【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品贮藏，具体而言，涉及一种用于控制鸡水印蛋的贮藏装置及方法。
技术介绍
1、随着民众生活品质的逐步提升，消费者对鸡蛋品质的需求也日益严格，不仅关注鸡蛋的营养成分，同时也注重其外观质量。在日常生活中，人们常常发现某些鸡蛋表面存在肉眼可见的针尖状暗褐色小点，而在光照条件下，这些小点呈现为大小和形状不一的斑点，俗称水印蛋或暗斑蛋。
2、水印蛋是近年来在规模化蛋鸡场生产中较为常见的蛋壳异常现象。此类鸡蛋在产出前或过程中，蛋内膜与蛋壳已出现轻微裂纹，由于裂纹细小，渗出物尚未或刚刚开始外渗，肉眼难以察觉“水印”问题。随着时间的推移，蛋内容物逐渐渗出增多，“水印”变得明显，且水印蛋的数量增加。这种情况对消费者的购买意愿产生严重影响，同时鸡蛋也更易受到微生物污染，导致腐败变质，缩短货架期。因此，蛋鸡场常常因蛋壳异常而受到影响，降低养殖效益，甚至引发商家客户投诉。
3、研究发现，水印蛋的发生原因多样，机制复杂。蛋鸡品种、营养状况、健康状况、应激反应及蛋贮存环境等因素均对水印蛋产生一定影响。这些因素导致蛋壳乳突层和蛋壳膜结构发生变化，使水分在蛋壳内聚集，形成所谓的“水印”。即水分子储存在蛋壳间隙，改变了光的折射，从而产生暗斑和水印。
4、为控制水印蛋的发生，需要改变鸡蛋贮存环境，以期最大限度降低水印蛋的发生，因此，亟需一种用于控制鸡水印蛋的贮藏装置及方法改善水印蛋问题，提高鸡蛋鲜销的品质及蛋鸡养殖户的经济效益。
技术实现思路
1、鉴于此，本专利技术提
2、本专利技术提出了一种用于控制鸡水印蛋的贮藏装置，包括：
3、鸡蛋托盘，设置有若干个，所述鸡蛋托盘用于放置鸡蛋；
4、冷暖风循环送风器，用于产生循环风以调节贮藏环境的温度；
5、加湿器，用于产生雾化湿气以调节贮藏环境的湿度；
6、送风管道，连接于冷暖风循环送风器，所述送风管道设置有送风喷孔，所述送风管道通过所述送风喷孔将所述冷暖风循环送风器产生的循环风输送到贮藏环境中；
7、雾化湿气输送管道，连接于加湿器，所述雾化湿气管道所述设置有湿气喷孔，所述雾化湿气管道通过所述湿气喷孔将用于将所述加湿器产生的雾化湿气输送到贮藏环境中；
8、温湿度传感器，用于监测鸡蛋贮藏环境的温度和湿度；
9、自动感应开关，每一所述雾化湿气输送管道和送风管道上分别设置有一个自动感应开关，所述自动感应开关用于根据所述温湿度传感器的监测结果进行自动开关，以控制所述雾化湿气输送管道和送风管道的工作状态；
10、其中，所述送风管道和所述雾化湿气输送管道设置于所述鸡蛋托盘上侧。
11、优选的，所述鸡蛋托盘为u形鸡蛋托盘。
12、优选的，所述送风喷孔的直径为1mm。
13、优选的，所述湿气喷孔的直径为0.2-2mm。
14、优选的，所述湿气喷孔的直径沿所述雾化湿气管道中湿气流动方向逐级增大，其中，所述雾化湿气管道的首个湿气喷孔直径为0.2mm，最后一个湿气喷孔直径为2mm。
15、优选的，所述送风喷孔设置于两个所述鸡蛋托盘之间。
16、优选的，所述湿气喷孔设置于两个所述鸡蛋托盘之间。
17、优选的，所述送风喷孔和所述湿气喷孔的开孔方向均朝向所述鸡蛋托盘。
18、优选的，所述加湿器为超声波雾化加湿器。
19、优选的，一条所述送风管道与一条所述雾化湿气输送管道呈现上下并列布局，其中所述送风管道位于所述雾化湿气输送管道的上方。
20、优选的，所述循环风和所述雾化湿气的流动方向相反。
21、优选的，所述用于控制鸡水印蛋的贮藏装置还包括：
22、贮藏箱，所述鸡蛋托盘、送风管道、雾化湿气输送管道和温湿度传感器设置于所述贮藏箱内；所述贮藏箱为鸡蛋的贮藏提供密闭贮藏空间。
23、优选的，所述用于控制鸡水印蛋的贮藏装置还包括：
24、货架，用于放置所述鸡蛋托盘；所述货架设置有若干层且设置于所述贮藏箱内；
25、每层所述货架设置一条所述送风管道和一条所述雾化湿气输送管道，且每层所述货架中央设置有一个所述温湿度传感器。
26、优选的，所述送风喷孔和湿气喷孔均为星形喷孔。
27、本专利技术还提出了一种用于控制鸡水印蛋的贮藏方法，通过任一所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏装置实现，所述贮藏方法包括：
28、将鸡蛋放置于鸡蛋托盘中；
29、预先设定贮藏环境的温度预设值和湿度预设值；
30、当所述温湿度传感器监测到贮藏环境中的温度不等于温度预设值时，所述自动感应开关开启，所述冷暖风循环送风器通过所述送风管道向贮藏环境中输送循环风；当所述温湿度传感器监测到环境中的温度等于温度预设值时，所述自动感应开关关闭；
31、当所述温湿度传感器监测到贮藏环境中的湿度不等于湿度预设值时，所述自动感应开关开启，所述加湿器通过所述雾化湿气输送管道向贮藏环境中输送雾化湿气；当所述温湿度传感器监测到环境中的等于湿度预设值时，所述自动感应开关关闭。
32、优选的，当用于控制鸡水印蛋的贮藏装置中设置多个货架时，每层所述货架设置一条所述送风管道和一条所述雾化湿气输送管道，且每层所述货架中央设置有一个所述温湿度传感器；
33、当所有货架的温湿度传感器检测到的温度等于所述温度预设值时，所述自动感应开关关闭，否则所述自动感应开关开启，所述冷暖风循环送风器通过所述送风管道向贮藏环境中输送循环风；
34、当所有货架的温湿度传感器检测到的湿度等于所述湿度预设值时，所述自动感应开关关闭，否则所述自动感应开关开启，所述加湿器通过所述雾化湿气输送管道向贮藏环境中输送雾化湿气。
35、优选的，所述温度预设值为22℃，所述湿度预设值为72％。
36、优选的，所述冷暖风循环送风器产生的循环风包括冷风和热风；
37、当用于控制鸡水印蛋的贮藏装置中设置多层货架时，所述冷暖风循环送风器产生冷风和热风由中间层货架的温度决定；
38、当中间层货架的温湿度传感器检测的温度大于22℃时，所述冷暖风循环送风器产生冷风，且所述冷风的温度大于18℃；
39、当中间层货架的温湿度传感器检测的温度小于22℃时，所述冷暖风循环送风器产生热风，且所述热风的温度小于25℃。
40、与现有技术相比，本专利技术的有益效果在于：
41、本专利技术公开的用于控制鸡水印蛋的贮藏装置及方法可以有效地减少鸡蛋中的水印蛋现象，提高了鸡蛋的质量和保鲜效果。
42、借助温湿度传感器，对储存环境的温度和湿度进行实时监测，并通过加湿器与冷暖风循环送风器进行适度调节，确保储存环境的温湿度保持在适宜范围内。此举有助于防止蛋壳内水分过度聚集，降低水印蛋产本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种用于控制鸡水印蛋的贮藏装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏装置，其特征在于，一条所述送风管道与一条所述雾化湿气输送管道呈现上下并列布局，其中所述送风管道位于所述雾化湿气输送管道的上方。
3.根据权利要求2所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏装置，其特征在于，所述循环风和所述雾化湿气的流动方向相反。
4.根据权利要求1所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏装置，其特征在于，所述用于控制鸡水印蛋的贮藏装置还包括：
5.根据权利要求4所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏装置，其特征在于，所述用于控制鸡水印蛋的贮藏装置还包括：
6.根据权利要求1所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏装置，其特征在于，所述送风喷孔和湿气喷孔均为星形喷孔。
7.一种用于控制鸡水印蛋的贮藏方法，通过权利要求1-6任一项所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏装置实现，其特征在于，所述贮藏方法包括：
8.根据权利要求7所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏方法，其特征在于，当用于控制鸡水印蛋的贮藏装置中设置多个货架时，每层所述货架设置一条所述
9.根据权利要求8所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏方法，其特征在于，所述温度预设值为22℃，所述湿度预设值为72％。
10.根据权利要求9所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏方法，其特征在于，所述冷暖风循环送风器产生的循环风包括冷风和热风；
...【技术特征摘要】
1.一种用于控制鸡水印蛋的贮藏装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏装置，其特征在于，一条所述送风管道与一条所述雾化湿气输送管道呈现上下并列布局，其中所述送风管道位于所述雾化湿气输送管道的上方。
3.根据权利要求2所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏装置，其特征在于，所述循环风和所述雾化湿气的流动方向相反。
4.根据权利要求1所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏装置，其特征在于，所述用于控制鸡水印蛋的贮藏装置还包括：
5.根据权利要求4所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏装置，其特征在于，所述用于控制鸡水印蛋的贮藏装置还包括：
6.根据权利要求1所述的用于控制鸡水印蛋的贮藏装置，其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员：蔡旭正，陆飞，路银标，袁润熙，汪财生，厉著艾，
申请(专利权)人：浙江万里学院，
类型：发明
国别省市：
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