空间,所述熏制空间上端中心开设有物料入口,所述熏制空间上端安装有固定板,所述固定板内安装有入料管和水管,所述固定板中心处安装有盖头,所述入料管下端安装有熏料喷洒口,所述水管下端安装有洒水喷头,所述水管一侧安装有水箱,所述入料管两端分别安装有第一入料口和第二入料口。本技术通过在熏料喷洒装置的物料处理上,加入电机驱动旋转的扇叶平台,使得物料在其上端进行不断来回的翻转,从而使得熏料的喷洒能均匀的影响到其每一个方面,使得熏料的各个部位都能获得足够的熏制,从而提高肉制品的质量和口感。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及肉制品加工设备,具体为一种熏料均匀喷洒装置


技术介绍

1、随着社会的进步,我国在肉制品加工领域的技艺快速发展,肉制品加工技术实现了重大的转变,肉制品加工技术中的熏料均匀技术是指在熏制的过程中,将熏料能均匀的分布在肉类原料的表面上,从而达到更好的熏制技术,如果熏料没有均匀的喷洒在肉制品上,就会导致某些部位经过过度的熏制,而有些地方熏制的不完全,从而对肉制品的质量和口感造成一定的不良影响。

2、现有技术在使用的过程中还存在以下缺陷:

3、1、现有技术中的熏料喷洒装置,在进行熏料喷洒的过程中,因为喷洒头的固定导致被喷洒的物料各方面无法均匀接受喷洒,从而导致物料的某些部分经过过度的熏制,但是有些部分却缺少熏制,这样就会产生一系列的售后问题,导致用户对其口感的质疑,进而导致销售量的走低;

4、2、现有技术中的熏料喷洒装置,在进行熏料喷洒过后,对箱体底部以及扇叶上的余料和废料,不进行进一步的处理,长期以往的堆积,导致细菌等的滋生,容易对肉制品产生一定的影响,从而使其无法达到生产标准,就会导致生产成本的加剧,影响后续的销售处理。

5、鉴于此我们提出一种熏料均匀喷洒装置来解决现有的问题。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种熏料均匀喷洒装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种熏料均匀喷洒装置,包括箱体,所述箱体中心处设有熏制空间,所述熏制空间上端中心开设有物料入口,所述熏制空间上端安装有固定板,所述固定板内安装有入料管和水管,所述固定板中心处安装有盖头,所述入料管下端安装有熏料喷洒口,所述水管下端安装有洒水喷头,所述水管一侧安装有水箱,所述入料管两端分别安装有第一入料口和第二入料口,所述入料管下端安装有入料带,所述熏制空间两侧安装有消毒灯,所述消毒灯一侧安装有电源,所述熏制空间下端安装有转动杆,所述转动杆上安装有数组扇叶,所述转动杆两侧安装有中心轴,所述中心轴连接有电机。

3、优选的,所述洒水喷头和熏料喷洒口基于物料入口对称安装。

4、优选的,所述盖头与物料入口通过螺纹固定安装。

5、优选的,所述消毒灯与电源电性连接。

6、优选的,所述水箱内部的水管上安装有水泵。

7、与现有技术相比,本技术的有益效果是:

8、1、本技术通过在熏料喷洒装置的物料处理上,加入电机驱动旋转的扇叶平台,使得物料在其上端进行不断来回的翻转,从而使得熏料的喷洒能均匀的影响到其每一个方面,使得熏料的各个部位都能获得足够的熏制,从而提高肉制品的质量和口感。

9、2、本技术通过在熏料喷洒装置上采用洒水清理和消毒的处理方式,通过上端的洒水喷头,在熏料喷洒结束后,对其进行洒水处理,将多余的废料和余料冲积到下端空间,并且定期清理,同时通过消毒灯对其内部环境进行定期的消毒处理,大大保障了肉制品的质量安全。

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【技术保护点】

1.一种熏料均匀喷洒装置,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)中心处设有熏制空间(3),所述熏制空间(3)上端中心开设有物料入口(16),所述熏制空间(3)上端安装有固定板(11),所述固定板(11)内安装有入料管(17)和水管(12),所述固定板(11)中心处安装有盖头(15),所述入料管(17)下端安装有熏料喷洒口(14),所述水管(12)下端安装有洒水喷头(18),所述水管(12)一侧安装有水箱(9),所述入料管(17)两端分别安装有第一入料口(19)和第二入料口(8),所述入料管(17)下端安装有入料带(13),所述熏制空间(3)两侧安装有消毒灯(7),所述消毒灯(7)一侧安装有电源(20),所述熏制空间(3)下端安装有转动杆(2),所述转动杆(2)上安装有数组扇叶(4),所述转动杆(2)两侧安装有中心轴(5),所述中心轴(5)连接有电机(6)。

2.根据权利要求1所述的一种熏料均匀喷洒装置,其特征在于:所述洒水喷头(18)和熏料喷洒口(14)基于物料入口(16)对称安装。

3.根据权利要求1所述的一种熏料均匀喷洒装置,其特征在于:所述盖头(15)与物料入口(16)通过螺纹固定安装。

4.根据权利要求1所述的一种熏料均匀喷洒装置,其特征在于:所述消毒灯(7)与电源(20)电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种熏料均匀喷洒装置,其特征在于:所述水箱(9)内部的水管(12)上安装有水泵(10)。

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【技术特征摘要】

1.一种熏料均匀喷洒装置,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)中心处设有熏制空间(3),所述熏制空间(3)上端中心开设有物料入口(16),所述熏制空间(3)上端安装有固定板(11),所述固定板(11)内安装有入料管(17)和水管(12),所述固定板(11)中心处安装有盖头(15),所述入料管(17)下端安装有熏料喷洒口(14),所述水管(12)下端安装有洒水喷头(18),所述水管(12)一侧安装有水箱(9),所述入料管(17)两端分别安装有第一入料口(19)和第二入料口(8),所述入料管(17)下端安装有入料带(13),所述熏制空间(3)两侧安装有消毒灯(7),所述消毒灯(7)一侧安装有电源(20),所述熏制空间(3)下端安...

【专利技术属性】
技术研发人员:李建华
申请(专利权)人:欧瑞思海南食品科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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