【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房用品,具体为一种调料机。
技术介绍
1、中国的饮食文化丰富多彩,在菜肴的制作方面尤其注重色、香、味俱全的特点,所以,各种各样的调味品也占据了厨房台面上的相当一部分空间,对于糖、盐、味精、大料等固体调味品,为保证该调味品的质量,需避免与水渍、油渍混合,除了固体调味料,还有液态调味料如酱油和醋等,都必须单独进行存放,防止与其他调味料的混合。
2、在向菜品中添加调味品时,由于缺乏必要的测量和称重设备,多是凭借经验或目测,所以会出现非多即少的现象,最终会影响菜肴的口感和营养价值。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、本技术的目的是为了提供一种能够自动称重调料的设备,以此来精准控制调味品,可在一定程度上提升菜肴的口感,而提出的一种调料机。
3、(二)技术方案
4、本技术解决上述技术问题的技术方案如下:
5、一种调料机,包括:
6、壳体,其与厨房台面相互接触,远离厨房台面的一侧呈开口设置;
7、台架,设置于壳体的内侧;
8、调料盒,设置于台架上且远离台架的一侧表面呈开口设置,其用以承装厨房调味料;
9、出料机构,设置于调料盒上且与调料盒相互连通,其用于取用调料盒内的调料;
10、配比机构,设置于出料机构上,其配合出料机构用以称取取用调料重量;
11、集料口,固定安装于台架上且与配比机构的出料端相互连通,其用以汇集各类调料;
12、
13、在上述技术方案的基础上,本技术还可以做如下改进。
14、更进一步的,所述调料盒的数量设置有若干个,其整体呈并排设置,调料盒上铰接有用于遮盖调料盒开口处的盖体,其中调料盒的表面上还设置有透明观察玻璃。
15、更进一步的,所述出料机构包括:
16、出料管,固定安装于调料盒靠近台架的一侧表面上,且与调料盒相互连通,其整体呈圆筒型设置,且两端均呈闭口设置;
17、驱动件,固定安装于出料管上,其输出端贯穿并延伸至出料管的内侧;
18、螺旋出料件,固定安装于驱动件的输出端上;以及
19、下料管,固定安装于出料管上且与出料管呈垂直连通设置。
20、更进一步的,所述配比机构包括:
21、伺服电机,固定安装于下料管的侧壁上,其输出端贯穿并延伸至下料管内;
22、安装座,固定安装于伺服电机的输出端上,其在伺服电机驱使下可轴向旋转;
23、称重传感器,固定安装于安装座的表面上;以及
24、承接盘,设置于称重传感器的检测端上,其边缘处与下料管的内壁相互接触。
25、更进一步的,所述集料口整体呈漏斗状设置,下料管远离出料管的一端连通有连接管,其中连接管的另一端置于集料口的内侧。
26、更进一步的,所述加热机构包括:
27、保温壳,固定安装于出料管与下料管的外壁上;以及
28、电加热丝,固定安装于出料管与下料管的外壁上,其位于保温壳的内侧。
29、更进一步的,所述壳体的表面上设置有一氧化碳浓度检测仪和天然气浓度检测仪,其中壳体的表面上还设置有蜂鸣器。
30、更进一步的,所述壳体的开口处铰接有盖板,其中壳体的表面上还设置有语音控制模块。
31、更进一步的,所述壳体的表面上还设置有一端贯穿并延伸至壳体内侧的储物盒。
32、(三)有益效果
33、与现有技术相比,本申请的技术方案具有以下有益技术效果:
34、本技术通过将调味品装入至调料盒内,在取用调味品时,通过出料机构将调味品装载至配比机构内,通过配比机构来对调味品进行称重,若达到设定的标准时,即可将其转移至集料口内,最终用户可采用锅铲或其他承接物来承装此调味品,以此来达到精准取用调味品的效果,所以在烹饪的过程中可在一定程度上提升菜肴的口感,同时配合加热机构的使用,能够对出料机构和配比机构的内壁进行干燥,避免出料机构和配比机构的内壁潮湿,造成部分调味品粘接在内壁上导致配比不准确,有效解决了现有技术中调料机的技术问题,进而实现了实现对调味料的定量取料,保证了调味品的质量,避免了调味料的浪费,实用性高的技术效果。
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1.一种调料机,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种调料机,其特征在于,所述调料盒(3)的数量设置有若干个,其整体呈并排设置,调料盒(3)上铰接有用于遮盖调料盒(3)开口处的盖体,其中调料盒(3)的表面上还设置有透明观察玻璃。
3.根据权利要求1所述的一种调料机,其特征在于,所述出料机构(4)包括:
4.根据权利要求3所述的一种调料机,其特征在于,所述配比机构(5)包括:
5.根据权利要求3所述的一种调料机,其特征在于,所述集料口(6)整体呈漏斗状设置,下料管(44)远离出料管(41)的一端连通有连接管,其中连接管的另一端置于集料口(6)的内侧。
6.根据权利要求4所述的一种调料机,其特征在于,所述加热机构(7)包括:
7.根据权利要求1所述的一种调料机,其特征在于,所述壳体(1)的表面上设置有一氧化碳浓度检测仪(8)和天然气浓度检测仪(9),其中壳体(1)的表面上还设置有蜂鸣器(10)。
8.根据权利要求1所述的一种调料机,其特征在于,所述壳体(1)的开口处铰接有盖板(11),其中壳
9.根据权利要求1所述的一种调料机,其特征在于,所述壳体(1)的表面上还设置有一端贯穿并延伸至壳体(1)内侧的储物盒(13)。
...【技术特征摘要】
1.一种调料机,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种调料机,其特征在于,所述调料盒(3)的数量设置有若干个,其整体呈并排设置,调料盒(3)上铰接有用于遮盖调料盒(3)开口处的盖体,其中调料盒(3)的表面上还设置有透明观察玻璃。
3.根据权利要求1所述的一种调料机,其特征在于,所述出料机构(4)包括:
4.根据权利要求3所述的一种调料机,其特征在于,所述配比机构(5)包括:
5.根据权利要求3所述的一种调料机,其特征在于,所述集料口(6)整体呈漏斗状设置,下料管(44)远离出料管(41)的一端连通有连接管,其中连接管的另一端置...
【专利技术属性】
技术研发人员:李建辉,孙玮,胡纯意,蒋文美,毛继洋,詹昆霖,
申请(专利权)人:东莞城市学院,
类型:新型
国别省市:
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