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基于气体保护的葡萄酒防氧化装置制造方法及图纸

技术编号:41747490 阅读:3 留言:0更新日期:2024-06-21 21:33
本发明专利技术公开了基于气体保护的葡萄酒防氧化装置,涉及葡萄酒储存技术领域,包括储罐、顶盖和出液管,还包括浮板、释放部件、驱动部件和注液管,浮板滑动设置在储罐内部,注液管固定设置在储罐内部且贯穿浮板,且注液管的出水口位于浮板下侧,释放部件固定设置在浮板顶部,且释放部件用于储存并释放二氧化硫气体,驱动部件设置在储罐内部且驱动部件用于控制释放部件释放二氧化硫气体的速率;本发明专利技术在对葡萄酒进行灌装时,可以利用葡萄酒的浮力将储罐内原有的空气排出,且浮板的设置又对葡萄酒与空气之间进行了隔断,最大化的降低了储罐内空气对葡萄酒储存的影响,提高了葡萄酒防氧化储存的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及葡萄酒储存,尤其是涉及一种基于气体保护的葡萄酒防氧化装置


技术介绍

1、随着科技的不断进步和发展,越来越多的大型、新型机器被应用于葡萄酒的酿造工艺上,且随着酿酒师酿酒技艺的不断进步和提高,葡萄酒的产量得到了大幅度的提升,大量的葡萄酒被储存在不锈钢储酒罐内。这就衍生出了一个问题,就是如何保障酒罐中葡萄酒的质量,防止葡萄酒氧化变质;近年来二氧化硫的应用技术得到了很大的发展,而且二氧化硫具有抑制霉菌和细菌滋生的特性。我国规定二氧化硫可用于葡萄酒、果酒作为防腐剂使用。如果在不锈钢储酒罐内加入二氧化硫就可最大限度的保障罐中酒的质量。问题的关键是如何使二氧化硫长时间的均匀释放,且不影响操作者的身体健康并保障酒中的游离二氧化硫不超过国家制定的标准。

2、现有技术中公开号为cn114537911a的中国专利技术专利公开了一种新型葡萄酒防氧化装置,包括储罐、盖体、防氧化机构、调节机构,所述的防氧化机构置于所述的储罐内,并与所述的储罐相连,所述的盖体固定于所述的储罐上,所述的调节机构的一端与所述的防氧化机构相连,另一端穿过所述的盖体并固定于所述的盖体上;上述专利技术所述的新型葡萄酒防氧化装置使二氧化硫在不锈钢罐中长时间的均匀释放,既不影响操作者的身体健康又能保障酒中游离二氧化硫含量不超过国家标准,从而达到防止罐中葡萄酒的氧化,保障罐中葡萄酒的质量。

3、但是,上述专利技术存在以下问题:1、葡萄酒易受储罐内空气影响氧化:在灌装葡萄酒时,由于储罐内本身存在空气,在灌装葡萄酒时葡萄酒直接与罐内空气接触,会影响对葡萄酒的防氧化效果;2、无法根据储罐内葡萄酒的含量均匀释放二氧化硫:上述装置中无论储罐内含有多少葡萄酒,其防氧化机构均会释放同量的二氧化硫,因此若储罐内存放的葡萄酒较少,且释放二氧化硫的量不变的话,不仅会造成二氧化硫的浪费,且可能导致葡萄酒中二氧化硫含量超标,影响葡萄酒质量。


技术实现思路

1、本专利技术的目的在于提供一种基于气体保护的葡萄酒防氧化装置,以解决现有技术中葡萄酒易受储罐内空气影响氧化和无法根据储罐内葡萄酒的含量均匀释放二氧化硫的技术问题。

2、本专利技术提供一种基于气体保护的葡萄酒防氧化装置,包括储罐、顶盖和出液管,所述顶盖活动设置在储罐顶部,出液管连通设置在储罐下侧,且出液管上还设有阀门,还包括浮板、释放部件、驱动部件和注液管,所述浮板滑动设置在储罐内部,注液管固定设置在储罐内部且贯穿浮板,且注液管的出水口位于浮板下侧,释放部件固定设置在浮板顶部,且释放部件用于储存并释放二氧化硫气体,所述驱动部件设置在储罐内部且驱动部件用于控制释放部件释放二氧化硫气体的速率;所述储罐上还设有出气管,出气管上设有出气单向阀。

3、进一步的,所述浮板为中空设置,浮板的底部还设有若干接触孔。

4、进一步的,所述释放部件包括释放仓、释放盘和释放管,所述释放仓固定设置在浮板顶部,释放盘转动设置在释放仓内部,所述释放仓顶部设有出气孔,释放管的一端与出气孔连通,释放管的另一端与浮板连通,所述释放盘上设有与出气孔对应的连通孔。

5、进一步的,所述驱动部件包括第一齿轮架、第二齿轮架、驱动齿轮、从动齿环、第一锥齿轮、第二锥齿轮、第一齿轮、第二齿轮、第三齿轮和齿条,所述从动齿环套设在释放盘上,驱动齿轮设置在释放仓上且驱动齿轮与从动齿环啮合,第一锥齿轮与驱动齿轮同轴固定设置,第一齿轮架和第二齿轮架均固定设置在浮板顶部,所述第二锥齿轮和第一齿轮同轴转动设置在第一齿轮架上,第二齿轮和第三齿轮同轴转动设置在第二齿轮架上,且第一齿轮与第二齿轮啮合,齿条固定设置在储罐的内壁上且第三齿轮与齿条啮合。

6、进一步的,所述释放部件还包括用于补充释放仓内焦亚硫酸钾水溶液的伸缩管,伸缩管的一端贯穿释放仓和释放盘,伸缩管的另一端贯穿顶盖。

7、进一步的,所述伸缩管和注液管的进液端上均设有密封塞。

8、进一步的,所述注液管的出水口处固定设置有限制浮板位置的限位环。

9、与现有技术相比较,本专利技术的有益效果在于:

10、其一,本专利技术在对葡萄酒进行灌装时,可以利用葡萄酒的浮力将储罐内原有的空气排出,且浮板的设置又对葡萄酒与空气之间进行了隔断,最大化的降低了储罐内空气对葡萄酒储存的影响,提高了葡萄酒防氧化储存的效果。

11、其二,本专利技术通过中空浮板的设置,不仅加强了浮板对于储罐内葡萄酒和空气的隔断效果,并且可以将释放部件释放的二氧化硫气体最大化的储存在浮板的内部空间中,利用二氧化硫气体密度比空气大的特性,使其通过接触孔与葡萄酒接触,实现对葡萄酒的防氧化效果,且提高了二氧化硫气体的利用率,且一定程度上可以避免二氧化硫气体外泄造成污染。

12、其三,本专利技术通过驱动部件和释放部件的配合,可以根据葡萄酒的含量释放二氧化硫气体,储罐内葡萄酒越多,二氧化硫气体释放率越大;储罐内葡萄酒越少,二氧化硫气体释放率越小,确保对葡萄酒储存的防氧化效果,且可以避免二氧化硫气体释放过多导致葡萄酒内二氧化硫含量超标,影响葡萄酒品质。

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【技术保护点】

1.一种基于气体保护的葡萄酒防氧化装置,包括储罐(1)、顶盖(2)和出液管(3),所述顶盖(2)活动设置在储罐(1)顶部,出液管(3)连通设置在储罐(1)下侧,且出液管(3)上还设有阀门(4),其特征在于:还包括浮板(5)、释放部件(6)、驱动部件(7)和注液管(8),所述浮板(5)滑动设置在储罐(1)内部,注液管(8)固定设置在储罐(1)内部且贯穿浮板(5),且注液管(8)的出水口位于浮板(5)下侧,释放部件(6)固定设置在浮板(5)顶部,且释放部件(6)用于储存并释放二氧化硫气体,所述驱动部件(7)设置在储罐(1)内部且驱动部件(7)用于控制释放部件(6)释放二氧化硫气体的速率;所述储罐(1)上还设有出气管(9),出气管(9)上设有出气单向阀(10)。

2.根据权利要求1所述的基于气体保护的葡萄酒防氧化装置,其特征在于:所述浮板(5)为中空设置,浮板(5)的底部还设有若干接触孔(13)。

3.根据权利要求1所述的基于气体保护的葡萄酒防氧化装置,其特征在于:所述释放部件(6)包括释放仓(61)、释放盘(62)和释放管(63),所述释放仓(61)固定设置在浮板(5)顶部,释放盘(62)转动设置在释放仓(61)内部,所述释放仓(61)顶部设有出气孔(64),释放管(63)的一端与出气孔(64)连通,释放管(63)的另一端与浮板(5)连通,所述释放盘(62)上设有与出气孔(64)对应的连通孔(65)。

4.根据权利要求3所述的基于气体保护的葡萄酒防氧化装置,其特征在于:所述驱动部件(7)包括第一齿轮架(71)、第二齿轮架(72)、驱动齿轮(73)、从动齿环(74)、第一锥齿轮(75)、第二锥齿轮(76)、第一齿轮(77)、第二齿轮(78)、第三齿轮(79)和齿条(710),所述从动齿环(74)套设在释放盘(62)上,驱动齿轮(73)设置在释放仓(61)上且驱动齿轮(73)与从动齿环(74)啮合,第一锥齿轮(75)与驱动齿轮(73)同轴固定设置,第一齿轮架(71)和第二齿轮架(72)均固定设置在浮板(5)顶部,所述第二锥齿轮(76)和第一齿轮(77)同轴转动设置在第一齿轮架(71)上,第二齿轮(78)和第三齿轮(79)同轴转动设置在第二齿轮架(72)上,且第一齿轮(77)与第二齿轮(78)啮合,齿条(710)固定设置在储罐(1)的内壁上且第三齿轮(79)与齿条(710)啮合。

5.根据权利要求3所述的基于气体保护的葡萄酒防氧化装置,其特征在于:所述释放部件(6)还包括用于补充释放仓(61)内焦亚硫酸钾水溶液的伸缩管(66),伸缩管(66)的一端贯穿释放仓(61)和释放盘(62),伸缩管(66)的另一端贯穿顶盖(2)。

6.根据权利要求5所述的基于气体保护的葡萄酒防氧化装置,其特征在于:所述伸缩管(66)和注液管(8)的进液端上均设有密封塞(11)。

7.根据权利要求1所述的基于气体保护的葡萄酒防氧化装置,其特征在于:所述注液管(8)的出水口处固定设置有限制浮板(5)位置的限位环(12)。

...

【技术特征摘要】

1.一种基于气体保护的葡萄酒防氧化装置,包括储罐(1)、顶盖(2)和出液管(3),所述顶盖(2)活动设置在储罐(1)顶部,出液管(3)连通设置在储罐(1)下侧,且出液管(3)上还设有阀门(4),其特征在于:还包括浮板(5)、释放部件(6)、驱动部件(7)和注液管(8),所述浮板(5)滑动设置在储罐(1)内部,注液管(8)固定设置在储罐(1)内部且贯穿浮板(5),且注液管(8)的出水口位于浮板(5)下侧,释放部件(6)固定设置在浮板(5)顶部,且释放部件(6)用于储存并释放二氧化硫气体,所述驱动部件(7)设置在储罐(1)内部且驱动部件(7)用于控制释放部件(6)释放二氧化硫气体的速率;所述储罐(1)上还设有出气管(9),出气管(9)上设有出气单向阀(10)。

2.根据权利要求1所述的基于气体保护的葡萄酒防氧化装置,其特征在于:所述浮板(5)为中空设置,浮板(5)的底部还设有若干接触孔(13)。

3.根据权利要求1所述的基于气体保护的葡萄酒防氧化装置,其特征在于:所述释放部件(6)包括释放仓(61)、释放盘(62)和释放管(63),所述释放仓(61)固定设置在浮板(5)顶部,释放盘(62)转动设置在释放仓(61)内部,所述释放仓(61)顶部设有出气孔(64),释放管(63)的一端与出气孔(64)连通,释放管(63)的另一端与浮板(5)连通,所述释放盘(62)上设有与出气孔(64)对应的连通孔(65)。

4.根据权利要求3所述的基于气体保护的葡萄酒防...

【专利技术属性】
技术研发人员:张云峰
申请(专利权)人:北华航天工业学院
类型:发明
国别省市:

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