【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及特殊食品制备，具体为一种糖尿病全营养配方食品及其制备方法。
技术介绍
1、糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征；
2、糖尿病也是目前人们最常患有的一种疾病，而且糖尿病是不可以治愈的,一旦患有糖尿病，需要通过规律的治疗达到临床缓解，而且需要长期的治疗，同时在日常生活中，需要注意饮食规律以及饮食种类，所有含糖量较高的食物、水果等都不能过多食用，否则，一旦血糖升高，严重者会影响生命安全；
3、因此，糖尿病的患者经常会食用无糖食品，但是无糖食品也很难起到控制血糖的作用，而且长期患有糖尿病患者群因为代谢异常及细胞得不到能量和营养，很多缺乏蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种营养素，从而严重者会出现各类代谢异常，从而引发各种并发症，所以营养治疗也是糖尿病患者的重要治疗方法，为此，本专利技术提供了一种糖尿病全营养配方食品及其制备方法。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种糖尿病全营养配方食品及其制备方法，解决了上述
技术介绍
提出的问题。
2、为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种糖尿病全营养配方食品，其原料按重量份组分为：粗粮粉40-50份、蔬菜粉15-25份、水果粉12-18份、干果粉10-15份、中药粉10-15份、玉米须5-8份、枸杞子提取物8-1
3、作为本专利技术进一步的技术方案，所述粗粮粉为燕麦粉、荞麦粉、豆粉、玉米、薏米粉、南瓜粉中的一种或多种。
4、作为本专利技术进一步的技术方案，所述蔬菜粉按重量份组包括：海带粉20-30份、紫菜粉5-8份、菠菜粉10-15份、茴香菜粉1-3份、山药粉6-10份、西红柿粉8-12份、胡萝卜粉15-20份；
5、所述蔬菜粉的制备方法为：将海带粉、紫菜粉、菠菜粉、茴香菜粉、山药粉、西红柿粉和胡萝卜粉放入混合罐内进行均匀混合，混合完成后，再置于熟化机内熟化处理，待处理完成后，即可制得蔬菜粉。
6、作为本专利技术进一步的技术方案，所述水果粉为苹果粉、梨粉、草莓粉、柚子粉、猕猴桃粉、石榴粉中的一种或多种。
7、作为本专利技术进一步的技术方案，所述干果粉按重量份组包括：花生粉8-12份、葵花子粉5-8份、腰果粉10-15份、杏仁粉14-16份、核桃粉15-20份。
8、作为本专利技术进一步的技术方案，所述干果粉的制备方法为：将花生粉、葵花子粉、腰果粉、杏仁粉和核桃粉置于搅拌容器内进行均匀搅拌15-30min，待搅拌均匀后，置于70-90℃的高温下进行灭菌处理，灭菌处理后，即可制得干果粉。
9、作为本专利技术进一步的技术方案，所述中药粉按重量份组包括：黄芪8-12份、丹参12-16份、天花粉14-20份、葛根10-15份、五味子5-8份，忍冬藤10-15份、玄参4-6份。
10、作为本专利技术进一步的技术方案，所述中药粉的制备方法为以下步骤：
11、a1、将黄芪、葛根、丹参、忍冬藤和玄参清洗干净后，置于加热容器内浸泡30-60min，然后加热煮沸，然后小火慢熬60-90min，然后过滤，再将滤渣重复上述步骤进行熬煮2-3次，过滤，合并滤液，得混合液；
12、a2、再将所得混合液进行浓缩处理，然后进行喷雾干燥，得粉状混合物；
13、a3、将五味子清洗后，除去果梗及杂质，进行干燥处理，然后再经过粉碎研磨成粉，备用；
14、a4、再将所得粉状混合物、五味子粉末以及天花粉置于混合容器内进行均匀混合处理，待混合均匀后，即可制得中药粉。
15、作为本专利技术进一步的技术方案，所述维生素为维生素c、维生素e或维生素b中的一种或多种。
16、一种糖尿病全营养配方食品的制备方法，其制备方法为以下步骤：
17、s1、将粗粮粉和中药粉加入混合容器内进行均匀搅拌，搅拌完成后再进行熟化处理；
18、s2、待熟化处理完成后，冷却至常温，放入混合容器内，然后加入蔬菜粉、水果粉和干果粉，继续搅拌混合15-30min，得混合料；
19、s3、再将玉米须清洗干燥后，进行粉碎研磨处理，得玉米须粉；
20、s4、将所得玉米须粉与混合料置于混粉器内均匀混合搅拌，搅拌期间，依次加入枸杞子提取物和维生素，继续搅拌10-15min，待完全混合后，得初步配方食品；
21、s5、再将所得的初步配方食品进行小火翻炒，直至翻炒至有淡淡香味为止，然后再经过高温灭菌处理后，包装入库，即可制得糖尿病全营养配方食品。
22、本专利技术提供了一种糖尿病全营养配方食品及其制备方法，与现有技术相比具备以下有益效果：
23、本专利技术所制备的糖尿病全营养配方食品，是以粗粮粉为主，可以增加饱腹感、控制食欲，而且进入消化道以后不会吸收的那么快，延缓餐后血糖的升高，同时以蔬菜粉和水果粉为辅，不仅可以增加食品的营养均衡性，而且有利于降低血糖，提供维生素、矿物质和膳食纤维，同时含糖量较低的水果粉搭配，其吸收缓慢而均匀，不仅不会导致血糖升高，还具有降血糖的功效以及清热消痰、降火解毒、止热咳等作用；
24、其次，搭配含糖量较低的干果粉辅助，不仅可以醒目补脑，而且可以预防或降低糖尿病，同时对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用，再搭配中药粉和、玉米须以及枸杞子提取物的应用，不仅可以降低血糖，抑制血糖升高，同时对糖尿病、高血压、肾病都有改善作用。
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1.一种糖尿病全营养配方食品，其特征在于，其原料按重量份组分为：粗粮粉40-50份、蔬菜粉15-25份、水果粉12-18份、干果粉10-15份、中药粉10-15份、玉米须5-8份、枸杞子提取物8-12份、维生素1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品，其特征在于，所述粗粮粉为燕麦粉、荞麦粉、豆粉、玉米、薏米粉、南瓜粉中的一种或多种。
3.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品，其特征在于，所述蔬菜粉按重量份组包括：海带粉20-30份、紫菜粉5-8份、菠菜粉10-15份、茴香菜粉1-3份、山药粉6-10份、西红柿粉8-12份、胡萝卜粉15-20份；
4.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品，其特征在于，所述水果粉为苹果粉、梨粉、草莓粉、柚子粉、猕猴桃粉、石榴粉中的一种或多种。
5.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品，其特征在于，所述干果粉按重量份组包括：花生粉8-12份、葵花子粉5-8份、腰果粉10-15份、杏仁粉14-16份、核桃粉15-20份。
6.根据权利要求5所述的一种糖
7.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品，其特征在于，所述中药粉按重量份组包括：黄芪8-12份、丹参12-16份、天花粉14-20份、葛根10-15份、五味子5-8份，忍冬藤10-15份、玄参4-6份。
8.根据权利要求7所述的一种糖尿病全营养配方食品，其特征在于，所述中药粉的制备方法为以下步骤：
9.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品，其特征在于，所述维生素为维生素c、维生素e或维生素b中的一种或多种。
10.根据权利要求1-9任意一项所述的一种糖尿病全营养配方食品，其特征在于，其制备方法为以下步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种糖尿病全营养配方食品，其特征在于，其原料按重量份组分为：粗粮粉40-50份、蔬菜粉15-25份、水果粉12-18份、干果粉10-15份、中药粉10-15份、玉米须5-8份、枸杞子提取物8-12份、维生素1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品，其特征在于，所述粗粮粉为燕麦粉、荞麦粉、豆粉、玉米、薏米粉、南瓜粉中的一种或多种。
3.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品，其特征在于，所述蔬菜粉按重量份组包括：海带粉20-30份、紫菜粉5-8份、菠菜粉10-15份、茴香菜粉1-3份、山药粉6-10份、西红柿粉8-12份、胡萝卜粉15-20份；
4.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品，其特征在于，所述水果粉为苹果粉、梨粉、草莓粉、柚子粉、猕猴桃粉、石榴粉中的一种或多种。
5.根据权利要求1所述的一种糖尿病全营养配方食品，其特征在于，所述干果粉按重量份组包括：花生粉8-12份、葵花子粉5-8份、腰果粉...
【专利技术属性】
技术研发人员：李舒庆，张元坤，王志标，刘霞，
申请(专利权)人：安徽康信制药有限公司，
类型：发明
国别省市：
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