【技术实现步骤摘要】
本技术涉及培养装置，尤其涉及一种面团益生菌培养装置。
技术介绍
1、面团是指将适当的水、油、蛋、糖浆等液体原料及配料掺入粮食粉料之中，经调制使粉粒相互粘结而形成的用来制作半成品或成品的团、浆的总称，为了能够使得面团具有更好的口感和营养，需要加上益生菌，进行发酵。
2、对于面团的益生菌发酵需要一定的温度和湿度，才能让面团充分发酵，在加入益生菌的情况下，更需要注意自身环境的卫生和温度，同时，面团需要呈现湿润的状态，可以在面团周围喷一些水分，或是利用保鲜膜覆盖住面团，但是现有的一般都是取出保鲜膜覆盖在面团上，然后再投入发酵箱中，过程较为麻烦，且很多时候都会容易忘记覆盖保鲜膜，对于上述问题，我们设计一种能够便于覆盖保鲜膜的面团益生菌培养装置。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种面团益生菌培养装置。
2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
3、一种面团益生菌培养装置，包括培养箱，所述培养箱上通过铰链安装箱门，所述箱门的内部设置有旋转台，所述箱门的外壁背面固定有安装盒，所述安装盒与箱门的内部相通设置，所述安装盒的内部安装有保鲜膜收卷组件，所述箱门的内部内置有对安装盒进行封堵的挡板，所述挡板上设置有对切割组件；
4、所述切割组件包括切刀，所述挡板的底部开设有安装腔，所述挡板的顶部开设有槽口，所述切刀通过连杆连接有压板，所述箱门的内壁固定有电动推杆，所述电动推杆的输出轴安装有推动挡板移动的缓冲件。p>
5、所述培养箱的内壁固定有隔断板，所述培养箱的内壁底部固定有电机盒，所述电机盒内设置有电机，所述电机的输出轴穿过隔断板与旋转台的底部固定。
6、作为本技术的进一步方案，所述连杆设置有两个，所述挡板上开设有供连杆穿过的孔，两个所述连杆的顶部固定在同一个压板的底部，所述压板穿过挡板的部分套设有第二弹簧，所述压板位于槽口上，所述培养箱的内壁固定有两个滑道，所述挡板滑动设置在两个滑道之间，两个所述滑道的底部固定有档杆。
7、作为本技术的进一步方案，所述缓冲件包括固定在挡板外壁的安装块，所述安装块上活动穿设有两个导向杆，所述导向杆的底部固定有限位块，两个所述导向杆的顶部固定有同一个连接板，所述电动推杆的输出轴固定在连接板的顶部，所述连接板与安装块之间固定有第一弹簧，所述连接板的顶部固定有两个对称的l形压杆，所述l形压杆的上部分位于压板的顶部。
8、作为本技术的进一步方案，所述安装盒的顶部通过扭簧固定有盖板。
9、作为本技术的进一步方案，所述保鲜膜收卷组件包括两个分别固定在安装盒内壁两侧的u形架，两个所述u形架内设置有同一个卷辊。
10、作为本技术的进一步方案，所述培养箱的内壁两侧均固定有加热板，所述箱门的内壁顶部固定有强光灯。
11、本技术的有益效果为：
12、本技术：通过设置的培养箱、箱门、安装盒、保鲜膜收卷组件、挡板、切割组件和电动推杆等，在进行发酵工作时，首先拉出保鲜膜，使得保险膜覆盖在面团上，电动推杆能够在缓冲件的作用下使得挡板下移，当挡板下移被挡住时，电动推杆进一步的推动连接板下移，使得第一弹簧收缩，连接板下移使得l形压杆下移挤压压板下移，最终在连杆的作用下使得切刀完成下移切割动作。
13、本技术：通过设置的隔断板、电机盒和电机，能够启动电机工作，使得置于旋转台上的面团进行旋转发酵。
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1.一种面团益生菌培养装置，包括培养箱(1)，其特征在于，所述培养箱(1)上通过铰链安装箱门(2)，所述箱门(2)的内部设置有旋转台(5)，所述箱门(2)的外壁背面固定有安装盒(7)，所述安装盒(7)与箱门(2)的内部相通设置，所述安装盒(7)的内部安装有保鲜膜收卷组件，所述箱门(2)的内部内置有对安装盒(7)进行封堵的挡板(8)，所述挡板(8)上设置有对切割组件；
2.根据权利要求1所述的一种面团益生菌培养装置，其特征在于，所述连杆(15)设置有两个，所述挡板(8)上开设有供连杆(15)穿过的孔，两个所述连杆(15)的顶部固定在同一个压板(14)的底部，所述压板(14)穿过挡板(8)的部分套设有第二弹簧(16)，所述压板(14)位于槽口(801)上，所述培养箱(1)的内壁固定有两个滑道，所述挡板(8)滑动设置在两个滑道之间，两个所述滑道的底部固定有档杆。
3.根据权利要求2所述的一种面团益生菌培养装置，其特征在于，所述缓冲件(10)包括固定在挡板(8)外壁的安装块(101)，所述安装块(101)上活动穿设有两个导向杆(102)，所述导向杆(102)的底部
4.根据权利要求1所述的一种面团益生菌培养装置，其特征在于，所述安装盒(7)的顶部通过扭簧固定有盖板(11)。
5.根据权利要求1所述的一种面团益生菌培养装置，其特征在于，所述保鲜膜收卷组件包括两个分别固定在安装盒(7)内壁两侧的U形架(12)，两个所述U形架(12)内设置有同一个卷辊(13)。
6.根据权利要求1所述的一种面团益生菌培养装置，其特征在于，所述培养箱(1)的内壁两侧均固定有加热板(3)，所述箱门(2)的内壁顶部固定有强光灯(6)。
...【技术特征摘要】
1.一种面团益生菌培养装置，包括培养箱(1)，其特征在于，所述培养箱(1)上通过铰链安装箱门(2)，所述箱门(2)的内部设置有旋转台(5)，所述箱门(2)的外壁背面固定有安装盒(7)，所述安装盒(7)与箱门(2)的内部相通设置，所述安装盒(7)的内部安装有保鲜膜收卷组件，所述箱门(2)的内部内置有对安装盒(7)进行封堵的挡板(8)，所述挡板(8)上设置有对切割组件；
2.根据权利要求1所述的一种面团益生菌培养装置，其特征在于，所述连杆(15)设置有两个，所述挡板(8)上开设有供连杆(15)穿过的孔，两个所述连杆(15)的顶部固定在同一个压板(14)的底部，所述压板(14)穿过挡板(8)的部分套设有第二弹簧(16)，所述压板(14)位于槽口(801)上，所述培养箱(1)的内壁固定有两个滑道，所述挡板(8)滑动设置在两个滑道之间，两个所述滑道的底部固定有档杆。
3.根据权利要求2所述的一种面团益生菌培养装置，其特征在于，所述缓冲件(10)包括固定在挡板(8)外壁的安...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨连翔，杨春永，罗家英，
申请(专利权)人：云南连宸食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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