一种茎菜腌制装置制造方法及图纸

技术编号:41680969 阅读:4 留言:0更新日期:2024-06-14 15:34
本技术涉及腌制工具技术领域,具体涉及一种茎菜腌制装置,包括桶体,所述桶体顶部卡接有盖板,所述盖板顶部螺纹连接有第一螺栓;该安全监视装置,驱动转动轴带动搅拌板进行转动,对桶体内腔的茎菜进行搅动,在搅拌板进行转动的过程中,搅拌板会带动连接柱向上移动,连接柱同时会带动滑动板向上移动,加料箱此时与桶体内腔相连通,而由于加料箱底部设置为倾斜状,所以此时加料箱内部的调料都会进入到桶体,并且结合搅拌板的上下搅动进行搅拌,使其搅拌均匀,避免手动添加调料、搅拌,节省时间与人工,并且在腌制的过程中,还可继续驱动伺服电机对腌菜进行搅动,使其上下翻面,避免同一位置的腌菜在盐水中浸泡时间过长导致口感不一的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及腌制工具,具体涉及一种茎菜腌制装置


技术介绍

1、茎菜类是以肥嫩而富有养分的变态茎,作为食用部分的蔬菜的总称,除日常食用外还经常作为腌菜储存,即一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味的一种保藏蔬菜并赋予其新鲜滋味的方法,其中,发酵蔬菜、泡菜、榨菜都是蔬菜腌制而成。

2、目前的腌菜制作主要一边向蔬菜内添加盐分或者其他调料,一边对蔬菜进行搅拌,由此达到将调料涂抹均匀,比较浪费时间和精力,并且在蔬菜的腌制过程中,蔬菜会出水,导致桶体底部充满盐水,盐水长时间对桶体的腌菜进行浸泡,使其非常咸,而桶体顶部的腌菜又会比较淡,从而会导致腌菜的口感不一。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种茎菜腌制装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:

3、一种茎菜腌制装置,包括桶体,所述桶体顶部卡接有盖板,所述盖板顶部螺纹连接有第一螺栓,且第一螺栓可向桶体内壁延伸,所述桶体内壁转动连接有搅拌组件,还包括:

4、搅拌组件包括转动轴、搅拌板、滑动板、连接柱和弹簧,转动轴转动安装在桶体内壁,所述转动轴侧壁固定连接有搅拌板,所述桶体内腔滑动连接有滑动板,滑动板侧壁固定连接有连接柱,所述滑动板顶部与桶体内壁之间固定连接有弹簧。

5、优选的,所述桶体侧壁固定连接有加料箱,加料箱与桶体内腔相连通,且加料箱内底壁设置为倾斜状。

6、优选的,盖板顶部螺纹连接有第二螺栓,位于桶体的内部所述第二螺栓端部转动连接有压板。

7、优选的,所述桶体侧壁固定连接有圆环,且圆环底部与桶体表面齐平,所述桶体顶部开设有卡槽,盖板底部固定连接有密封条。

8、优选的,所述搅拌板开设有多个孔洞,且孔洞为等间距、等大小设置。

9、优选的,所述搅拌板和连接柱端面均为弧形设置,所述桶体侧壁固定连接有伺服电机,伺服电机与转动轴固定连接。

10、本技术的有益效果:该安全监视装置,驱动转动轴带动搅拌板进行转动,对桶体内腔的茎菜进行搅动,在搅拌板进行转动的过程中,搅拌板会带动连接柱向上移动,连接柱同时会带动滑动板向上移动,加料箱此时与桶体内腔相连通,而由于加料箱底部设置为倾斜状,所以此时加料箱内部的调料都会进入到桶体,并且结合搅拌板的上下搅动进行搅拌,使其搅拌均匀,避免手动添加调料、搅拌,节省时间与人工,并且在腌制的过程中,还可继续驱动伺服电机对腌菜进行搅动,使其上下翻面,避免同一位置的腌菜在盐水中浸泡时间过长,导致口感不一的问题。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种茎菜腌制装置,包括桶体(1),其特征在于:所述桶体(1)顶部卡接有盖板(2),所述盖板(2)顶部螺纹连接有第一螺栓(3),且第一螺栓(3)可向桶体(1)内壁延伸,所述桶体(1)内壁转动连接有搅拌组件,还包括:

2.根据权利要求1所述的一种茎菜腌制装置,其特征在于:所述桶体(1)侧壁固定连接有加料箱(9),加料箱(9)与桶体(1)内腔相连通,且加料箱(9)内底壁设置为倾斜状。

3.根据权利要求1所述的一种茎菜腌制装置,其特征在于:所述盖板(2)顶部螺纹连接有第二螺栓(10),位于桶体(1)的内部所述第二螺栓(10)端部转动连接有压板(11)。

4.根据权利要求3所述的一种茎菜腌制装置,其特征在于:所述桶体(1)侧壁固定连接有圆环(12),且圆环(12)底部与桶体(1)表面齐平,所述桶体(1)顶部开设有卡槽(13),盖板(2)底部固定连接有密封条(14)。

5.根据权利要求1所述的一种茎菜腌制装置,其特征在于:所述搅拌板(5)开设有多个孔洞(15),且孔洞(15)为等间距、等大小设置。

6.根据权利要求1所述的一种茎菜腌制装置,其特征在于:所述搅拌板(5)和连接柱(7)端面均为弧形设置,所述桶体(1)侧壁固定连接有伺服电机(16),伺服电机(16)与转动轴(4)固定连接。

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【技术特征摘要】

1.一种茎菜腌制装置,包括桶体(1),其特征在于:所述桶体(1)顶部卡接有盖板(2),所述盖板(2)顶部螺纹连接有第一螺栓(3),且第一螺栓(3)可向桶体(1)内壁延伸,所述桶体(1)内壁转动连接有搅拌组件,还包括:

2.根据权利要求1所述的一种茎菜腌制装置,其特征在于:所述桶体(1)侧壁固定连接有加料箱(9),加料箱(9)与桶体(1)内腔相连通,且加料箱(9)内底壁设置为倾斜状。

3.根据权利要求1所述的一种茎菜腌制装置,其特征在于:所述盖板(2)顶部螺纹连接有第二螺栓(10),位于桶体(1)的内部所述第二螺栓(10)端部转动连接有压板(11)...

【专利技术属性】
技术研发人员:左英英李新跃高飞
申请(专利权)人:北京南河北星农业发展有限公司
类型:新型
国别省市:

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