一种速食套餐结构制造技术

本发明专利技术属于餐饮技术领域，具体涉及一种速食套餐结构。一种速食套餐结构，其特征在于该套餐结构中有两只容器，米饭类食物或面食盛放在其中一只容器内，该容器配有封口盖或封口膜，另一只容器为汤容器，套餐中盛有米饭类食物或面食的容器是放置在汤容器中；套餐中配有汤料、菜料包或调料包，汤料封在汤料包内或放置在汤容器内腔底部；套装有密封外包装；本套餐两容器组合包装占用空间小，携带方便，主食即可在微波炉、锅子中加热，也可直接冲热开水加热，食用时配有与主食分开的汤水。

Instant meal set structure

The invention belongs to the technical field of food and beverage, and in particular relates to a fast meal set structure. An instant package structure, and is characterized in that the two vessels of the package structure, Steamed Rice foods or pasta served in one container, the container is equipped with a sealing cover or a sealing film, a container for the soup containers, packages containing container Steamed Rice foods or pasta soup is placed in the container; the package is equipped with soup, dish or soup seasoning bag bag, sealed in the soup bag or placed in the soup container at the bottom of the inner cavity; sheathed with a sealing packaging; the package two container package small occupied space, convenient carrying, food can be heated in a microwave oven, cooking pots, can also direct red hot boiling water heating, cooking when equipped with separate soup and staple food.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于餐饮
，具体涉及一种速食套餐结构。
技术介绍
目前市场上快速餐饮食品主要有两大类 一类是方便面，是将热开水冲入脱水固 化的面条中，使面胀开、变软后食用；另一类是速食饭，食品厂将米饭类食物加工成 可食用成品，进行包装后低温保存，食用时只需简单加热即可。速食饭都是套餐结构，是将已熟的米饭类食物放在一个塑料托盘内，封上塑料膜， 另外配有一只菜料包，盛有米饭类食物的托盘和菜料包均封在一个塑料包装袋中；食 用时，打开包装袋，将塑封撕开口子，放入微波炉中转上几分钟或在锅中隔水煮热， 最后将菜料和米饭类食物搅拌在一起食用，十分方便。但是，中国传统的餐饮一般为饭菜汤，而该种速食饭套餐的不足之处在于不配有 汤，而且必须要有加热所需的设备，如微波炉、锅子等，没有加热设备就无法为食物 加热。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种餐饮套装结构，该套装结构不仅能提供一种快速方便 的米饭类食物或面食，还能提供配饭或面食的汤，并且在没有微波炉、锅子等加热设 备的情况下为食物加热。本专利技术的技术方案一种速食套餐结构，该套餐结构中有两只容器，米饭类食物或面食盛放在其中一 只容器内，该容器配有封口盖或封口膜，另一只容器为汤容器，两只容器均是由塑料 制品或纸制品制成，呈桶状或盒状或碗状结构，耐高温不低于ioo摄氏度，套餐中盛 有米饭类食物或面食的容器是放置在汤容器中；套餐中配有汤料、菜料包或调料包， 汤料封在汤料包内或放置在汤容器内腔底部；套餐内封口盖的数量为l到2只；套餐 有密封外包装。有益效果-本套餐两容器组合包装占用空间小，携带方便，主食即可在微波炉、锅子中加热， 也可直接冲热开水加热，食用时配有与主食分开的汤水。附图说明图1是本专利技术速食套餐结构主要组成部份分列示意图。 图2是本专利技术速食套餐结构各部份组合示意图。 图3是本专利技术速食套餐结构组合后效果图。图中标号l.封口盖；2.第一容器；3.米饭类食物；4.第二容器；5.汤料包；6.菜料包 具体实施例方式本专利技术结合附图实例进一步说明如下-如图1所示，本实例中速食套餐结构主要由封口盖1、第一容器2、米饭类食物 3、第二容器4、汤料包5、菜料包6构成；其中，第一容器2为米饭类食物3的盛放 容器，第二容器4为汤容器，封口盖数量为1到2只；两只容器均是由塑料制品或纸 制品制成，呈桶状或盒状或碗状结构，耐高温不低于ioo摄氏度。其组合如图2所示米饭类食物3放置在第一容器2内，第一容器2又放置在第 二容器4内，汤料包5、菜料包6放在第一容器2内，再用封口盖l封口。组合后效 果如图3所示，虽然套餐中有两只容器，但组合后只占一只容器的空间；套餐密封外 包装。除实例所述速食套餐结构外，汤料包5、菜料包6除了可以放在第一容器2内， 也可以放在容器外部，如顶部或侧部；汤料除了可以放在汤料包5内，也可以放在第 二容器4内腔底部；装有米饭类食物3的第一容器2 口部除了可以用封口盖外，也可 以用封口膜；套装还可以配置进餐用的一次性勺子。食用时，拆开外包装，将第一容器2从第二容器4中取出，取下第一容器2的封 口盖l，或撕开封口膜；拆开汤料包5，将汤料倒入第二容器4内，冲入热开水，即 可成为一杯热汤；热米饭类食物3时，先拆开菜料包6，将菜料倒在米饭类食物3上， 然后重新封上封口盖1或封口膜，放入微波炉加热或放入锅中隔水煮热后，取出第一 容器2，取下封口盖l或封口膜，将米饭类食物5与菜料搅拌后即可食用。另外，在 某些环境没有微波炉或锅子等设备的情况下，只要有热开水，可以将热开水直接倒入 第一容器2内，并将菜料包6也放入第一容器2内，盖上盖子，闷热后滤去水，拆开菜料包6，将菜料浇在米饭类食物3上，搅拌后食用。以上实施例是以米饭类食物速食套餐结构为例，除此之外，第一容器2中也可以 放置面食，则菜料包6改用调料包，面食主要是指面条、面块、年糕、饺子，其它结 构与米饭类食物套餐相同，加热、食用方式也相同。不论是米饭类食物速食套餐还是面食速食套餐，本专利技术的益处在于，本套餐结构 配有与主食分开的汤水配米饭类食物或面食，而目前市场上所见的速食方便套餐，或 不配汤，或汤与主食混在一起；另外本套餐两容器组合后占用空间小，携带方便，米 饭类食物或面食既可在微波炉、锅子中加热，也可直接冲热开水加热，不受设备条件 限制。另外需要说明的是本说明书及权利要求书所涉及速食套餐，指的是在工 厂生产线上成批生产，米饭类食物或面食与配料装入容器后，经密封包装所形 成的套餐，具有较长的保质期，主要是在超市、食品店销售，而非快餐店、饭 店所现烧现卖的米饭类食物或面食套餐。权利要求1、一种速食套餐结构，其特征在于该套餐结构中有两只容器，其中一只容器内盛放有米饭类食物或面食，该容器配有封口盖或封口膜，另一只容器为汤容器，套餐中配有汤料，汤料封在汤料包内或放置在汤容器内腔底部。2、 根据权利要求l所述的一种速食套餐结构，其特征在于套餐中盛有米饭类食 物或面食的容器是放置在汤容器中。3、 根据权利要求l所述的一种速食套餐结构，其特征在于套装还配有菜料包或 调料包。4、 根据权利要求l所述的一种速食套餐结构，其特征在于两只容器均是由塑料 制品或纸制品制成，呈桶状或盒状或碗状结构。5、 根据权利要求1或3所述的一种速食套餐结构，其特征在于容器耐高温不低于ioo摄氏度。6、 根据权利要求l所述的一种速食套餐结构，其特征在于套餐有密封外包装。7、 根据权利要求l所述的一种速食套餐结构，其特征在于套装内封口盖的数量 为1到2只。全文摘要本专利技术属于餐饮
，具体涉及一种速食套餐结构。一种速食套餐结构，其特征在于该套餐结构中有两只容器，米饭类食物或面食盛放在其中一只容器内，该容器配有封口盖或封口膜，另一只容器为汤容器，套餐中盛有米饭类食物或面食的容器是放置在汤容器中；套餐中配有汤料、菜料包或调料包，汤料封在汤料包内或放置在汤容器内腔底部；套装有密封外包装；本套餐两容器组合包装占用空间小，携带方便，主食即可在微波炉、锅子中加热，也可直接冲热开水加热，食用时配有与主食分开的汤水。文档编号B65D81/34GK101596966SQ20081003844公开日2009年12月9日 申请日期2008年6月2日 优先权日2008年6月2日专利技术者吉志勇 申请人:吉志勇本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种速食套餐结构，其特征在于该套餐结构中有两只容器，其中一只容器内盛放有米饭类食物或面食，该容器配有封口盖或封口膜，另一只容器为汤容器，套餐中配有汤料，汤料封在汤料包内或放置在汤容器内腔底部。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吉志勇，
申请(专利权)人：吉志勇，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]