具有集成一体化功能的炒菜机制造技术

本技术公开具有集成一体化功能的炒菜机，包括用于支撑的支撑卡座，所述支撑卡座的上端面等距设置有四组导向滑轴，且位于四组所述导向滑轴的上端面固定设置有支撑卡板。本技术通过设置炒菜装置，在进行烹饪操作时，防护卡罩能在导向气缸的压合下直接定位到翻转锅的上部，有效提高了翻炒铲对翻转锅内部原料进行翻炒时的防护性，同时透明材质的防护卡罩也能方便工作人员进行快速的观测，提高了设备的实用性，翻炒后，伺服电机能自动的带动翻转锅进行缓慢翻转，从而将翻转锅内部加工的食材进行自动化的导出，提高了对烹饪食材导出的便捷性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及炒菜机设备，具体为具有集成一体化功能的炒菜机。

技术介绍

1、炒菜机采用专业烹饪程序模拟技术，无需人工看管，将准备好的主料、配料、佐料全部一次性投入，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，能有效提高烹饪的效率，但是现有的炒菜机在烹饪完成后，不便于将烹饪完成的菜品快速的导出，降低了炒菜机使用的便捷性，同时现有的炒菜机，其在烹饪时的防护性也存在不足，所以急需具有集成一体化功能的炒菜机来解决上述存在的问题。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供具有集成一体化功能的炒菜机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：具有集成一体化功能的炒菜机，包括用于支撑的支撑卡座，所述支撑卡座的上端面等距设置有四组导向滑轴，且位于四组所述导向滑轴的上端面固定设置有支撑卡板，所述支撑卡板的上端面中心处固定设置有导向气缸，且位于所述导向气缸的下端面设置有炒菜装置，所述支撑卡座的侧端面靠近中部处固定设置有伺服电机，位于所述支撑卡座的内端面正对于所述伺服电机处转动卡接有翻转锅。

3、优选的，所述炒菜装置包括用于支撑的防护卡罩，所述防护卡罩的上端面中心处固定设置有步进电机，位于所述防护卡罩的上端面正对于所述步进电机处固定设置有固定卡座，且位于所述步进电机的下端面中心处固定安装有传动导轴，所述传动导轴的下端面等距设置有六组翻炒铲，所述防护卡罩的侧端面等距设置有四组导向滑座。

4、优选的，所述翻炒铲的横截面呈弧形设置，且所述翻炒铲与所述翻转锅的底部进行贴合连接，弧形设置的翻炒铲底部与翻转锅贴合，能有效提高后续进行翻炒的均匀度。

5、优选的，所述防护卡罩的材质为pe，pe既耐热有无毒，且透明，方便后续工作人员对烹饪菜品进行观测。

6、优选的，所述固定卡座的上端面与所述导向气缸的底端面进行固定连接，方便后续进行快速的定位与连接。

7、优选的，所述防护卡罩通过所述导向滑座进而滑动卡接在所述导向滑轴的外端面，四组导向滑轴能为导向滑座提供足够的导向基础，提高炒菜装置在支撑卡板底部滑动的稳定性。

8、与现有技术相比，本技术的有益效果如下：

9、1.本技术通过设置炒菜装置，在进行烹饪操作时，防护卡罩能在导向气缸的压合下直接定位到翻转锅的上部，有效提高了翻炒铲对翻转锅内部原料进行翻炒时的防护性，同时透明材质的防护卡罩也能方便工作人员进行快速的观测，提高了设备的实用性，翻炒后，伺服电机能自动的带动翻转锅进行缓慢翻转，从而将翻转锅内部加工的食材进行自动化的导出，提高了对烹饪食材导出的便捷性。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.具有集成一体化功能的炒菜机，包括用于支撑的支撑卡座(6)，所述支撑卡座(6)的上端面等距设置有四组导向滑轴(5)，且位于四组所述导向滑轴(5)的上端面固定设置有支撑卡板(4)，其特征在于：所述支撑卡板(4)的上端面中心处固定设置有导向气缸(3)，且位于所述导向气缸(3)的下端面设置有炒菜装置(2)，所述支撑卡座(6)的侧端面靠近中部处固定设置有伺服电机(1)，位于所述支撑卡座(6)的内端面正对于所述伺服电机(1)处转动卡接有翻转锅(7)。

2.根据权利要求1所述的具有集成一体化功能的炒菜机，其特征在于：所述炒菜装置(2)包括用于支撑的防护卡罩(21)，所述防护卡罩(21)的上端面中心处固定设置有步进电机(22)，位于所述防护卡罩(21)的上端面正对于所述步进电机(22)处固定设置有固定卡座(23)，且位于所述步进电机(22)的下端面中心处固定安装有传动导轴(26)，所述传动导轴(26)的下端面等距设置有六组翻炒铲(25)，所述防护卡罩(21)的侧端面等距设置有四组导向滑座(24)。

3.根据权利要求2所述的具有集成一体化功能的炒菜机，其特征在于：所述翻炒铲(25)的横截面呈弧形设置，且所述翻炒铲(25)与所述翻转锅(7)的底部进行贴合连接。

4.根据权利要求2所述的具有集成一体化功能的炒菜机，其特征在于：所述防护卡罩(21)的材质为PE。

5.根据权利要求2所述的具有集成一体化功能的炒菜机，其特征在于：所述固定卡座(23)的上端面与所述导向气缸(3)的底端面进行固定连接。

6.根据权利要求2所述的具有集成一体化功能的炒菜机，其特征在于：所述防护卡罩(21)通过所述导向滑座(24)进而滑动卡接在所述导向滑轴(5)的外端面。

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【技术特征摘要】

1.具有集成一体化功能的炒菜机，包括用于支撑的支撑卡座(6)，所述支撑卡座(6)的上端面等距设置有四组导向滑轴(5)，且位于四组所述导向滑轴(5)的上端面固定设置有支撑卡板(4)，其特征在于：所述支撑卡板(4)的上端面中心处固定设置有导向气缸(3)，且位于所述导向气缸(3)的下端面设置有炒菜装置(2)，所述支撑卡座(6)的侧端面靠近中部处固定设置有伺服电机(1)，位于所述支撑卡座(6)的内端面正对于所述伺服电机(1)处转动卡接有翻转锅(7)。

2.根据权利要求1所述的具有集成一体化功能的炒菜机，其特征在于：所述炒菜装置(2)包括用于支撑的防护卡罩(21)，所述防护卡罩(21)的上端面中心处固定设置有步进电机(22)，位于所述防护卡罩(21)的上端面正对于所述步进电机(22)处固定设置有固定卡座(23)，且位于所述步进电机(22)的下...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑晓军，朱建，管永亮，封光贤，
申请(专利权)人：苏州云智斋科技服务有限公司，
类型：新型
国别省市：