【技术实现步骤摘要】
本技术涉及梨子加工，具体是一种梨子粉碎发酵装置。
技术介绍
1、梨子酒是用新鲜梨子发酵而成，有生津止咳、润燥化痰、润肠通便，还能清热、镇静、噎嗝反胃，对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作。
2、在梨子酒制作过程中，需要对梨子进行发酵，借助粉碎设备将梨肉粉碎后，投入到发酵罐内发酵，但是现有的发酵装置不能和粉碎设备实现一体化，梨肉的细化程度较低，不能在发酵罐内实现对梨肉进行充分细化处理，针对现有技术的上述缺陷，现提供一种梨子粉碎发酵装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种梨子粉碎发酵装置以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
3、一种梨子粉碎发酵装置，包括支撑架，所述支撑架上固定有发酵罐，所述发酵罐底部竖直滑动安装有发酵槽，所述支撑架上安装有用于驱动所述发酵槽竖直移动的升降组件，所述发酵罐的侧壁嵌设固定有集料箱，所述集料箱上固定有与之连通的存料罐，所述集料箱内滑动安装有推料块，所述发酵罐的顶部固定有固定架，固定架上固定有驱动电机，所述驱动电机的输出轴同轴固定有驱动轴，所述驱动轴上套接有转动套管，所述转动套管的内壁滑动嵌设有固定在所述驱动轴上的导条，所述发酵罐内固定有防护盘罩，防护盘罩下端转动套接有旋转套盘，所述转动套管转动安装在所述旋转套盘上，所述转动套管底部固定有连接板，所述连接板上转动安装有套筒，套筒的侧壁固定若干个切割刀片，所述发酵罐上安装有
4、作为本技术的一种改进方案：所述套筒内滑动安装有旋转轴，所述旋转轴的侧壁固定有卡条，所述卡条滑动嵌设在所述套筒内壁，所述旋转轴转动安装在旋转套盘上。
5、作为本技术的一种改进方案：所述旋转轴上固定套接有传动齿轮，所述防护盘罩内固定有与所述传动齿轮啮合的内齿圈。
6、作为本技术的一种改进方案：所述调节组件包括转动安装在所述发酵罐顶部的调节螺杆，所述调节螺杆上螺纹套接有与所述发酵罐滑动连接的螺纹套块，所述转动套管上转动套接有限位套环，限位套环与所述螺纹套块之间铰接有传动架。
7、作为本技术的一种改进方案：所述集料箱的侧壁固定有进料电机，所述进料电机的输出轴同轴固定有转盘，所述转盘上偏心铰接有传动杆，所述传动杆远离转盘的一端铰接在所述推料块的侧壁。
8、作为本技术的一种改进方案：所述升降组件包括固定在所述支撑架上的伺服电机，所述伺服电机的输出轴同轴固定有竖直设置的螺纹柱，所述螺纹柱上螺纹套接有与发酵槽固定的托架。
9、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
10、本技术通过设置的驱动轴通过导条驱动转动套管旋转，实现连接板驱动套筒旋转，进而使得切割刀片旋转并对发酵罐内部的梨肉进行旋转切碎处理，而在调节组件的调节作用下，使得。套筒能带动切割刀片竖直移动并对发酵槽内部不同竖直位置的梨肉进行切碎操作，实现了梨子的细化和发酵一体化操作，大大提升了梨子的发酵效果。
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1.一种梨子粉碎发酵装置，包括支撑架(2)，所述支撑架(2)上固定有发酵罐(1)，所述发酵罐(1)底部竖直滑动安装有发酵槽(18)，所述支撑架(2)上安装有用于驱动所述发酵槽(18)竖直移动的升降组件，所述发酵罐(1)的侧壁嵌设固定有集料箱(11)，所述集料箱(11)上固定有与之连通的存料罐(9)，所述集料箱(11)内滑动安装有推料块(10)，所述发酵罐(1)的顶部固定有固定架(17)，固定架(17)上固定有驱动电机(8)，所述驱动电机(8)的输出轴同轴固定有驱动轴(16)，所述驱动轴(16)上套接有转动套管(14)，所述转动套管(14)的内壁滑动嵌设有固定在所述驱动轴(16)上的导条(20)，所述发酵罐(1)内固定有防护盘罩(22)，防护盘罩(22)下端转动套接有旋转套盘(23)，所述转动套管(14)转动安装在所述旋转套盘(23)上，所述转动套管(14)底部固定有连接板(31)，所述连接板(31)上转动安装有套筒(27)，套筒(27)的侧壁固定若干个切割刀片(28)，所述发酵罐(1)上安装有用于驱动所述转动套管(14)竖直移动的调节组件。
2.根据权利要求1所述的一
3.根据权利要求2所述的一种梨子粉碎发酵装置，其特征在于，所述旋转轴(29)上固定套接有传动齿轮(25)，所述防护盘罩(22)内固定有与所述传动齿轮(25)啮合的内齿圈(26)。
4.根据权利要求1所述的一种梨子粉碎发酵装置，其特征在于，所述调节组件包括转动安装在所述发酵罐(1)顶部的调节螺杆(5)，所述调节螺杆(5)上螺纹套接有与所述发酵罐(1)滑动连接的螺纹套块(6)，所述转动套管(14)上转动套接有限位套环(15)，限位套环(15)与所述螺纹套块(6)之间铰接有传动架(7)。
5.根据权利要求1所述的一种梨子粉碎发酵装置，其特征在于，所述集料箱(11)的侧壁固定有进料电机(12)，所述进料电机(12)的输出轴同轴固定有转盘(13)，所述转盘(13)上偏心铰接有传动杆(19)，所述传动杆(19)远离转盘(13)的一端铰接在所述推料块(10)的侧壁。
6.根据权利要求1所述的一种梨子粉碎发酵装置，其特征在于，所述升降组件包括固定在所述支撑架(2)上的伺服电机(3)，所述伺服电机(3)的输出轴同轴固定有竖直设置的螺纹柱(21)，所述螺纹柱(21)上螺纹套接有与发酵槽(18)固定的托架(4)。
...【技术特征摘要】
1.一种梨子粉碎发酵装置，包括支撑架(2)，所述支撑架(2)上固定有发酵罐(1)，所述发酵罐(1)底部竖直滑动安装有发酵槽(18)，所述支撑架(2)上安装有用于驱动所述发酵槽(18)竖直移动的升降组件，所述发酵罐(1)的侧壁嵌设固定有集料箱(11)，所述集料箱(11)上固定有与之连通的存料罐(9)，所述集料箱(11)内滑动安装有推料块(10)，所述发酵罐(1)的顶部固定有固定架(17)，固定架(17)上固定有驱动电机(8)，所述驱动电机(8)的输出轴同轴固定有驱动轴(16)，所述驱动轴(16)上套接有转动套管(14)，所述转动套管(14)的内壁滑动嵌设有固定在所述驱动轴(16)上的导条(20)，所述发酵罐(1)内固定有防护盘罩(22)，防护盘罩(22)下端转动套接有旋转套盘(23)，所述转动套管(14)转动安装在所述旋转套盘(23)上，所述转动套管(14)底部固定有连接板(31)，所述连接板(31)上转动安装有套筒(27)，套筒(27)的侧壁固定若干个切割刀片(28)，所述发酵罐(1)上安装有用于驱动所述转动套管(14)竖直移动的调节组件。
2.根据权利要求1所述的一种梨子粉碎发酵装置，其特征在于，所述套筒(27)内滑动安装有旋转轴(29)，所述旋转轴(29)的侧壁固定有卡条(30)，所述卡条(30)滑动...
【专利技术属性】
技术研发人员：潘登，
申请(专利权)人：安徽贝宝食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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