The invention relates to a method for preparing calcium citrate malate by using a special ratio between citric acid, malic acid and calcium carbonate. The technical features of the invention is: according to calcium, citric acid and malic acid ratio and a certain amount of water in the solution of CCM, full reaction, controlling the reaction temperature and reaction time in the reaction process, and continuously stirring, when the product from the reaction solution crystallization, dehydration, washing, dehydration, drying, cooling, crushing to obtain calcium citrate malate. As a good calcium supplement and food additive, citric acid calcium malate has high application value and good promotion prospect.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种利用柠檬酸、苹果酸、碳酸钙之间的特殊配比制取柠檬酸苹果酸钙的方法。柠檬酸苹果酸钙(CCM)是采用碳酸钙(或氧化钙或氢氧化钙)与柠檬酸、苹果酸在一定的反应条件下制得的一种亚稳态化合物。该产品在水中溶解度大，它是生物吸收最高的一种钙的化合物形式。日本的KAWAI SHIRO在1981年申请的专利中描述了其研制的柠檬酸钙和苹果酸钙的配位化合物，由碳酸钙，柠檬酸、苹果酸反应制得。产物中钙、柠檬酸、苹果酸配比为5∶2∶2，在20℃时100毫升水中可溶解0.5g该化合物。美国普罗格特——甘布尔公司于1993年研制的CCM中钙、柠檬酸、苹果酸配比为6∶2∶2，产物中含钙量20.73％，25℃时100毫升水中可溶解1.1克该产品。我们研制的CCM中钙、柠檬酸、苹果酸配比(按柠檬酸根计，分为单双数排列二个系列)(1)3(2i+1)∶(2i+1)∶(3i+1) 令i＝1，2，3，4，5，……n(2)3(2i+2)∶(2i+2)∶(3i+2) 令i＝1，2，3，4，5，……n产物中含钙量22.21％-23.66％，20℃时100毫升水中可溶解0.5-1.1克该产品(详见本专利技术实施例)本专利技术的技术特征为A.对原材料进行净化处理，除去原材料中各种杂质，按CCM中钙，柠檬酸、苹果酸的配比(按柠檬酸根计，分为单双数排列二个系列)(1)3(2i+1)∶(2i+1)∶(3i+1) 令i＝1，2，3，4，5，……n(2)3(2i+2)∶(2i+2)∶(3i+2) 令i＝1，2，3，4，5，……n与水(水量为上述三种原材料总重的2.5-3倍)配成溶液后进...
【技术保护点】
一种利用柠檬酸、苹果酸、碳酸钙之间的特殊配比，制取柠檬酸苹果酸钙的方法。其特征：Ａ．对原材料进行净化处理，除去原材料中各种杂质，按ＣＣＭ中钙、柠檬酸、苹果酸的配比（按柠檬酸根计，分为单双数排列二个系列）：（１）３（２ｉ＋１）∶（ ２ｉ＋１）∶（３ｉ＋１） 令ｉ＝１，２，３，４，５，……ｎ（２）３（２ｉ＋２）∶（２ｉ＋２）∶（３ｉ＋２） 令ｉ＝１，２，３，４，５，……ｎ与水（水量为上述三种原材料总重的２．５－３倍）配成溶液后进行充分反应，其反应温度控制在２０℃ －８０℃。Ｂ．以压缩空气通入上述溶液，不停地用压缩空气进行搅拌，历时１．５－２小时。Ｃ．经过上述二个步骤后，产品从反应液中结晶析出，经脱水、洗涤、脱水、干燥、冷却、粉碎后即得柠檬酸苹果酸钙。
【技术特征摘要】
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