【技术实现步骤摘要】
本技术涉及鱼肉加工,具体涉及一种鱼肉加工用晾晒架。
技术介绍
1、在鱼肉加工过程中,晾晒是一个重要的环节,晾晒可以去除鱼肉中的多余水分,使其更加干燥、紧实,提高口感和质量,而晾晒架则是一种用于支撑鱼肉的装置,辅助进行晾晒的构件,通常采用金属或塑料材料制成,在晾晒过程中,鱼肉会被放置在晾晒架上,接受风吹晾干,其中,鳕鱼、大马哈鱼和三文鱼都是常见的海产品,不可避免的,在它们加工过程中,也需要利用晾晒架辅助进行晾晒风干。
2、如中国专利公开号:cn218600255u的一种鱼肉加工用晾晒架,包括底板,所述底板上固定设有支架,所述支架内开设有第一滑槽,所述第一滑槽内滑动设有晾晒板,所述晾晒板两侧固定设有第一滑块,所述第一滑块与第一滑槽相配合,所述支架上固定设有透明板,所述透明板两侧开设有第二滑槽,所述第二滑槽内滑动设有纱网,所述纱网上表面固定设有第二滑块,第二滑块与第二滑槽相配合,所述纱网一侧转动设有第一挡板,另一侧固定设有第二挡板,所述底板下表面固定设有滚轮。
3、针对现有技术存在以下问题:为了解决大面积堆放对鱼片及鱼肉进行场院晾干作业,浪费场地,大面积堆放也使得部分鱼肉或鱼片得不到充足的光照,让昆虫对鱼肉污染的问题,现有技术采用纱网架构的设计进行处理,但是还存在依靠自然风干的作用,鱼肉的晾晒效率较低,以及鱼肉放置在晾晒架上,上层晾晒板易对下层晾晒板造成遮挡,影响整体的晾晒效果与品质的问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种鱼肉加工用晾晒架,以解决上述背
2、为解决上述技术问题,本技术所采用的技术方案是:
3、一种鱼肉加工用晾晒架,包括:底板架;固定安装在所述底板架顶部的承接架单元;活动安装在承接架单元内侧表面上的鱼肉晾晒筐单元,通过承接架单元和鱼肉晾晒筐单元的配合使用,使得晾晒的鱼肉不同方向上展开晾晒;可拆卸式安装在所述鱼肉晾晒筐单元顶部的网罩单元;利用网罩单元的设置,能阻隔外界昆虫叮咬鱼肉,影响鱼肉的品质,以及设置在所述鱼肉晾晒筐单元、网罩单元上方的通风单元,利用通风单元的设置,能够加速鱼肉周边空气的流速,加快鱼肉的晾晒进程,所述鱼肉晾晒筐单元包括有活动安装在承接架单元内侧上的鱼肉盛放组件,所述鱼肉盛放组件的外部设置有辅助滑移组件,所述通风单元包括有设置在鱼肉盛放组件上方的滤尘导气组件,所述滤尘导气组件的输出端固定安装有吹气排风组件,所述鱼肉晾晒筐单元设置有两组,且两组所述鱼肉晾晒筐单元相对设置。
4、本技术技术方案的进一步改进在于:所述承接架单元包括有固定安装在底板架顶部且关于底板架中心线对称设置的侧支板,所述侧支板的顶部固定安装有顶板,所述侧支板的内侧表面上开设有滑槽,所述底板架的底面四角固定安装有移动轮组件。
5、本技术技术方案的进一步改进在于:所述鱼肉盛放组件包括有滑动连接在侧支板内侧表面的晾晒筐,所述晾晒筐的内腔底面上开设有通风孔,所述通风孔设置有若干个。
6、本技术技术方案的进一步改进在于:所述辅助滑移组件包括有固定安装在晾晒筐两侧的滑移板,所述滑移板的外表面与滑槽的内壁滑动连接,通过滑移板在侧支板的滑动,与晾晒筐配合,对晾晒架进行延展,增加鱼肉的晾晒面积。
7、本技术技术方案的进一步改进在于:所述滑移板的外侧表面两端上开设有锁定槽,所述侧支板的外表面上开设有与锁定槽相适配的通孔,所述通孔的内壁上活动插接有锁定插杆,且所述锁定插杆通过通孔穿过侧支板与锁定槽的内壁活动插接,利用锁定插杆与锁定槽的配合,保证晾晒筐延展后的稳定。
8、本技术技术方案的进一步改进在于:所述网罩单元包括有活动安装在晾晒筐顶部的隔离网罩,利用隔离网罩的设置,为晾晒的鱼肉增设防护措施,避免昆虫叮咬,所述隔离网罩的底面四角固定安装有安装插杆,所述晾晒筐的顶部四角开设有安装槽,所述安装插杆的外表面与安装槽的内壁活动插接,利用安装插杆和安装槽的共同作用,保证隔离网罩安装使用的牢固性。
9、本技术技术方案的进一步改进在于:所述滤尘导气组件包括有固定安装在顶板外表面上的风箱壳体,所述风箱壳体的顶部内壁上固定安装有对称设置的引气风扇,所述风箱壳体的顶部可拆卸式安装有设置在引气风扇上方的滤尘网板,通过引气风扇的作用,与滤尘网板配合,对外界空气进行过滤导引。
10、本技术技术方案的进一步改进在于:所述吹气排风组件包括有固定安装在风箱壳体输出端的聚气盒,所述聚气盒倾斜设置,且所述聚气盒的内壁上固定安装有喷气头,所述喷气头设置有若干个,利用聚气盒和喷气头将洁净空气吹向晾晒筐,对鱼肉进行辅助的风干晾晒。
11、由于采用了上述技术方案,本技术相对现有技术来说,取得的技术进步是:
12、1、本技术提供一种鱼肉加工用晾晒架,通过承接架单元和鱼肉晾晒筐单元的配合使用,使得晾晒的鱼肉不同方向上展开晾晒,利用网罩单元的设置,能阻隔外界昆虫叮咬鱼肉,影响鱼肉的品质,以及利用通风单元的设置,能够加速鱼肉周边空气的流速,进而加快鱼肉的晾晒进程,从而达到提高鱼肉晾晒效率的目的。
13、2、本技术提供一种鱼肉加工用晾晒架,通过滑移板在侧支板的滑动,与晾晒筐配合,能够对晾晒架进行延展,增加鱼肉的晾晒面积,避免遮挡影响晾晒的效果,此外,利用隔离网罩的设置,为晾晒的鱼肉增设防护措施,避免昆虫叮咬,再利用锁定插杆与锁定槽的配合,能够保证晾晒筐延展后的稳定,并且利用安装插杆和安装槽的共同作用,可保证隔离网罩安装使用的牢固性,进而确保鱼肉的晾晒效果与品质。
14、3、本技术提供一种鱼肉加工用晾晒架,通过引气风扇的作用,与滤尘网板配合,过滤外界空气后导引至风箱壳体中,利用聚气盒和喷气头将其吹向晾晒筐,对其上的鱼肉进行辅助的风干晾晒,进而提高鱼肉的晾晒效率。
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1.一种鱼肉加工用晾晒架,应用于鳕鱼、大马哈鱼和三文鱼的晾晒加工,包括:底板架(1);
2.根据权利要求1所述的一种鱼肉加工用晾晒架,其特征在于:所述承接架单元(2)包括有固定安装在底板架(1)顶部且关于底板架(1)中心线对称设置的侧支板(21),所述侧支板(21)的顶部固定安装有顶板(22),所述侧支板(21)的内侧表面上开设有滑槽,所述底板架(1)的底面四角固定安装有移动轮组件。
3.根据权利要求2所述的一种鱼肉加工用晾晒架,其特征在于:所述鱼肉盛放组件包括有滑动连接在侧支板(21)内侧表面的晾晒筐(31),所述晾晒筐(31)的内腔底面上开设有通风孔(35),所述通风孔(35)设置有若干个。
4.根据权利要求3所述的一种鱼肉加工用晾晒架,其特征在于:所述辅助滑移组件包括有固定安装在晾晒筐(31)两侧的滑移板(32),所述滑移板(32)的外表面与滑槽的内壁滑动连接。
5.根据权利要求4所述的一种鱼肉加工用晾晒架,其特征在于:所述滑移板(32)的外侧表面两端上开设有锁定槽(33),所述侧支板(21)的外表面上开设有与锁定槽(33)相
6.根据权利要求3所述的一种鱼肉加工用晾晒架,其特征在于:所述网罩单元(4)包括有活动安装在晾晒筐(31)顶部的隔离网罩(41),所述隔离网罩(41)的底面四角固定安装有安装插杆(42),所述晾晒筐(31)的顶部四角开设有安装槽(36),所述安装插杆(42)的外表面与安装槽(36)的内壁活动插接。
7.根据权利要求2所述的一种鱼肉加工用晾晒架,其特征在于:所述滤尘导气组件包括有固定安装在顶板(22)外表面上的风箱壳体(51),所述风箱壳体(51)的顶部内壁上固定安装有对称设置的引气风扇(52),所述风箱壳体(51)的顶部可拆卸式安装有设置在引气风扇(52)上方的滤尘网板(53)。
8.根据权利要求7所述的一种鱼肉加工用晾晒架,其特征在于:所述吹气排风组件包括有固定安装在风箱壳体(51)输出端的聚气盒(54),所述聚气盒(54)倾斜设置,且所述聚气盒(54)的内壁上固定安装有喷气头(55),所述喷气头(55)设置有若干个。
...【技术特征摘要】
1.一种鱼肉加工用晾晒架,应用于鳕鱼、大马哈鱼和三文鱼的晾晒加工,包括:底板架(1);
2.根据权利要求1所述的一种鱼肉加工用晾晒架,其特征在于:所述承接架单元(2)包括有固定安装在底板架(1)顶部且关于底板架(1)中心线对称设置的侧支板(21),所述侧支板(21)的顶部固定安装有顶板(22),所述侧支板(21)的内侧表面上开设有滑槽,所述底板架(1)的底面四角固定安装有移动轮组件。
3.根据权利要求2所述的一种鱼肉加工用晾晒架,其特征在于:所述鱼肉盛放组件包括有滑动连接在侧支板(21)内侧表面的晾晒筐(31),所述晾晒筐(31)的内腔底面上开设有通风孔(35),所述通风孔(35)设置有若干个。
4.根据权利要求3所述的一种鱼肉加工用晾晒架,其特征在于:所述辅助滑移组件包括有固定安装在晾晒筐(31)两侧的滑移板(32),所述滑移板(32)的外表面与滑槽的内壁滑动连接。
5.根据权利要求4所述的一种鱼肉加工用晾晒架,其特征在于:所述滑移板(32)的外侧表面两端上开设有锁定槽(33),所述侧支板(21)的外表面上开设有与锁定槽(33)相适配的...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘斐,
申请(专利权)人:大连圣杰水产食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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