【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工的，特别是涉及一种蒸汽加热漂烫机。
技术介绍
1、在对蔬菜加工时，蔬菜的漂烫是重要的一步，通过对蔬菜的漂烫，消灭蔬菜表面的细菌病毒、并且通过漂烫过程中的高温可以抑制酶的活性，保持蔬菜的色泽、口感和营养成分，并且能够软化蔬菜组织，便于装罐，提高装罐的净重。
2、现有技术中，专利申请号为“201620753976.0”的一种蔬菜瓜果清洁漂烫两用机，其主要包括箱体和蒸汽发生装置，其在使用时，首先将切好的蔬菜放入箱体内并且堆放在一起，之后通过蒸汽发生装置向箱体内通入高温的蒸汽，使高温的蒸汽与蔬菜接触，实现对蔬菜漂烫即可。
3、其在使用过程中发现，在使用蒸汽对蔬菜漂烫时，箱体内的蔬菜会相互遮挡，位于蔬菜堆内部的蔬菜与蒸汽接触较少，其漂烫效果不好，所以需要一种可以对蔬菜均匀的漂烫，漂烫效果好的蒸汽加热漂烫机。
技术实现思路
1、为解决上述技术问题，本技术提供一种可以对蔬菜均匀的漂烫，漂烫效果好，并且可以将蔬菜表面附着的水分吹干，方便了对蔬菜的进一步加工，使用方便，可靠性高的蒸汽加热漂烫机。
2、本技术的一种蒸汽加热漂烫机，包括底板、支架和箱体，箱体通过支架安装在底板上，箱体内设置有腔室，腔室的上端为开口，箱体的上端设置有密封盖，箱体的下部设置有排水管，排水管上设置有阀门；还包括透气板、搅拌装置、蒸汽发生装置和吹风装置，透气板安装在箱体腔室内，透气板内设置有多组上下相通的通孔，搅拌装置安装在透气板和箱体上，搅拌装置具有搅拌功能，蒸汽发生装置安
3、优选的，所述搅拌装置包括动力机构、转轴和多组搅拌片，转轴转动安装在透气板上，多组搅拌片均固定安装在转轴上，动力机构安装在箱体和透气板上，动力机构用于驱动转轴旋转；在对蔬菜翻动时，打开动力机构，使转轴带动多组搅拌片旋转，多组搅拌片在旋转的过程中对透气板上端的蔬菜翻腾，进而提高蔬菜的漂烫效果。
4、优选的，所述动力机构包括电机、旋转轴、支撑块、锥齿轮a和锥齿轮b,电机固定安装在箱体上，旋转轴转动安装在箱体和支撑块上，支撑块固定安装在透气板下端，锥齿轮a固定安装在旋转轴上，锥齿轮a与锥齿轮b啮合，锥齿轮b固定安装在转轴上，旋转轴的输入端与电机的输出端连接；当对转轴旋转时，打开电机,电机通过旋转轴使锥齿轮a带动锥齿轮b旋转，锥齿轮b带动转轴旋转即可；方便了对转轴的旋转。
5、优选的，所述蒸汽发生装置包括密封板和液压缸，密封板上下滑动安装在箱体腔室下部，密封板上设置有电加热板，密封板与箱体的腔室之间为密封滑动连接，液压缸固定安装在底板上，液压缸上设置有推杆，推杆上下滑动安装在箱体上，推杆的上端与密封板连接；将切好的蔬菜放入透气板上后，之后向箱体腔室内加水，水会位于密封板的上方，此时通过液压缸使密封板上升，密封板推动箱体腔室内的水上升，至水浸没透气板上端的蔬菜，使蔬菜浸泡在水中，同时打开搅拌装置，使蔬菜与水之间相对运动，使蔬菜上附着的灰尘和杂质被清洗下来，至蔬菜清洗完成后，在使推杆下降，之后密封板下降，进而使水位于透气板的下方，然后打开密封板上的电加热板，使水受热升温，进而产生高温的蒸汽，使蒸汽对透气板上端的蔬菜进行漂烫即可；方便了对蔬菜的漂烫和清洗。
6、优选的，还包括超声波发生器,超声波发生器固定安装在箱体上，超声波发生器上设置有换能器，超声波发生器的输出端位于箱体腔室内；在对蔬菜清洗时，打开超声波发生器，使超声波发生器产生的超声波促进蔬菜与水之间的运动，提高了蔬菜的清洗效果。
7、优选的，所述吹风装置包括固定块、支框、风机和排风管,支框通过固定块固定安装在箱体上，风机固定安装在支框上端，风机的输出端设置有排风管,排风管的输出端冲下，排风管位于箱体的上方；在对蔬菜漂烫完成后，打开密封盖，之后打来风机，使风通过排风管吹到蔬菜上，将蔬菜上附着的水珠吹干，方便了对蔬菜的干燥。
8、优选的，所述箱体上设置有液位计；通过上述设置，方便了对箱体腔室内液位的监测。
9、与现有技术相比本技术的有益效果为：可以对蔬菜均匀的漂烫，漂烫效果好，并且可以将蔬菜表面附着的水分吹干，方便了对蔬菜的进一步加工，使用方便，可靠性高。
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1.一种蒸汽加热漂烫机，包括底板（1）、支架（2）和箱体（3），箱体（3）通过支架（2）安装在底板（1）上，箱体（3）内设置有腔室，腔室的上端为开口，箱体（3）的上端设置有密封盖，箱体（3）的下部设置有排水管，排水管上设置有阀门；其特征在于，还包括透气板（4）、搅拌装置、蒸汽发生装置和吹风装置，透气板（4）安装在箱体（3）腔室内，透气板（4）内设置有多组上下相通的通孔，搅拌装置安装在透气板（4）和箱体（3）上，搅拌装置具有搅拌功能，蒸汽发生装置安装在箱体（3）下部，蒸汽发生装置用于产生蒸汽，吹风装置安装在箱体（3）上部，吹风装置用于向蔬菜吹风。
2.如权利要求1所述的一种蒸汽加热漂烫机，其特征在于，所述搅拌装置包括动力机构、转轴（5）和多组搅拌片（6），转轴（5）转动安装在透气板（4）上，多组搅拌片（6）均固定安装在转轴（5）上，动力机构安装在箱体（3）和透气板（4）上，动力机构用于驱动转轴（5）旋转。
3.如权利要求2所述的一种蒸汽加热漂烫机，其特征在于，所述动力机构包括电机（7）、旋转轴（8）、支撑块（9）、锥齿轮A（10）和锥齿轮B（11）,电机（7
4.如权利要求1所述的一种蒸汽加热漂烫机，其特征在于，所述蒸汽发生装置包括密封板（12）和液压缸（13），密封板（12）上下滑动安装在箱体（3）腔室下部，密封板（12）上设置有电加热板，密封板（12）与箱体（3）的腔室之间为密封滑动连接，液压缸（13）固定安装在底板（1）上，液压缸（13）上设置有推杆，推杆上下滑动安装在箱体（3）上，推杆的上端与密封板（12）连接。
5.如权利要求1所述的一种蒸汽加热漂烫机，其特征在于，还包括超声波发生器（14）,超声波发生器（14）固定安装在箱体（3）上，超声波发生器（14）上设置有换能器，超声波发生器（14）的输出端位于箱体（3）腔室内。
6.如权利要求1所述的一种蒸汽加热漂烫机，其特征在于，所述吹风装置包括固定块（15）、支框（16）、风机（17）和排风管（18）,支框（16）通过固定块（15）固定安装在箱体（3）上，风机（17）固定安装在支框（16）上端，风机（17）的输出端设置有排风管（18）,排风管（18）的输出端冲下，排风管（18）位于箱体（3）的上方。
7.如权利要求1所述的一种蒸汽加热漂烫机，其特征在于，所述箱体（3）上设置有液位计。
...【技术特征摘要】
1.一种蒸汽加热漂烫机，包括底板（1）、支架（2）和箱体（3），箱体（3）通过支架（2）安装在底板（1）上，箱体（3）内设置有腔室，腔室的上端为开口，箱体（3）的上端设置有密封盖，箱体（3）的下部设置有排水管，排水管上设置有阀门；其特征在于，还包括透气板（4）、搅拌装置、蒸汽发生装置和吹风装置，透气板（4）安装在箱体（3）腔室内，透气板（4）内设置有多组上下相通的通孔，搅拌装置安装在透气板（4）和箱体（3）上，搅拌装置具有搅拌功能，蒸汽发生装置安装在箱体（3）下部，蒸汽发生装置用于产生蒸汽，吹风装置安装在箱体（3）上部，吹风装置用于向蔬菜吹风。
2.如权利要求1所述的一种蒸汽加热漂烫机，其特征在于，所述搅拌装置包括动力机构、转轴（5）和多组搅拌片（6），转轴（5）转动安装在透气板（4）上，多组搅拌片（6）均固定安装在转轴（5）上，动力机构安装在箱体（3）和透气板（4）上，动力机构用于驱动转轴（5）旋转。
3.如权利要求2所述的一种蒸汽加热漂烫机，其特征在于，所述动力机构包括电机（7）、旋转轴（8）、支撑块（9）、锥齿轮a（10）和锥齿轮b（11）,电机（7）固定安装在箱体（3）上，旋转轴（8）转动安装在箱体（3）和支撑块（9）上，支撑块（9）固定安装在透气板（4）下端，锥齿轮a（10）固定安装在旋转轴（8）上，锥齿轮a（1...
【专利技术属性】
技术研发人员：王志刚，
申请(专利权)人：诸城市万利源机械科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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