一种蛋糕打发搅拌机制造技术

本技术提供一种蛋糕打发搅拌机，涉及蛋糕生产设备技术领域。包括支撑架、搅拌机构和搅拌筒，所述支撑架包括背板、顶板和底板，所述搅拌机构包括安装板、伺服电机、转轴一、齿圈、连杆、转轴二、齿轮、搅拌杆、罩板、气缸，所述背板上对称固接有侧板，所述侧板顶部开有卡槽，所述搅拌筒两侧对称固接有卡板，所述卡板与卡槽相互卡合。本技术通过支撑架、搅拌机构和搅拌筒的设置，解决了现有打发搅拌机因一体化设计而导致的不方便取出奶油、不方便对筒体进行清洗的问题，实用性和灵活性更强。

【技术实现步骤摘要】

本技术提供一种蛋糕打发搅拌机，涉及蛋糕生产设备。

技术介绍

1、在生产蛋糕时，往往需要使用到大量的奶油，奶油在添加至蛋糕前需要对其进行打发处理，目前在对奶油进行打发时，一般将原材料放入大口杯内，手持打发搅拌架对原材料进行搅拌，采用这种方式方便快捷，但只能一次性打发较少的原材料，当需要对大量的原材料进行打发时，往往需要借助大型的搅拌机构进行打发。

2、公开号为cn213523641u的专利公开了一种全自动蛋糕打发机，包括筒体和转动轴，转动轴上设有第一搅拌机构和第二搅拌机构，第二搅拌机构套设在第一搅拌机构外，所述第一搅拌机构包括若干围绕转动轴中心线呈圆周阵列分布的第一搅拌杆片，第二搅拌机构包括两个套设在转动轴上的转套，两个转套之间固定设有若干第二搅拌杆片，该技术通过对搅拌机构的改进，显著提升了打发效率。但是上述技术的筒体、第一搅拌机构和第二搅拌机构都是固定结构，虽然打发效果好，但是筒体无法移动、拆卸，不方便取出奶油，也不方便对筒体进行清洗，使用起来缺乏灵活性和实用性，为此，我们提出一种蛋糕打发搅拌机。

技术实现思路

1、为解决上述问题，本技术提供一种蛋糕打发搅拌机，通过支撑架、搅拌机构和搅拌筒的设置，解决了现有打发搅拌机因一体化设计而导致的不方便取出奶油、不方便对筒体进行清洗的问题，实用性和灵活性更强。

2、本技术提供一种蛋糕打发搅拌机，包括支撑架、搅拌机构和搅拌筒，所述支撑架包括背板、顶板和底板，所述顶板和底板分别固接在背板的上下两端，所述搅拌机构包括安装板，所述安装板顶部固接有伺服电机，所述伺服电机的输出轴向下贯穿安装板并同轴固接有转轴一，所述转轴一外侧同轴设有齿圈，所述转轴一的直径小于齿圈的内径，所述齿圈上端面固接有圆轴，所述圆轴远离齿圈的一端与安装板底部固接，所述转轴一远离伺服电机的一端固接有连杆，所述连杆远离转轴一的一端转动连接有转轴二，所述转轴二一端固接有齿轮、另一端固接有搅拌杆，所述齿轮啮合在齿圈的外侧，所述安装板顶部固接有罩板，所述罩板罩设在伺服电机的顶部，所述罩板与顶板之间固接有气缸，所述背板上对称固接有侧板，所述侧板顶部开有卡槽，所述搅拌筒两侧对称固接有卡板，所述卡板与卡槽相互卡合。

3、优选的，所述搅拌机构还包括导柱，所述导柱固接在顶板与底板之间并与安装板滑动连接。

4、优选的，所述底板上开有与搅拌筒相匹配的限位槽，所述限位槽内壁固接有橡胶垫一。

5、优选的，所述搅拌杆为弧形杆，并绕转轴二周向设有若干个。

6、优选的，所述卡板为l形。

7、优选的，所述卡板外侧固接有握把。

8、优选的，所述卡槽内壁固接有橡胶垫二。

9、本技术的有益效果：

10、本技术提供一种蛋糕打发搅拌机，通过搅拌机构实现奶油的打发与搅拌，且在搅拌时，转轴二能够同时进行自转和公转，打发的效果更好，搅拌筒独立设置，与支撑架之间的拆卸都较为方便快捷，解决了现有打发搅拌机因一体化设计而导致的不方便取出奶油、不方便对筒体进行清洗的问题，实用性和灵活性更强。

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【技术保护点】

1.一种蛋糕打发搅拌机，其特征在于：包括支撑架、搅拌机构和搅拌筒(11)，所述支撑架包括背板(18)、顶板(1)和底板(12)，所述顶板(1)和底板(12)分别固接在背板(18)的上下两端，所述搅拌机构包括安装板(4)，所述安装板(4)顶部固接有伺服电机(17)，所述伺服电机(17)的输出轴向下贯穿安装板(4)并同轴固接有转轴一(6)，所述转轴一(6)外侧同轴设有齿圈(5)，所述转轴一(6)的直径小于齿圈(5)的内径，所述齿圈(5)上端面固接有圆轴(19)，所述圆轴(19)远离齿圈(5)的一端与安装板(4)底部固接，所述转轴一(6)远离伺服电机(17)的一端固接有连杆(15)，所述连杆(15)远离转轴一(6)的一端转动连接有转轴二(7)，所述转轴二(7)一端固接有齿轮(16)、另一端固接有搅拌杆(8)，所述齿轮(16)啮合在齿圈(5)的外侧，所述安装板(4)顶部固接有罩板(3)，所述罩板(3)罩设在伺服电机(17)的顶部，所述罩板(3)与顶板(1)之间固接有气缸(2)，所述背板(18)上对称固接有侧板(10)，所述侧板(10)顶部开有卡槽(20)，所述搅拌筒(11)两侧对称固接有卡板(9)，所述卡板(9)与卡槽(20)相互卡合。

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕打发搅拌机，其特征在于：所述搅拌机构还包括导柱(14)，所述导柱(14)固接在顶板(1)与底板(12)之间并与安装板(4)滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种蛋糕打发搅拌机，其特征在于：所述底板(12)上开有与搅拌筒(11)相匹配的限位槽(13)，所述限位槽(13)内壁固接有橡胶垫一。

4.根据权利要求1所述的一种蛋糕打发搅拌机，其特征在于：所述搅拌杆(8)为弧形杆，并绕转轴二(7)周向设有若干个。

5.根据权利要求1所述的一种蛋糕打发搅拌机，其特征在于：所述卡板(9)为L形。

6.根据权利要求1所述的一种蛋糕打发搅拌机，其特征在于：所述卡板(9)外侧固接有握把(21)。

7.根据权利要求1所述的一种蛋糕打发搅拌机，其特征在于：所述卡槽(20)内壁固接有橡胶垫二。

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【技术特征摘要】

1.一种蛋糕打发搅拌机，其特征在于：包括支撑架、搅拌机构和搅拌筒(11)，所述支撑架包括背板(18)、顶板(1)和底板(12)，所述顶板(1)和底板(12)分别固接在背板(18)的上下两端，所述搅拌机构包括安装板(4)，所述安装板(4)顶部固接有伺服电机(17)，所述伺服电机(17)的输出轴向下贯穿安装板(4)并同轴固接有转轴一(6)，所述转轴一(6)外侧同轴设有齿圈(5)，所述转轴一(6)的直径小于齿圈(5)的内径，所述齿圈(5)上端面固接有圆轴(19)，所述圆轴(19)远离齿圈(5)的一端与安装板(4)底部固接，所述转轴一(6)远离伺服电机(17)的一端固接有连杆(15)，所述连杆(15)远离转轴一(6)的一端转动连接有转轴二(7)，所述转轴二(7)一端固接有齿轮(16)、另一端固接有搅拌杆(8)，所述齿轮(16)啮合在齿圈(5)的外侧，所述安装板(4)顶部固接有罩板(3)，所述罩板(3)罩设在伺服电机(17)的顶部，所述罩板(3)与顶板(1)之间固接有气缸(2)，所述背板(18)上对称固接有侧板...

【专利技术属性】
技术研发人员：马文才，马永虎，马挥国，
申请(专利权)人：临夏州八坊陇鼎斋食品有限公司，
类型：新型
国别省市：