本发明专利技术提供了一种天然五彩杂粮果蔬茶粥及制作方法，属于保健食品加工技术领域。本发明专利技术将党参、西洋参、丹参、黄芪、绞股蓝、甘草、当归、首乌、熟地、山楂、龙眼肉、金银花、菊花、茉莉花、三七花、玫瑰茄、益母草、翻白草、蒲公英、桑叶、银杏叶、绿茶和水制成养脏药茶；再将红豆、黄豆、白扁豆、绿豆、豌豆、黑豆、红米、红高粱、玉米渣、薏苡仁、黑米、红枣、枸杞子、百合、大黄米、小米、大米、江米、荞麦、燕麦、红薯、胡萝卜、南瓜、山药、荸荠、银耳、紫菜、海带、香蕉、芹菜、菠菜、苦瓜、紫甘蓝、螺旋藻与养脏药茶、食用碱、白糖、精盐和水，按常规制成五彩杂粮果蔬茶粥。本品五彩鲜艳、营养均衡、呵护脏腑。具有食用与保健双重功效。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种天然五彩杂粮果蔬茶粥，特征在于该配方选用了五彩杂粮、五彩豆类、五彩蔬菜水果、干果和养脏药茶为主配料，其配方按重量份计分别为： （１）活血养心红米红枣粥配方：红米２－８％，红高粱１－５％，红豆１－５％，红枣１－５％，枸杞子１－５％，鲜红薯２－８％，鲜胡萝卜２－８％，大米３－１１％，燕麦１－５％，白糖１－５％，养脏药茶７３－３２３％，水适量，食用碱少量； （２）健脾养胃黄米南瓜粥配方：黄玉米渣２－８％，大黄米１－５％，黄豆１－５％，小米１－５％，鲜南瓜２－８％，鲜３－１５％，龙眼肉１－６％，金银花１－６％，菊花１－６％，茉莉花１－６％，三七花１－６％，玫瑰茄１－６％，益母草１－６％，翻白草２－８％，蒲公英１－６％，桑叶２－８％，银杏叶２－８％，绿茶２－８％，水适量；将上述２２味中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重２－５克的养脏药茶袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水２－５升比例添加养脏药茶袋泡茶，再用文火煎煮２５－３０分钟，去残茶袋，即制成如上所述的养脏药茶。香蕉１－５％，鲜苹果１－５％，大米３－１１％，燕麦１－５％，白糖１－５％，养脏药茶７４－３２６％，水适量，食用碱少量； （３）养肺美肤白米山药粥配方：大米３－１１％，江米１－５％，白玉米渣１－５％，白扁豆１－５％，薏苡仁１－５％，百合１－５％，水发银耳１－５％，鲜山药２－８％，鲜荸荠２－８％，白糖１－５％，养脏药茶７４－３２６％，水适量，食用碱少量； （４）养肝明目绿豆螺旋藻粥配方：绿豆１－５％，豌豆１－５％，螺旋藻粉０．３－１％，大米３－１１％，白玉米渣１－５％，江米１－５％，鲜芹菜２－８％，鲜菠菜２－８％，鲜苦瓜０．５－３％，精盐０．２－１％，养脏药茶７６－３３６％，水适量，食用碱少量； （５）补肾益精黑米紫菜粥配方：黑米２－８％，黑豆１－５％，荞麦１－５％，燕麦１－５％，大米３－１１％，炒熟黑芝麻粉０．２－１％，紫甘蓝２－８％，水发紫菜０．４－３％，水发海带０．２－１％，精盐０．２－１％，养脏药茶７７－３４０％，水适量，食用碱少量； （６）五彩杂粮果蔬茶甜粥配方：红米２－８％，红豆１－５％，红枣１－５％，大黄米１－５％，黄豆１－５％，小米１－５％，大米３－１０％，江米１－５％，白扁豆１－５％，绿豆１－５％，豌豆１－５％，螺旋藻粉０．５－２％，黑米１－５％，黑豆１...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘泳宏，
申请(专利权)人：刘泳宏，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]
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