一种肉制品加工用的高效风干机制造技术

技术编号:41571431 阅读:15 留言:0更新日期:2024-06-06 23:51
本技术公开了一种肉制品加工用的高效风干机,涉及肉制品加工技术领域,具体一种肉制品加工用的高效风干机,包括固定板,在固定板的内侧的顶部固定有风干筒,并且在风干筒的一侧开设有进料口,在进料口出通过轴销连接有封闭风干筒内部的封闭门,所述风干筒外侧贯穿开设有四个输风口,并且在风干筒外侧的四个风口处均固定有连接管,并且在四个连接管的一端固定有一个弧形送风的输风管。该肉制品加工用的高效风干机,通过在风机以及固定框的作用下,能够对输风管内输送热气,进而使得热气能够通过出风管对肉制品进行吹拂,进而使得肉制品能够风干,在四个出风管的吹风的作用下,使得肉质品的风干更加的彻底。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及肉制品加工,具体为一种肉制品加工用的高效风干机


技术介绍

1、风干肉制品具有口感独特,保持畜肉天然风味,加工和储运方便,营养丰富等优点,目前肉制品风干时,主要是悬挂在一个密闭的空间内,在密闭的空间内增加温度,使得温度上升并使得肉制品内的水分随着周围气温的升高而升高,从而使其内部的水分逸散出来,从而实现对肉制品的风干。现有的肉制品加工用风干装置由于是将肉质品悬挂在固定的位置,并且由于对肉制品的风干主要是通过一个风口对肉质品进行风干,进而使得风干装置不能对肉制品进行全方位的风干,从而降低了肉制品的风干效果和效率,同时肉质品在风干的过程中会产生油脂,而油脂会滴落在风干装置设备的底部,而油脂会堆积在风干装置的底部,长时间油脂会发生反应(如:发酵,挥发),所产生的气体,会使得肉制品产生怪味,进而影响肉制品的口感,为此我们提出了一种肉制品加工用的高效风干机。


技术实现思路

1、本技术提供了一种肉制品加工用的高效风干机,解决了上述
技术介绍
所提出的问题。

2、为实现以上目的,本技术通过以下技术方案予以实现:一种肉制品加工用的高效风干机,包括固定板,在固定板的内侧的顶部固定有风干筒,并且在风干筒的一侧开设有进料口,在进料口出通过轴销连接有封闭风干筒内部的封闭门,所述风干筒外侧贯穿开设有四个输风口,并且在风干筒外侧的四个风口处均固定有连接管,并且在四个连接管的一端固定有一个弧形送风的输风管,在固定板的顶部固定有风机,并且风机的出风口通过管道与输风管一侧的中间相固定,风机进风口的一侧固定有固定框,并且在固定框的内部固定有加热电阻丝,在固定框的一侧贯穿开设有风口,同时在风干筒的内部设置有带动肉质品旋转的转动装置。

3、可选的,所述风干筒的底端固定有底板,并且在底板的顶端有环状的凹陷,在凹陷处贯穿开设有漏油孔,同时底板的外侧与固定板内侧的底部相固定。

4、可选的,所述固定板的底部放置有收集框,并且收集框处于底板的正下方。

5、可选的,所述风干筒的内侧固定有四个出风管,并且出风管的出风口倾斜向上,同时出风管与风干筒上的输风口相连通。

6、可选的,所述风干筒内侧的顶部固定有顶板,并且在顶板顶部的外侧贯穿开设有通风口,在顶板顶部的中心固定有电机,电机的输出轴穿过顶板固定有旋转基体。

7、可选的,所述转动装置包括固定齿轮、旋转齿轮、挂钩,在旋转基体内部的中间活动连接有固定齿轮,在固定齿轮的外侧咬合有四个旋转齿轮,并且在旋转齿轮的底部固定有穿过旋转基体的呈勾形的挂钩,同时旋转齿轮的中心通过轴销与旋转基体的内壁连接。

8、可选的,所述旋转基体的顶部与顶板底部的中间活动套接,并且在旋转基体底部的中心活动套接有固定柱,固定柱的顶部伸进旋转基体内与固定齿轮的底部相固定,同时固定柱的底部与底板的中心相固定。

9、本技术具备以下有益效果:

10、1、该肉制品加工用的高效风干机,通过在风机以及固定框的作用下,能够对输风管内输送热气,进而使得热气能够通过出风管对肉制品进行吹拂,进而使得肉制品能够风干,在四个出风管的吹风的作用下,使得肉质品的风干更加的彻底。

11、2、该肉制品加工用的高效风干机,通过在电机的输出轴的带动下,使得旋转基体能够进行旋转,并且在固定齿轮的作用下,使得旋转齿轮能够进行旋转,进而使得旋转齿轮能够进行圆周运动的同时进行自转,在旋转齿轮的带动下,使得挂钩进行圆周运动的同时进行自转,继而带动肉质品进行圆周运动的同时进行自转,从而使得肉制品的风干更加的彻底。

12、3、该肉制品加工用的高效风干机,通过油脂滴落到底板上,进而在底板上环状的凹陷的作用下,使得油脂流向凹陷的底部,进而使得油脂通过凹陷底部的漏油孔流出,进而使得油脂能够流出到收集框内,避免了油脂在风干装置内沉积,进而对产生肉制品影响,保证了肉质品的质量。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种肉制品加工用的高效风干机,包括固定板(1),在固定板(1)的内侧的顶部固定有风干筒(3),并且在风干筒(3)的一侧开设有进料口,在进料口出通过轴销连接有封闭风干筒(3)内部的封闭门(4),其特征在于:所述风干筒(3)外侧贯穿开设有四个输风口,并且在风干筒(3)外侧的四个风口处均固定有连接管(16),并且在四个连接管(16)的一端固定有一个弧形送风的输风管(5),在固定板(1)的顶部固定有风机(6),并且风机(6)的出风口通过管道与输风管(5)一侧的中间相固定,风机(6)进风口的一侧固定有固定框(7),并且在固定框(7)的内部固定有加热电阻丝(15),在固定框(7)的一侧贯穿开设有风口,同时在风干筒(3)的内部设置有带动肉质品旋转的转动装置。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用的高效风干机,其特征在于:所述风干筒(3)的底端固定有底板(18),并且在底板(18)的顶端有环状的凹陷,在凹陷处贯穿开设有漏油孔,同时底板(18)的外侧与固定板(1)内侧的底部相固定。

3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用的高效风干机,其特征在于:所述固定板(1)的底部放置有收集框(2),并且收集框(2)处于底板(18)的正下方。

4.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用的高效风干机,其特征在于:所述风干筒(3)的内侧固定有四个出风管(10),并且出风管(10)的出风口倾斜向上,同时出风管(10)与风干筒(3)上的输风口相连通。

5.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用的高效风干机,其特征在于:所述风干筒(3)内侧的顶部固定有顶板(8),并且在顶板(8)顶部的外侧贯穿开设有通风口,在顶板(8)顶部的中心固定有电机(9),电机(9)的输出轴穿过顶板(8)固定有旋转基体(11)。

6.根据权利要求5所述的一种肉制品加工用的高效风干机,其特征在于:所述转动装置包括固定齿轮(12)、旋转齿轮(13)、挂钩(17),在旋转基体(11)内部的中间活动连接有固定齿轮(12),在固定齿轮(12)的外侧咬合有四个旋转齿轮(13),并且在旋转齿轮(13)的底部固定有穿过旋转基体(11)的呈勾形的挂钩(17),同时旋转齿轮(13)的中心通过轴销与旋转基体(11)的内壁连接。

7.根据权利要求6所述的一种肉制品加工用的高效风干机,其特征在于:所述旋转基体(11)的顶部与顶板(8)底部的中间活动套接,并且在旋转基体(11)底部的中心活动套接有固定柱(14),固定柱(14)的顶部伸进旋转基体(11)内与固定齿轮(12)的底部相固定,同时固定柱(14)的底部与底板(18)的中心相固定。

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【技术特征摘要】

1.一种肉制品加工用的高效风干机,包括固定板(1),在固定板(1)的内侧的顶部固定有风干筒(3),并且在风干筒(3)的一侧开设有进料口,在进料口出通过轴销连接有封闭风干筒(3)内部的封闭门(4),其特征在于:所述风干筒(3)外侧贯穿开设有四个输风口,并且在风干筒(3)外侧的四个风口处均固定有连接管(16),并且在四个连接管(16)的一端固定有一个弧形送风的输风管(5),在固定板(1)的顶部固定有风机(6),并且风机(6)的出风口通过管道与输风管(5)一侧的中间相固定,风机(6)进风口的一侧固定有固定框(7),并且在固定框(7)的内部固定有加热电阻丝(15),在固定框(7)的一侧贯穿开设有风口,同时在风干筒(3)的内部设置有带动肉质品旋转的转动装置。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用的高效风干机,其特征在于:所述风干筒(3)的底端固定有底板(18),并且在底板(18)的顶端有环状的凹陷,在凹陷处贯穿开设有漏油孔,同时底板(18)的外侧与固定板(1)内侧的底部相固定。

3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用的高效风干机,其特征在于:所述固定板(1)的底部放置有收集框(2),并且收集框(2)处于底板(18)的正下方。

4.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用的高效风干机,...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈国文
申请(专利权)人:福建省九鼎食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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